Question

16．小明利用如圖甲所示的實(shí)驗(yàn)裝置觀察水的沸騰
（1）組裝實(shí)驗(yàn)器材時(shí)，應(yīng)按照自下而上的順序（選填“自上而下”或“自下而上”）．實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)有水銀溫度計(jì)（-20℃～120℃）、酒精溫度計(jì)（-80℃～60℃）、體溫計(jì)等不同種類的溫度計(jì)，本實(shí)驗(yàn)應(yīng)選用的溫度計(jì)是水銀溫度計(jì)．
（2）安裝好實(shí)驗(yàn)器材后，為縮短實(shí)驗(yàn)時(shí)間，小明在燒杯中倒入熱水，溫度計(jì)示數(shù)如圖乙所示，此時(shí)溫度計(jì)的示數(shù)為68℃；
（3）小明觀察到：沸騰前水中氣泡的情形為圖丙中B圖（選填“A”或“B”）；
（4）在水溫升高到90℃后，小明每隔1min觀察1次溫度計(jì)的示數(shù)，記錄在表中，直至水沸騰，如此持續(xù)4min后停止讀數(shù)；

時(shí)間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	90	92	94	96	98	99	99	99	99	99

請(qǐng)你根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)，在圖丁所示的坐標(biāo)系中畫出水沸騰前后溫度隨時(shí)間變化的圖象．
（5）水沸騰時(shí)，燒杯中不停地冒出“白氣”，這些“白氣”實(shí)際上是小水滴（選填“小冰晶”“小水滴”或“水蒸氣”）．
（6）實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，小明撤去酒精燈后發(fā)現(xiàn)水繼續(xù)沸騰了一段時(shí)間，原因是石棉網(wǎng)（或鐵圈或燒杯底）的溫度仍高于水的沸點(diǎn)，水能繼續(xù)吸熱．

Answer 1

分析 （1）實(shí)驗(yàn)時(shí)，需用酒精燈的外焰加熱，所以要調(diào)整好鐵圈的高度，然后根據(jù)溫度計(jì)的使用規(guī)則固定好其位置；要正確地選擇溫度計(jì)，需要了解各溫度計(jì)的量程．體溫計(jì)、家用寒暑表、酒精溫度計(jì)的最大測(cè)量值都不會(huì)達(dá)到100℃；
（2）根據(jù)溫度計(jì)的量程、分度值，由液面位置直接讀數(shù)；
（3）掌握沸騰時(shí)和沸騰前的現(xiàn)象：沸騰前，氣泡在上升過程中體積逐漸減小，到水面消失．沸騰時(shí)，有大量氣泡產(chǎn)生，氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂；
（4）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點(diǎn)，并用平滑的曲線連接起來；
（5）物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程是液化；
（6）液體沸騰的條件是達(dá)到沸點(diǎn)，并能夠不斷吸熱，撤去酒精燈，水能夠從鐵圈、石棉網(wǎng)繼續(xù)吸熱而沸騰一段時(shí)間．

解答 解：（1）酒精燈需用外焰加熱，所以要放好酒精燈，再固定鐵圈的高度；而溫度計(jì)的玻璃泡要全部浸沒到液體中，但不能碰到容器壁和容器底，所以先放好燒杯后，再調(diào)節(jié)溫度計(jì)的高度，所以組裝實(shí)驗(yàn)器材時(shí)，應(yīng)按照自下而上的順序；
體溫計(jì)的量程在35℃～42℃，家用寒暑表的量程是-20℃～60℃，水銀溫度計(jì)的量程為-20℃～120℃，酒精溫度計(jì)的量程為-80℃～60℃；而標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點(diǎn)是100℃，所以應(yīng)選擇水銀溫度計(jì)；
（2）該溫度計(jì)的分度值是1℃，所以此時(shí)的示數(shù)是68℃；
（3）A圖氣泡在上升過程中氣泡體積增大，所以是沸騰時(shí)的情況；B圖氣泡在上升過程中，體積逐漸減小，所以是沸騰前的情況；
（4）根據(jù)表格中數(shù)據(jù)描點(diǎn)，并用平滑的曲線連接起來，如圖所示：
；
（5）燒杯中冒出的“白氣”是水蒸氣液化形成的小水滴；
（6）由于石棉網(wǎng)、鐵圈或燒杯底部的溫度高于水的沸點(diǎn)，所以撤去酒精燈后，水能夠繼續(xù)吸熱而沸騰一段時(shí)間．
故答案為：（1）自下而上；水銀溫度計(jì)；（2）68；（3）B；（4）見上圖；（5）小水滴；（6）石棉網(wǎng)（或鐵圈或燒杯底）的溫度仍高于水的沸點(diǎn)，水能繼續(xù)吸熱．

點(diǎn)評(píng) 本題考查水的沸騰實(shí)驗(yàn)，考查了沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系、儀器的裝置、水沸騰的條件應(yīng)用等，同時(shí)考查了對(duì)液化現(xiàn)象的掌握．