【題目】炒菜時，碘鹽不宜與油同時加熱，這是由于碘在高溫下容易__________（填物態(tài)變化名稱）用手拿剛出籠的饃時，若先在手上沾些水，就不會很燙，這是由于_____________的緣故。

【答案】升華 蒸發(fā)吸熱

【解析】

[1]碘易升華，炒菜時，固態(tài)的碘遇到高溫的油時極易變成碘蒸氣，發(fā)生升華現(xiàn)象。
[2]手上沾水后，手遇到熱的饅頭，手上的水會蒸發(fā)，蒸發(fā)吸熱，從而降低了手的溫度，使手不至感到太熱。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】如圖甲所示，一束白光經(jīng)三棱鏡折射后，在白色光屏上形成自上而下為紅、橙、黃、綠、藍、靛、紫的色帶，這就是光的__現(xiàn)象，如圖乙所示一束紅光沿AO從空氣射向玻璃，OB和OC分別是紅光的反射光線和折射光線，二線互相垂直，入射角為60°，則折射角為__．如果一束光紫光也沿AO斜射向玻璃，則紫光的折射光線與OC比較更__（選填“靠近”或“遠離”）法線．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】一輛質(zhì)量為5t的大型貨車，允許滿載貨物的質(zhì)量為20t，貨車前后共有10個輪子，滿面載貨物時每個輪子與地面的接觸面積為0.04m2 ， 此車的功率為300KW，車滿載貨物并以20m/s的速度在平直公路上勻速行駛1000m．請你提出與本題有關(guān)的3個物理問題 并計算出來，照示例進行設(shè)問和解答．（示例除外，但在示例中求出的數(shù)據(jù)可在自己的解答中使用．g取10N/kg） 示例
問題：滿載時車和貨物的總重力是多少？
解：G總=G車+G貨=（m車+m貨）g=（5×103kg+2×104kg）×10N/kg=2.5×105N．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】小明家的電能表如圖所示，其示數(shù)為kWh，當電路中只有電飯煲接入時，正常工作0.5小時，發(fā)現(xiàn)此電能表的轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)過1000轉(zhuǎn)，則這個電飯煲的實際功率是W．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】“月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠，姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船。”從物理學(xué)角度看，詩中的“月落”是以___________（選填“地面”或“月球”）作為參照物的，“鐘聲”是由于鐘的__________而產(chǎn)生的。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】下列物體的運動可近似看作勻速直線運動的是（　　）

A.正在進站的火車B.站在商城自動扶梯上顧客的運動

C.離開腳后在草地上滾動的足球D.繞地球勻速轉(zhuǎn)動的“北斗”衛(wèi)星

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】為了讓影院里的不同位置都有良好的觀影效果，電影院通常選用粗糙的白布作為投影布。請你根據(jù)所學(xué)知識解釋其中的奧秘。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】下列估測值更接近于真實值的是（ ）

A.一本物理課本的厚度為1.5mm

B.一支新鉛筆的長度為17cm

C.課桌的高度為75dm

D.教室門框的高度為3.5m

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是(　　)

A.0℃的物體沒有內(nèi)能

B.溫度高的物體含有的熱量多

C.“沒有金鋼鉆，莫攬瓷器活”，說明金剛鉆的硬度比瓷器的硬度大

D.舞臺上經(jīng)常用干冰制造白霧，以渲染氣氛，白霧是干冰升華形成的二氧化碳氣體

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