李明把同樣水餃放水中煮和放在油中炸,經(jīng)過一段時(shí)間取出水餃,發(fā)現(xiàn)在油炸的水餃發(fā)黃變焦了,而在水中煮的水餃沒有發(fā)黃變焦,這說明（   ）

A.水是無色的,油是黃的            B.油的傳熱性能比水強(qiáng)

C.油的沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn)高           D.油沒有沸點(diǎn),水有沸點(diǎn)

 

【答案】

C

【解析】不同液體的沸點(diǎn)是不同的，油的沸點(diǎn)高，水的沸點(diǎn)低，溫度高的液體能把食物烤焦、烤糊，溫度低的液體不會(huì)烤焦．故選C．

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中物理 來源： 題型：

小李把同樣水餃放在水中煮和放在油中炸，經(jīng)過一段時(shí)間取出水餃，發(fā)現(xiàn)在油炸的水餃發(fā)黃變焦了，而在水中煮的水餃沒有發(fā)黃變焦，這說明（　�。�

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科目：初中物理 來源： 題型：單選題

李明把同樣水餃放水中煮和放在油中炸,經(jīng)過一段時(shí)間取出水餃,發(fā)現(xiàn)在油炸的水餃發(fā)黃變焦了,而在水中煮的水餃沒有發(fā)黃變焦,這說明


  1. A.
    水是無色的,油是黃的
  2. B.
    油的傳熱性能比水強(qiáng)
  3. C.
    油的沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn)高
  4. D.
    油沒有沸點(diǎn),水有沸點(diǎn)

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科目：初中物理 來源：《2.2 汽化和液化》2011年同步練習(xí)（1）（解析版） 題型：選擇題

小李把同樣水餃放在水中煮和放在油中炸，經(jīng)過一段時(shí)間取出水餃，發(fā)現(xiàn)在油炸的水餃發(fā)黃變焦了，而在水中煮的水餃沒有發(fā)黃變焦，這說明（ ）
A．水是無色的，油是黃的
B．油的傳熱性能比水強(qiáng)
C．油的沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn)高
D．油沒有沸點(diǎn)，水有沸點(diǎn)

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科目：初中物理 來源：2012-2013學(xué)年江蘇省啟東市東海中學(xué)八年級(jí)第一次質(zhì)量抽測(cè)物理試卷（帶解析） 題型：單選題

李明把同樣水餃放水中煮和放在油中炸,經(jīng)過一段時(shí)間取出水餃,發(fā)現(xiàn)在油炸的水餃發(fā)黃變焦了,而在水中煮的水餃沒有發(fā)黃變焦,這說明（  ）

A．水是無色的,油是黃的B．油的傳熱性能比水強(qiáng)
C．油的沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn)高D．油沒有沸點(diǎn),水有沸點(diǎn)

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