Question

【題目】為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個相同的裝置做了如圖所示的實(shí)驗(yàn)．用溫度計(jì)測量液體吸收熱量后升高的溫度值，并用鐘表記錄加熱時間．實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如表．

物質(zhì)	質(zhì)量/g	初始溫度/℃	加熱時間/min	最后溫度/℃
水	60	20	6	45
食用油	60	20	6	68

（1）在實(shí)驗(yàn)過程中控制加熱時間相同，通過比較__來研究水和食用油吸熱能力的差異．

（2）在此實(shí)驗(yàn)中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給__加熱更長的時間，此時水吸收的熱量__（選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．

（3）通過實(shí)驗(yàn)可以得到不同的物質(zhì)吸熱能力不同，物質(zhì)的這種特性用__這個物理量來描述．

（4）該實(shí)驗(yàn)所用主要研究方法__．

Answer 1

【答案】 升高的溫度（或溫度升高的多少等） 水 大于 比熱容 控制變量法

【解析】(1)在實(shí)驗(yàn)過程中控制加熱時間相同,通過比較升高的溫度(或溫度升高的多少等)來研究水和食用油吸熱能力的差異。(2)在此實(shí)驗(yàn)中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給水加熱更長的時間。因?yàn)檫x用相同的酒精燈加熱，所以加熱時間長的吸收的熱量多。即水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量。(3)通過實(shí)驗(yàn)可以得到不同的物質(zhì)吸熱能力不同，此實(shí)驗(yàn)中，水的吸熱能力強(qiáng)于是食用油的吸熱能力，物質(zhì)的這種特性用比熱容這個物理量來描述。(4)比較水和食用油的吸熱能力的關(guān)系時，保持了物體質(zhì)量、吸收熱量相同，比較升高溫度的多少，采用的是“控制變量法”。