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小李把同樣水餃放在水中煮和放在油中炸，經過一段時間取出水餃，發(fā)現(xiàn)在油炸的水餃發(fā)黃變焦了，而在水中煮的水餃沒有發(fā)黃變焦，這說明（　�。�
A．水是無色的，油是黃的B．油的傳熱性能比水強
C．油的沸點比水的沸點高D．油沒有沸點，水有沸點
不同液體的沸點是不同的，油的沸點高，水的沸點低，溫度高的液體能把食物烤焦、烤糊，溫度低的液體不會烤焦．
故選C．
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科目：初中物理 來源： 題型：

小李把同樣水餃放在水中煮和放在油中炸，經過一段時間取出水餃，發(fā)現(xiàn)在油炸的水餃發(fā)黃變焦了，而在水中煮的水餃沒有發(fā)黃變焦，這說明（　�。�

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科目：初中物理 來源：《2.2 汽化和液化》2011年同步練習（1）（解析版） 題型：選擇題

小李把同樣水餃放在水中煮和放在油中炸，經過一段時間取出水餃，發(fā)現(xiàn)在油炸的水餃發(fā)黃變焦了，而在水中煮的水餃沒有發(fā)黃變焦，這說明（ ）
A．水是無色的，油是黃的
B．油的傳熱性能比水強
C．油的沸點比水的沸點高
D．油沒有沸點，水有沸點

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