分析 (1)影響壓強(qiáng)大小的因素是:壓力的大小和受力面積,壓力一定時(shí),受力面積越小壓強(qiáng)越大,受力面積一定,壓力越大壓強(qiáng)越大;
(2)一切分子都是在永不停息的運(yùn)動(dòng)的,擴(kuò)散現(xiàn)象就表明了分子運(yùn)動(dòng)論的正確性,且溫度越高,分子運(yùn)動(dòng)越劇烈.
解答 解:(1)菜刀磨得很鋒利,是通過減小受力面積的方法增大了壓強(qiáng),容易將菜切斷,
(2)炒菜時(shí),溫度很高,炒菜的芳香分子運(yùn)動(dòng)劇烈,擴(kuò)散到空氣中,在書房也能聞到香味,擴(kuò)散表明分子不停地做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng).
故答案為:增大壓強(qiáng);分子不停地做無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng).
點(diǎn)評(píng) 本題考查了增大或減小壓強(qiáng)的方法及其應(yīng)用、分子運(yùn)動(dòng),是物理知識(shí)在生活中的應(yīng)用,熟練應(yīng)用基礎(chǔ)知識(shí)即可正確解題.
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