煨燉食物時,有經(jīng)驗(yàn)的人總是先用大火將食物燒開,然后改用小火,試說明其中的道理。
因?yàn)樗序v時溫度保持不變,再加大火力也不能提高水溫,只是加快了水的汽化,使鍋內(nèi)的水干得快而已,白白浪費(fèi)了燃料,所以正確的做法是大火把水燒開后,就改用小火,保持鍋內(nèi)的水一直沸騰.
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科目:初中物理 來源: 題型:

35、煨燉食物時,有經(jīng)驗(yàn)的人總是先用大火將食物燒開,然后改用小火燉,請說明其中的道理.

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科目:初中物理 來源: 題型:解答題

煨燉食物時,有經(jīng)驗(yàn)的人總是先用大火將食物燒開,然后改用小火燉,請說明其中的道理.

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科目:初中物理 來源:不詳 題型:問答題

煨燉食物時,有經(jīng)驗(yàn)的人總是先用大火將食物燒開,然后改用小火燉,請說明其中的道理.

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科目:初中物理 來源:2006-2007學(xué)年新人教版九年級(下)期末物理試卷2(解析版) 題型:解答題

煨燉食物時,有經(jīng)驗(yàn)的人總是先用大火將食物燒開,然后改用小火燉,請說明其中的道理.

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