Question

17．小麗同學正在實驗室做觀察水的沸騰實驗：
（1）使用溫度計之前，應先看清它的量程，看清它的分度值．
（2）除了如圖1所示的實驗器材，還缺少秒表，它的作用是記錄時間．
（3）如圖2所示的四個圖表示小麗在觀察水在沸騰前后連續(xù)加熱過程中出現的四個現象，請按它們出現的前后順序排列起來：BADC（填寫字母）．

（4）小麗記錄了一組數據見表，由數據可知，水的沸點為98℃．當水沸騰時，如果對水繼續(xù)加熱，則水的溫度將不變（選填“升高”、“降低”或“不變”）．

時間 （分）	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
溫度 （℃）	90	92	94	96	98	98	98	98	98	98	98

（5）做完實驗，小麗覺得從開始加熱到沸騰的這段時間過長，造成這種現象的原因可能是：杯中水的初溫太低（給出一種原因即可），解決的辦法是：用熱水做實驗．

Answer 1

分析 （1）會進行溫度計的讀數，在進行溫度計的讀數時，要注意溫度計的分度值；
（2）該實驗是觀察水的沸騰，故除了圖中提供的器材外，還需要測量時間的器材；
（3）隨著水的加熱，水溫越來越高，水不斷汽化，產生的水蒸氣會越來越多，當接近沸騰時，水內部產生氣泡，根據氣泡大小的變化可以判斷水是沸騰還是接近沸騰；
（4）掌握水沸騰時的特點，知道水沸騰過程中吸熱但溫度保持不變；
（5）加熱時間過長可以從以下幾個方面考慮：水的初溫、水量多少、火焰大小等．

解答 解：
（1）在使用溫度計前，首先要觀察溫度計的量程，被測溫度不能超過溫度計的量程，注意其分度值，以正確的讀數；
（2）因為實驗是探究水沸騰時溫度隨時間變化的規(guī)律；故需要測量時間的儀器--秒表；
（3）讀圖可知，B中產生少量的水蒸氣，說明此時水溫還較低；A中水蒸氣增多，但內部并無氣泡產生，說明水溫開始升高，但距離沸騰還較遠；D中內部產生大量氣泡，但氣泡越來越小，說明此時上層水溫還較低，已經接近沸騰；C中內部產生大量氣泡，且氣泡越來越大，說明此時水正在沸騰．故它們出現的先后順序是BADC；
（4）從表中數據可以看出，水在沸騰時保持98℃不變，所以沸點是98℃．水在沸騰過程中保持沸點不變；
（5）水加熱時間過長可能是水的初溫太低，可以用初溫較高的水開始加熱；也可能是水量太多，可以減小水量；也可能是酒精燈火焰太小，可以增大火焰．
故答案為：（1）量程；分度值；（2）秒表；記錄時間；（3）BADC；（4）98；不變；（5）杯中水的初溫太低；用熱水做實驗．

點評 此題是觀察水的沸騰，要用溫度計測量水的溫度，所以要會進行溫度計的讀數．同時考查了水沸騰的條件及特點，知道水在沸騰過程中溫度保持不變，但要不斷吸熱．要知道水在沸騰前氣泡在上升過程中體積逐漸減��；在沸騰時氣泡在上升過程中體積逐漸變大．同時知道如何縮短水從開始加熱到沸騰的時間，從而使實驗進行更順利．