Question

16．如圖1是小明同學(xué)在探究“水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)裝置圖：
（1）圖中水的溫度是96℃；
（2）實(shí)驗(yàn)時(shí)，當(dāng)看到水中有大量氣泡不斷上升、變大，到水面破裂開來(lái)，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中，就表明水沸騰了
（3）水沸騰時(shí)看到燒杯上方出現(xiàn)大量的“白氣”，在“白氣”的形成過(guò)程中，發(fā)生的物態(tài)變化是汽化和液化；
（4）下表是實(shí)驗(yàn)中所記錄的數(shù)據(jù)：

時(shí)間（min）	…	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度（℃）	…	95	96	98	98	98	98	98	96	98	98

①?gòu)挠涗洈?shù)據(jù)看，在第7min時(shí)的數(shù)據(jù)是錯(cuò)誤的，溫度應(yīng)改為98℃
②實(shí)驗(yàn)即將結(jié)束，細(xì)心的小明同學(xué)發(fā)現(xiàn)：移開酒精燈，水馬上停止沸騰．這說(shuō)明沸騰過(guò)程中需要繼續(xù)吸熱，但溫度不變
（5）同時(shí)，小華也做了該實(shí)驗(yàn)．他們根據(jù)各自的數(shù)據(jù)畫出了如圖2所示的圖線，水平部分圖線重合．若加熱條件完全相同，整個(gè)過(guò)程中兩人的操作都規(guī)范準(zhǔn)確．根據(jù)圖線分析，你認(rèn)為造成兩同學(xué)圖線差異的主要原因可能是水的質(zhì)量不同
（6）小明在第9分鐘撤掉酒精燈后，發(fā)現(xiàn)有一段時(shí)間水溫依然保持不變．如圖乙所示，這段時(shí)間內(nèi)燒杯底部的溫度高于（填“高于”“等于”或“低于”）杯內(nèi)水的溫度，原因是水汽化要吸收熱量，而水溫保持不變，說(shuō)明能水繼續(xù)從杯底吸熱．

Answer 1

分析 （1）在讀數(shù)時(shí)，要注意溫度計(jì)的分度值．
（2）當(dāng)水沸騰時(shí)，水中形成大量的氣泡上升到水面破裂開來(lái)，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中．
（3）水沸騰時(shí)，看到水面上有白氣，白氣是水先汽化后液化的結(jié)果；
（4）水沸騰時(shí)必須要不斷吸熱，而其溫度會(huì)保持不變，這也是沸騰的基本特點(diǎn)．
（5）在氣壓相同，實(shí)驗(yàn)器材相同的情況下，加熱的時(shí)間長(zhǎng)說(shuō)明加熱的水的質(zhì)量大．
（6）水沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)，吸熱溫度不變．酒精燈加熱時(shí)，鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度升高，高于水的溫度，移開酒精燈時(shí)，水還會(huì)從鐵圈和石棉網(wǎng)吸收熱量，繼續(xù)沸騰．

解答 解：（1）由圖知，此溫度計(jì)的分度值是1℃，所以溫度計(jì)的讀數(shù)是96℃．
（2）當(dāng)看到水中有大量氣泡不斷上升、變大，到水面破裂開來(lái)，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中，就表明水沸騰了；
（3）水沸騰時(shí)看到燒杯上方出現(xiàn)大量的“白氣”，是水首先發(fā)生汽化，然后汽化成的水蒸氣遇冷又液化成的小水珠，就是看到的白氣．
（4）水沸騰時(shí)，不斷吸收熱量，溫度保持不變，所以第7min的溫度是錯(cuò)誤的．應(yīng)該是98℃．
水沸騰時(shí)必須要不斷吸熱，而其溫度會(huì)保持不變，所以移開酒精燈，水馬上停止沸騰．
（5）水的初溫相同，到沸騰的時(shí)間不同．A同學(xué)的水先沸騰，可能是杯中的水較少，B同學(xué)杯中的水較多，即水的質(zhì)量不同．
（6）撤掉酒精燈后，發(fā)現(xiàn)有一段時(shí)間水溫依然保持不變，酒精燈加熱時(shí)，鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度升高，高于水的溫度，移開酒精燈時(shí)，水還會(huì)從鐵圈和石棉網(wǎng)吸收熱量，繼續(xù)沸騰，這段時(shí)間內(nèi)燒杯底部的溫度高于杯內(nèi)水的溫度，原因是水汽化要吸收熱量，而水溫保持不變，說(shuō)明水能繼續(xù)從杯底吸熱．
故答案為：
（1）96℃；
（2）水蒸氣；
（3）汽化；液化；
（4）7；98℃；吸熱；不變    
（5）水的質(zhì)量不同；
（6）高于；水汽化要吸收熱量，而水溫保持不變，說(shuō)明能水繼續(xù)從杯底吸熱．

點(diǎn)評(píng) 本題是探究水的沸騰特點(diǎn)的實(shí)驗(yàn)，考查了物態(tài)變化，液體沸騰的特點(diǎn)，液體的沸點(diǎn)的條件，溫度計(jì)的讀數(shù)等，考查的內(nèi)容很多，容量很大，對(duì)解決學(xué)生實(shí)驗(yàn)中的疑惑起到較好的指導(dǎo)作用．但總體難度不大．