Question

【題目】為了比較水和食用油的吸熱能力，小明用兩個(gè)相同的裝置做了如圖所示的實(shí)驗(yàn)，用溫度計(jì)測(cè)量液體吸收熱量后升高的溫度值，并用鐘表記錄加熱時(shí)間．

物質(zhì)	質(zhì)量/g	初始溫度/℃	加熱時(shí)間/min	最后溫度/℃
水	100	20	8	50
食用油	100	20	8	78

（1）由表中數(shù)據(jù)可知，實(shí)驗(yàn)前控制了水和食用油 和 相同．

（2）在實(shí)驗(yàn)中用相同的加熱方式加熱相同時(shí)間，這是為了 ，通過(guò)比較 來(lái)研究水和食用油吸熱能力的差異．

（3）若在實(shí)驗(yàn)中，要使水和食用油的最后溫度相同，給 加熱的時(shí)間更短，此時(shí)水吸收的熱量 （選填“大于”或“小于”或“等于”）食用油吸收的熱量．

（4）物理學(xué)中用 來(lái)描述不同物質(zhì)吸熱能力不同的這一特性．

Answer 1

【答案】（1）質(zhì)量；初溫；（2）使水和食用油吸收相同的熱量；升高的溫度；（3）食用油；大于；（4）比熱容．

【解析】

試題分析：（1）認(rèn)真觀察表中數(shù)據(jù)即可得出結(jié)論；

（2）兩個(gè)相同的酒精燈對(duì)其加熱，加熱相同的時(shí)間，放出的熱量相同；

實(shí)驗(yàn)中采用了轉(zhuǎn)換法，通過(guò)觀察液體溫度的變化來(lái)研究水和食用油的吸熱能力；

（3）兩個(gè)相同的酒精燈對(duì)其加熱，加熱時(shí)間多，放出的熱量就多，相應(yīng)受熱物質(zhì)吸收的熱量就多；

（4）不同的物質(zhì)吸熱能力不同，物質(zhì)的這種特性用比熱容來(lái)描述．

解：

（1）從表中數(shù)據(jù)可知，水和食用油的質(zhì)量都是100g，初溫都是20℃，所以實(shí)驗(yàn)前控制了水和食用油質(zhì)量和初溫相同；

（2）選用相同的酒精燈加熱，加熱相同的時(shí)間，是為了使水和食用油吸收相同的熱量；在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中控制加熱時(shí)間相同，通過(guò)比較升高的溫度（或溫度升高的多少等）來(lái)研究水和食用油吸熱能力的差異；

（3）在此實(shí)驗(yàn)中，如果要使水和食用油的最后溫度相同，就要給食用油加熱時(shí)間短，水加熱更長(zhǎng)的時(shí)間．因?yàn)檫x用相同的酒精燈加熱，所以加熱時(shí)間長(zhǎng)的吸收的熱量多．即水吸收的熱量大于食用油吸收的熱量；

（4）通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以得到不同的物質(zhì)吸熱能力不同，此實(shí)驗(yàn)中，水的吸熱能力強(qiáng)于是食用油的吸熱能力，物質(zhì)的這種特性用比熱容這個(gè)物理量來(lái)描述．

故答案為：（1）質(zhì)量；初溫；（2）使水和食用油吸收相同的熱量；升高的溫度；（3）食用油；大于；（4）比熱容．