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科目： 來源： 題型：

利用酵母菌釀酒時，需要先通入一段時間的空氣，然后隔絕空氣．這一過程與酵母菌的哪些生理過程有關(guān)（　　）
（1）光合作用�。�2）呼吸作用�。�3）蒸騰作用�。�4）生殖．
A、（1）（2）B、（2）（3）C、（3）（4）D、（2）（4）

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科目： 來源： 題型：

下列食品的加工過程與真菌有關(guān)的是（　　）
A、制作酸奶B、制作泡菜C、制醋D、釀酒

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科目： 來源： 題型：

精英家教網(wǎng)我國科學家培育出克隆�！翱悼怠焙汀半p雙”的過程如圖所示．請分析回答：“康康”和“雙雙”的模樣主要與哪只牛相似？（　�。�
A、母牛甲B、母牛乙C、兩者都不像D、既像母牛甲，又像母牛乙

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科目： 來源： 題型：

冷光燈的發(fā)明使用的原理是（　�。�
A、仿生學原理B、生物反應器原理C、基因工程原理D、生物防治原理

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科目： 來源： 題型：

科學家把從鮑魚精子中提取的生長激素基因?qū)氪竽c肝菌體內(nèi)，生產(chǎn)出可促進蛤、牡蠣等貝類幼體生長的激素，該技術(shù)屬于（　�。�
A、雜交技術(shù)B、發(fā)酵技術(shù)C、克隆技術(shù)D、轉(zhuǎn)基因技術(shù)

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科目： 來源： 題型：

關(guān)于客家糯米酒制作過程的敘述，正確的是（　�。�
A、發(fā)酵過程需要控制好溫度B、發(fā)酵過程需要保持空氣流通C、發(fā)酵過程需要接種乳酸菌D、蒸煮糯米飯后馬上加入酒曲

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科目： 來源： 題型：

克隆又稱“體細胞的無性繁殖”．請問克隆羊多莉的外貌最像（　�。�
A、供卵細胞母羊B、供核母羊C、代孕母羊D、都不像

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科目： 來源： 題型：

大熊貓盼盼是雌性的，從它的體細胞中取出三個細胞核進行克隆，假如都成活了，那么克隆出來的大熊貓的性別是（　�。�
A、一個雄性，兩個雌性B、一個雌性，兩個雄性C、三個都是雄性D、三個都是雌性

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科目： 來源： 題型：

超市蔬菜柜臺的溫度往往保持在0-10℃，而且蔬菜外面往往都會包一層保鮮膜，這樣做的主要目的是（　�。�

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科目： 來源： 題型：

以下存放食品的方式中，最容易腐敗變質(zhì)的食物是（　�。�
A、真空包裝的鯽魚B、用鹽鹽漬的鯽魚C、蓋防蠅網(wǎng)罩的新鮮鯽魚D、煙熏鯽魚

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同步練習冊答案