【題目】下列不屬于先天性行為的是（ ）

A．貓捉老鼠 B．公雞報曉

C．螞蟻搬家 D．老馬識途

【題目】食品保存應當注意（ ）

①高溫②低溫③保水④加工減少水分⑤暴露在空氣中⑥隔絕空氣．

A．①③ B．①④⑤ C．②④⑥ D．②③⑥

【題目】某課外活動小組采集到一種植物，小組成員經過觀察分析知道該種植物有以下特征①種子外面有果皮②子葉一枚③根系發(fā)達．由此可確定該種植物屬于（ ）

A．種子植物 B．裸子植物

C．苔蘚植物 D．單子葉植物

【題目】把蝗蟲頭部浸入水中，短時間內不會死亡，其原因是蝗蟲可以（ ）

A．肺呼吸 B．鰓呼吸 C．氣管呼吸 D．不呼吸

【題目】我國有些生物資源很貧乏．下列生物在世界上占百分比相對較少的是（ ）

A．鳥類 B．爬行類 C．魚類 D．被子植物

【題目】細菌雖小，但是在我們的周圍無處不在，數量巨大．下列哪項與此無關（ ）

A．繁殖速度快

B．沒有成行的細胞核

C．芽孢能抵抗惡劣的環(huán)境

D．芽孢小而且輕，能夠隨風飄散

【題目】青霉是因為顏色而得名，其顏色來自（ ）

A．綠色菌絲 B．青綠色孢子

C．菌絲中含葉綠素 D．灰塵

【題目】 生活中你一定有這樣的經驗，用酵母發(fā)過的面粉制作的食品特別松軟香甜。學習了發(fā)酵技術以后，你不妨嘗試動手做一下發(fā)糕。發(fā)糕暄軟多孔，美味可口，人人都愛吃，做起來其實并不難。 （ 5分 ）

【材料用具】

面粉、市售鮮酵母、糖少許、溫開水、面盆、大碗、蒸鍋。

【制作方法】

①洗凈雙手和所需要的器具。 ②在碗內用少量溫水將酵母化開。 ③在面盆內將面粉和適量糖拌勻，加入酵母液，并用手揉。邊揉邊加水，直至揉成干濕適當的面團。 ④將面團放在溫暖的地方發(fā)酵4～5小時。 ⑤將發(fā)好的面團放在蒸鍋內隔水蒸30分鐘。⑥將蒸熟的發(fā)糕取出，待冷卻后切成小塊即可食用。

請分析回答：

（1）步驟③加入酵母菌相當于細菌和真菌培養(yǎng)一般方法中的_____ ______。

（2）酵母菌在環(huán)境適宜的條件下以便進行_____________生殖。

（3）發(fā)糕的主要成分——淀粉在人體的消化道中最終被分解成__________。

（4）蒸熟的發(fā)糕暄軟多孔，是因為發(fā)酵過程中產生的__________氣體遇熱膨脹造成的。

（5）某同學將和好的面團放到一個密閉的保溫裝置中進行發(fā)酵，結果蒸出的發(fā)糕有些酒味，你認為可能的原因是_______________________________。

【題目】 某初中學校生物研究性學習小組的同學，在探究“饅頭在口腔中的變化”課題時，準備了饅頭（碎屑與小塊等量）、唾液、清水、碘液、恒溫箱等實驗設備和材料。設計了如下實驗方案：

請分析回答下列問題。

（1） 研究性學習小組的同學在上述實驗方案的基礎上，想進一步探究“其他因素對唾液淀粉酶消化作用的影響”，補加了4號試管，請你根據所學的有關知識判斷，加入到4號試管的物質還應該有_____ _____，對照實驗是______號試管，4號試管的實驗現(xiàn)象是_______，實驗結論是______________ _____。

（2） 分析1號試管和2號試管這一組實驗，實驗變量是________。預測實驗現(xiàn)象，會變藍的是_______號試管。通過該組實驗，得出的實驗結論是______________________ ___。

（3） 分析1號～3號試管，能與3號試管形成對照實驗的是______ 號試管。3號試管的實驗現(xiàn)象是_____ _____。

【題目】 中小學生營養(yǎng)狀況令人擔憂，表現(xiàn)在：無機鹽攝入量不足，貧血現(xiàn)象普遍存在：多糖分、高脂肪的飲食習慣使肥胖兒童逐年增多；校園周邊聚集流動攤點等．為改善青少年營養(yǎng)健康問題，國務院批準實施“學生飲用奶計劃”．請分析材料并回答： （4分）

（1） 無機鹽攝入不足導致貧血，是因為無機鹽中的 是構成血紅蛋白的主要成分，“學生飲用奶”富含的維生素 ，能促進鈣的吸收；

（2）多糖分、高脂肪飲食使人肥胖，是因為這類食物中含有較多的 ；

（3）“學生飲用奶”有利于中小學生發(fā)育和成長，主要是因為牛奶中所含的 是構成人體細胞的基本物質；