Question

【題目】左欄列舉的是生物科學(xué)技術(shù)名稱，右欄是生物科學(xué)技術(shù)的運(yùn)用實(shí)例．請(qǐng)將對(duì)應(yīng)的選項(xiàng)在答題卡上進(jìn)行填涂．
克隆技術(shù) A花藥離體培養(yǎng)成完整植株
雜交技術(shù) B用乳酸菌制作酸奶
組織培養(yǎng) C用低產(chǎn)抗倒伏水稻和高產(chǎn)易倒伏水稻培養(yǎng)高產(chǎn)抗倒伏水稻
發(fā)酵技術(shù) D將細(xì)胞核移植到去核卵細(xì)胞中，培育性狀優(yōu)良的個(gè)體

Answer 1

【答案】D；C；A；B
【解析】解：現(xiàn)代生物技術(shù)一般包括基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程和蛋白質(zhì)工程；（1）“克隆”的含義是無性繁殖，即由同一個(gè)祖先細(xì)胞分裂繁殖而形成的純細(xì)胞系，該細(xì)胞系中每個(gè)細(xì)胞的基因彼此相同，因此克隆技術(shù)是一種常見的無性生殖的方式，不改變生物基因組成的動(dòng)物繁殖技術(shù)；（2）雜交技術(shù)分很多種，最初的一種是孟德爾發(fā)現(xiàn)的，利用豌豆之間不同的性狀進(jìn)行雜交，從而找到遺傳的規(guī)律．這個(gè)的原理是基因重組，也可以利用外界因素使得基因重組．比如把種子帶到外太空，受輻射基因變異等等，改變生物基因組成；（3）植物的組織培養(yǎng)指的是在無菌的條件下，將植物的莖尖、莖段或是葉片等切成小塊，培養(yǎng)在特制的培養(yǎng)基上，通過細(xì)胞的增殖和分化，使它逐漸發(fā)育成完整的植物體，組織培養(yǎng)屬于無性生殖的范疇；（4）發(fā)酵技術(shù)是指利用微生物的發(fā)酵作用，運(yùn)用一些技術(shù)手段控制發(fā)酵過程，大規(guī)模的生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的技術(shù)，不會(huì)改變生物基因組成．
所以答案是：

【考點(diǎn)精析】根據(jù)題目的已知條件，利用乳酸發(fā)酵和酒精發(fā)酵的相關(guān)知識(shí)可以得到問題的答案，需要掌握原理：乳酸菌在無氧和適宜的溫度條件下，將乳糖分解成乳酸；應(yīng)用：制作酸奶，酸泡菜等；酵母菌在適宜溫度和無氧條件下，將葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精，并產(chǎn)生二氧化碳的過程．