Question

4．小明同學(xué)的弟弟飯前總不愛洗手，為讓他養(yǎng)成飯前洗手的衛(wèi)生習(xí)慣，小明利用自己所學(xué)的知識，和弟弟在家里做了如下的實(shí)驗(yàn)探究：
找三個相同的饅頭袋，一起放在蒸鍋里蒸30分鐘．待冷卻后起蓋，讓弟弟盡快用手在甲饅頭上按一下，再用肥皂把手認(rèn)真洗干凈后，用同一手指在乙饅頭上按一下．丙饅頭上不用手按．然后用無菌工具迅速將三個饅頭別裝入相同的潔凈塑料袋（醫(yī)用，無菌）并密封好．一起放在溫暖的地方，過一段時間后，觀察甲、乙、丙饅頭的變化．
（1）根據(jù)實(shí)驗(yàn)過程，你認(rèn)為小明要探究的問題是洗手會使手上的細(xì)菌減少嗎？．
（2）幾天后形成較多、較大菌落的是甲饅頭．
（3）將“饅頭放在蒸鍋里蒸30分鐘”的目的是高溫滅菌．
（4）丙饅頭在實(shí)驗(yàn)中的作用是對照．
（5）“用手指在饅頭上按一下”相當(dāng)于細(xì)菌培養(yǎng)方法中的接種步驟．
（6）選用相同饅頭和塑料袋，并用同一手指的目的是保證變量的唯一性．

Answer 1

分析 （1）培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法：配制培養(yǎng)基、高溫滅菌、接種、恒溫培養(yǎng)．
（2）在研究一種條件對研究對象的影響時，所進(jìn)行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)叫做對照實(shí)驗(yàn)．
（3）菌落是指一個細(xì)菌或真菌在適宜的培養(yǎng)基上繁殖后形成的肉眼可見的集合體（細(xì)菌或真菌集團(tuán)）．細(xì)菌菌落較小，形狀表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多為白色；真菌菌落較大、菌絲細(xì)長，菌落疏松，呈絨毛狀、絮狀、蜘蛛網(wǎng)狀，無固定大小，多有光澤，不易挑，有時還呈現(xiàn)紅色、褐色、綠色、黑色、黃色等不同的顏色（孢子的顏色）．

解答 解：（1）根據(jù)實(shí)驗(yàn)過程，你認(rèn)為小明要探究的問題是：洗手會使手上的細(xì)菌減少嗎？
（2）如果讓弟弟盡快用手在甲饅頭上按一下，再用肥皂把手認(rèn)真洗干凈后，在乙饅頭上按一下，丙饅頭上不用手按．因此幾天后形成較多、較大菌落的是甲饅頭．
（3）細(xì)菌在高溫下會被殺死，小明將“饅頭放在蒸鍋里蒸30分鐘”的目的是殺死饅頭里的雜菌，防止原有雜菌對實(shí)驗(yàn)的影響．
（4）對照實(shí)驗(yàn)是指在研究一種條件對研究對象的影響時，所進(jìn)行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)．實(shí)驗(yàn)中丙饅頭上不用手按的目的是設(shè)置一組對照實(shí)驗(yàn)，唯一變量是洗手前后手上的細(xì)菌多少不同．
（5）在培養(yǎng)細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)過程中，將細(xì)菌植入培養(yǎng)基的過程叫接種；“用手在饅頭上按一下”的過程相當(dāng)于細(xì)菌培養(yǎng)方法中的接種步驟．
（6）選用相同饅頭和塑料袋，并用同一手指的目的是保證變量的唯一性．
故答案為：
（1）洗手會使手上的細(xì)菌減少嗎？
（2）甲；  
（3）殺死饅頭里的雜菌；  
（4）對照；  
（5）接種；  
（6）保證變量的唯一性

點(diǎn)評 解答此類題目的關(guān)鍵是牢固掌握基礎(chǔ)知識并能靈活運(yùn)用所學(xué)知識解釋實(shí)際問題．