Question

19．醫(yī)生從某人的消化道的某器官中取出少量液體，經化驗發(fā)現(xiàn)含有葡萄糖、麥芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、維生素等物質．則該器官是圖中的（　�。�

• A． 1
• B． 5
• C． 3
• D． 4

Answer 1

分析 人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺．消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺．圖示為：①是肝臟，②是膽囊，③是胰腺，④是小腸，⑤是胃．據此解答．

解答 解：食物進入消化道后，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，胃對淀粉沒有消化作用，當淀粉和麥芽糖進入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，因此，淀粉等糖類物質只有在小腸內才被徹底消化為葡萄糖；
    蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸；
    脂肪的消化開始于小腸，小腸內的胰液和腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，使脂肪變成微小顆粒，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸；
    因此小腸內含有的營養(yǎng)物質有：除水、無機鹽、維生素等不需要消化的物質外，還含有糖類、蛋白質、脂肪的消化終產物和初步被消化的物質；因此含有葡糖糖、麥芽糖、淀粉、氨基酸、脂肪、維生素等物質的消化道是小腸．
故選：D．

點評 食物中含有的六大類營養(yǎng)物質中的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質人體可以直接吸收利用，而蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收．