Question

12．下列是一組科學(xué)探究題，請分析回答問題．
為了探究食品腐敗的原因和細(xì)菌生存的條件，某生物小組取經(jīng)過消毒的甲、乙、丙三個相同錐形瓶，按下表要求處理．

瓶號	甲	乙	丙
加入物質(zhì)	50毫升滅菌牛奶	50毫升滅菌牛奶	50毫升滅菌牛奶
瓶口處理	不作處理	不作處理	用消毒棉球塞住
溫度	25度	5度	25度

（1）分析甲、乙實(shí)驗(yàn)可知，實(shí)驗(yàn)的變量是溫度．
（2）分析甲、丙實(shí)驗(yàn)可知，實(shí)驗(yàn)的變量是細(xì)菌，目的是為了探究食品腐敗的原因．
（3）設(shè)計該探究活動的基本原則之一是變量的單一原則．
（4）觀察是科學(xué)探究的基本方法，以下說法錯誤的是C
A．科學(xué)觀察要有明確的目的    B．觀察要全面細(xì)致和實(shí)事求是
C．科學(xué)觀察不可以直接用肉眼，必須借助放大鏡，顯微鏡等儀器
D．科學(xué)觀察有時需要較長時間，要有計劃，有耐心．

Answer 1

分析 依題意，由表可知：該實(shí)驗(yàn)設(shè)置兩組對照實(shí)驗(yàn)，一組是甲、乙以溫度為實(shí)驗(yàn)變量的對照組，說明適宜的溫度是細(xì)菌生存的條件；另一組是甲、丙以細(xì)菌為實(shí)驗(yàn)變量的對照組，說明食品腐敗是由細(xì)菌引起的．

解答 解：（1）分析甲、乙實(shí)驗(yàn)可知，目的是為了探究細(xì)菌生存的條件，實(shí)驗(yàn)的變量是溫度，甲作為對照組，乙作為實(shí)驗(yàn)組，說明適宜的溫度是細(xì)菌生存的條件．
（2）分析甲、丙實(shí)驗(yàn)可知，目的是為了探究食品腐敗的原因，實(shí)驗(yàn)的變量是細(xì)菌，甲不作處理，作為對照組，丙用消毒棉球塞住，作為實(shí)驗(yàn)組，說明食品腐敗是由細(xì)菌引起的．
（3）單一變量原則：一個探究實(shí)驗(yàn)中只能有一個實(shí)驗(yàn)變量，其他因素均處于相同理想狀態(tài)，這樣便于排除因其他因素的存在而影響、干擾實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可能． 
（4）觀察是科學(xué)探究的一種基本方法．科學(xué)觀察可以直接用肉眼，也可以借助放大鏡、顯微鏡等儀器，或利用照相機(jī)、錄像機(jī)、攝像機(jī)等工具，有時還需要測量．科學(xué)的觀察要有明確的目的；觀察時要全面、細(xì)致、實(shí)事求是，并及時記錄下來；要有計劃、要耐心；要積極思考，及時記錄；要交流看法、進(jìn)行討論．可見，選項(xiàng)C的說法錯誤的．
故答案為：（1）溫度；
（2）細(xì)菌；食品腐敗的原因；
（3）單一；
（4）C．

點(diǎn)評 此題綜合性強(qiáng)，只有全面掌握基礎(chǔ)知識，才能避免知識的遺漏，正確解答與教材相關(guān)的各種問題．