【題目】下列那一種食品不是應(yīng)用發(fā)酵技術(shù)制作的

A. 泡菜 B. 饅頭 C. 熏肉 D. 酸奶

【答案】C

【解析】微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌等。而熏肉是把肉加鹽，煙熏而成的，與微生物的發(fā)酵無關(guān)。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】精子能緩慢地通過子宮，這與精子具有哪種形態(tài)結(jié)構(gòu)特征有關(guān)（　�。�

A. 形狀呈蝌蚪形，不能游動(dòng) B. 呈球形，不能游動(dòng)

C. 形狀呈蝌蚪形，能游動(dòng) D. 呈球形，能游動(dòng)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】2019年1月，我國(guó)科學(xué)家通過圖示流程獲得了有基因修飾的疾病克隆猴，開啟了批量化、標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建疾病克隆猴模型。下列有關(guān)疾病克隆猴敘述錯(cuò)誤的是（　�。�

A. 批量克隆有利于醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)控制變量相同

B. 移植前胚胎發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)由卵母細(xì)胞提供

C. 個(gè)體發(fā)育的起點(diǎn)是受精卵

D. 性狀由獼猴胚胎成纖維細(xì)胞的基因決定

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列食品貯存方法中，不屬于現(xiàn)代食品貯存方法的是（　�。�

A. 添加防腐劑 B. 真空包裝 C. 酒泡 D. 高溫滅菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列食品在制作 過程中 沒有應(yīng)用到發(fā)酵技術(shù)的是（ ）

A.面包 B.酸奶 C.米酒 D.豆?jié){

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為植物組織形成過程，請(qǐng)分析回答問題。

(1)圖中①②③表示細(xì)胞___的過程，其結(jié)果是使細(xì)胞的數(shù)量增多，這些細(xì)胞起初在形態(tài)、____方面是___(填“相似”或“不同”)的；④表示細(xì)胞的__過程，其結(jié)果形成了不同的____。

(2)根尖的細(xì)胞終生保持分裂能力，這樣的細(xì)胞群構(gòu)成的組織，叫做[____]_______。

(3)如圖中D的細(xì)胞壁薄、液泡大，有儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功能，屬于____________組織。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】在下圖中，圖一和圖二為探究植物體相關(guān)生理作用的實(shí)驗(yàn)裝置圖，請(qǐng)分析回答：

（1）將圖一中裝置放在______處一晝夜后，再進(jìn)行光照，B瓶中的天竺葵在光下將進(jìn)行______種生理活動(dòng)。

（2）圖一裝置在光下照射幾小時(shí)后，取下A、B瓶的塞子，如圖二所示，分別放入燃燒的蠟燭，A中蠟燭熄滅，原因是植物進(jìn)行______作用消耗了氧氣。

（3）摘取A、B瓶中大小相同的兩片葉，放在盛有酒精的小燒杯中進(jìn)行隔水加熱，使葉片中的______溶解到酒精中，分別漂洗，滴加碘液，葉片會(huì)變藍(lán)的是_____瓶中的葉片。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】將蚯蚓分別放在粗糙的紙上和光滑的玻璃板上，發(fā)現(xiàn)在紙上比在玻璃板上運(yùn)動(dòng)得快，這主要與蚯蚓的 有關(guān)。

A．剛毛 B．肌肉 C．黏液 D．體節(jié)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】從掐斷的嫩莖中可看見汁液，這來自于（ ）

A. 導(dǎo)管 B. 表皮細(xì)胞

C. 篩管 D. 水蒸氣

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同步練習(xí)冊(cè)答案