Question

【題目】.某同學設計下表實驗探究“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”，請分析回答。

編號	加入物質	溫度（℃）	時間（min）	加碘液后的現(xiàn)象
①	淀粉糊、清水	37	5	變藍
②	淀粉糊、唾液	37	5	不變藍
③	淀粉糊、唾液	5	5	變藍

（1）選用碘液的目的是______。

（2）若以其中的②和③為一組對照實驗，則實驗的變量是______，其他條件應______。②號試管加碘后呈現(xiàn)的現(xiàn)象說明______。

（3）若以其中的①和②為一組對照實驗，則實驗的變量是______。

Answer 1

【答案】 檢驗淀粉 溫度 相同 淀粉被消化了 唾液

【解析】（1）淀粉遇碘變藍，所以試驗中選用碘液的目的是檢驗淀粉的有無。
（2）②號和③號試管形成對照實驗，對照組是②號試管，實驗組是③號試管，實驗的變量是溫度，其它條件相同，②號試管滴加碘液不變藍，證明淀粉已被分解。③號試管滴加碘液變藍證明淀粉沒有被分解，通過對比可知，溫度會影響唾液淀粉酶對淀粉的消化作用。
（3）①和②為一組對照實驗，則實驗的變量是有無唾液，其它條件相同，①號試管變藍，②號試管不變藍，說明唾液淀粉酶對淀粉有消化作用。