Question

1．利用放射線輻射農(nóng)產(chǎn)品能起到抑制發(fā)芽、殺蟲(chóng)殺菌、防止霉變等作用．但是，農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)輻射后，營(yíng)養(yǎng)成分是否受到影響呢？小亮與同學(xué)們以柑橘為研究對(duì)象，以維生素C含量為指標(biāo)，開(kāi)展了探究．他們將實(shí)驗(yàn)所用的柑橘分為四組，輻射不同劑量的放射線后，將它們置于不同溫度下貯藏10天，測(cè)量結(jié)果如表．

	第1組	第2組	第3組	第4組
	0劑量	低劑量	中劑量	高劑量
低溫 常溫 高溫	32.0 27.7 19.2	31.0 27.2 12.6	26.5 25.4 3.22	25.8 24.8 2.28

請(qǐng)問(wèn)：（1）在輻射劑量不同的四組中，作為實(shí)驗(yàn)對(duì)照組的是第1組；
（2）綜合考慮上述信息，你認(rèn)為如何處理柑橘，既能防止霉變，又能較好地保持營(yíng)養(yǎng)成分？低溫、輻射低劑量的放射線．

Answer 1

分析 對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)．根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說(shuō)服力．一般來(lái)說(shuō)，對(duì)實(shí)驗(yàn)變量進(jìn)行處理的，就是實(shí)驗(yàn)組．沒(méi)有處理是的就是對(duì)照組

解答 解：（1）對(duì)照組是變量沒(méi)有改變即輻射劑量是0劑量的第1組，因此“在輻射劑量不同的四組中”，作為實(shí)驗(yàn)對(duì)照組的是第1組．
（2）從表格中看出，溫度越低維生素C的含量越高，輻射劑量越低維生素C含量越高．因此“綜合考慮上述信息”，認(rèn)為低溫、輻射低劑量的放射線處理柑橘，“既能防止霉變，又能較好地保持營(yíng)養(yǎng)成分”．
故答案為：（1）1
（2）低溫、輻射低劑量的放射線

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握對(duì)照試驗(yàn)中變量的惟一性．在設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)時(shí)，要設(shè)置對(duì)照組，對(duì)照組時(shí)必須遵照惟一的變量這一原則來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)．否則實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)就會(huì)不科學(xué)合理．