以前，由于冬季蔬菜供應(yīng)匾乏，人們常在蔬菜上市旺季購買大量番茄，切成條塊裝入瓶中，上籠蒸約半個(gè)小時(shí)后，取出立即加蓋密封，以備冬季食用。這樣做能夠保存較長(zhǎng)時(shí)間而不腐爛變質(zhì)的原因是

①外界微生物很難進(jìn)入瓶中 ②瓶中為真空狀態(tài) ③瓶中過于干燥④高溫可殺死食品中的微生物

A.①② B.①④ C.③④ D.②③

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：2015-2016學(xué)年甘肅武威民勤五中八年級(jí)下學(xué)期期中生物試卷（解析版） 題型：填空題

鳥卵的 里面含有細(xì)胞核，是進(jìn)行胚胎發(fā)育的部位．

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科目：初中生物 來源：2015-2016學(xué)年福建省漳州市龍海市七年級(jí)（下）期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

喝下的水一部分會(huì)形成尿液排出，這部分水可以不經(jīng)過的部位是（ ）

A．腎靜脈 B．左心室 C．腎動(dòng)脈 D．下腔靜脈

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科目：初中生物 來源：2016年中考生物專題訓(xùn)練《細(xì)菌、真菌和病毒》（解析版） 題型：探究題

（2015•新泰市校級(jí)模擬）資料1：小敏用酸奶機(jī)自制酸奶：將酸奶機(jī)內(nèi)的容器放在沸水中煮5分鐘，取出冷卻，將買來的盒裝鮮酸奶和乳酸菌粉（里面含有大量活的A乳酸桿菌）倒入其中，充分?jǐn)嚢韬�，放入酸奶機(jī)中，設(shè)定加熱溫度（38℃）和時(shí)間，進(jìn)行發(fā)酵．回答下列問題：

（1）將容器放在沸水中煮5分鐘，目的是 ．

（2）乳酸桿菌的營養(yǎng)方式是 （填“自養(yǎng)”或“異養(yǎng)”）．

（3）查閱資料：資料1：不同溫度下，A乳酸桿菌菌株生長(zhǎng)情況如表所示．

資料2：在38℃和適宜的環(huán)境下，每毫升奶中含有的A乳酸桿菌活菌數(shù)隨發(fā)酵時(shí)間的關(guān)系如下圖所示．

資料3：每毫升酸奶中的A乳酸桿菌活菌數(shù)越多，酸奶的品質(zhì)越好．

表：不同溫度下A乳酸桿菌菌株生長(zhǎng)情況表

每毫升奶中A乳酸桿菌活菌數(shù)與發(fā)酵時(shí)間的關(guān)系

注：++表示生長(zhǎng)極好；+表示長(zhǎng)生良好；±表示菌體很少；﹣表示無菌體．

根據(jù)資料，小敏制作酸奶時(shí)應(yīng)將溫度控制在 范圍內(nèi)；發(fā)酵最長(zhǎng)時(shí)間不宜超過 小時(shí)．

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科目：初中生物 來源：2016年中考生物專題訓(xùn)練《細(xì)菌、真菌和病毒》（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)禽流感病毒結(jié)構(gòu)和生理特征的描述，不正確的是（ ）

A.有細(xì)胞結(jié)構(gòu) B.由蛋白質(zhì)和核酸組成

C.體積微小，肉眼無法觀察 D.不能獨(dú)立生活

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科目：初中生物 來源：2016年中考生物專題訓(xùn)練《細(xì)菌、真菌和病毒》（解析版） 題型：選擇題

（2016•昌邑市模擬）在用酵母菌家庭釀酒的過程中，從密閉的發(fā)酵盆中檢測(cè)出三種化合物，其濃度變化如圖．圖中P，Q，R依次代表（ ）

A．酒精、二氧化碳、氧氣

B．酒精、氧氣、二氧化碳

C．二氧化碳、氧氣、酒精

D．二氧化碳、酒精、氧氣

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科目：初中生物 來源：2016年中考生物專題訓(xùn)練《細(xì)菌、真菌和病毒》（解析版） 題型：選擇題

（2016•江門校級(jí)模擬）小明經(jīng)�？匆姀V告上說：“舒膚佳可以有效地抑制細(xì)菌的存活．”他想通過自己所學(xué)的知識(shí)，進(jìn)行探究，于是他和小聰兩人分別進(jìn)行了探究，如圖所示：

下列說法錯(cuò)誤的是（ ）

A．小聰?shù)膶?shí)驗(yàn)比小明的實(shí)驗(yàn)更合理

B．手指涂按培養(yǎng)基之前，培養(yǎng)基必須進(jìn)行高溫處理

C．“手指往培養(yǎng)基輕輕按一下”的操作相當(dāng)于接種

D．“手指往培養(yǎng)基輕輕按一下”后，培養(yǎng)基應(yīng)再次進(jìn)行高溫滅菌處理

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科目：初中生物 來源：2016年中考生物專題訓(xùn)練《生物的多樣性及其保護(hù)》（解析版） 題型：選擇題

（2015•廈門）下列各生物分類單位中，親緣關(guān)系最密切的是（ ）

A．種 B．屬 C．科 D．界

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科目：初中生物 來源：2015-2016學(xué)年貴州省黔西南州興義市七年級(jí)上期中生物試卷（解析版） 題型：選擇題

_________能控制物質(zhì)的進(jìn)出。

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同步練習(xí)冊(cè)答案