9.下列食物含有脂肪較多的一組是( 。
A.魚、雞蛋B.面包、土豆C.花生、芝麻油D.白菜、蘋果

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì):蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽,脂肪的攝入量太高,易造成脂肪堆積,引起高血壓、肥胖等,據(jù)此解答.

解答 解:A、魚、雞蛋是含蛋白質(zhì)較多的食物,A錯(cuò)誤;
B、面包、土豆是含淀粉較多的食物,B錯(cuò)誤;
C、花生、芝麻油是含脂肪較多的食物,C正確;
D、白菜、蘋果是含維生素和無機(jī)鹽較多的食物,D錯(cuò)誤;
故選:C.

點(diǎn)評(píng) 解答此題的關(guān)鍵是掌握人體需要的主要的營養(yǎng)物質(zhì)及食物來源.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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14.請(qǐng)你利用所學(xué)知識(shí),根據(jù)下表中A、B、C、D、E這5種食物(各100克,除水和無機(jī)鹽以外)的主要成分,回答問題:
食物糖類
(克)
脂肪
(克)
蛋白質(zhì)
(克)
維生素A
(毫克)
維生素C
(毫克)
維生素D
(毫克)
A0.49064740
B48.273840120
C8.89.56571014
D520.12.5010
E182632200
(1)人們?cè)诰o張勞動(dòng)后為了及時(shí)補(bǔ)充較多的能量,應(yīng)該多吃食物B(填字母).
(2)維生素不是構(gòu)成細(xì)胞的主要原料,不為人體提供能量,但是他對(duì)人體的作用無可替代,若有人經(jīng)常會(huì)牙齦出血,那么他平時(shí)應(yīng)該多吃食物E(填字母);若有人患夜盲癥晚上看不清東西,那么他平時(shí)應(yīng)該多吃食物B(填字母);
(3)若某兒童將食物B作為長期主要食物,則易患佝僂。

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