Question

【題目】下列有關(guān)酵母菌的說法中不正確的是（ ）

A.酵母菌是一種單細(xì)胞生物

B.酵母菌廣泛地應(yīng)用于釀酒等食品工業(yè)

C.酵母菌對外界刺激產(chǎn)生的反應(yīng)是通過神經(jīng)系統(tǒng)完成的

D.酵母菌能獨立完成營養(yǎng)、呼吸、生殖等各種生命活動

Answer 1

【答案】C

【解析】

真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，沒有葉綠體。酵母菌是單細(xì)胞真菌。

A、酵母菌是單細(xì)胞真菌，A正確。

B、釀酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉轉(zhuǎn)化成葡萄糖，酵母菌在無氧的條件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，B正確。

C、酵母菌是單細(xì)胞真菌，沒有神經(jīng)系統(tǒng)，C錯誤。

D、酵母菌雖然只由一個細(xì)胞構(gòu)成，但也能完成營養(yǎng)、呼吸、排泄、運動、生殖和調(diào)節(jié)等生命活動，D正確。

故選：C。