10．下列關(guān)于人類對細(xì)菌、真菌的利用對應(yīng)有誤的是（　　）
A．酵母菌--釀酒B．醋酸菌--制作泡菜
C．乳酸菌--制作酸奶D．霉菌--制醬、腐乳

分析 微生物的發(fā)酵在食品、藥品等的制作和生產(chǎn)中具有重要的作用，如制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等．

解答 解：A、制饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，正確；
B、制醋要用到醋酸菌，制泡菜要用到乳酸菌，錯誤；
C、制酸奶和泡菜要用到乳酸菌等，正確；
D、制作醬、腐乳要用到多種霉菌，正確．
故選：B．

點評 發(fā)酵技術(shù)在食品的制作以及藥品的生產(chǎn)中的作用的知識在考試中經(jīng)常考到，注意掌握，最好能應(yīng)用于我們實際的生產(chǎn)和生活中．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．如圖為生態(tài)系統(tǒng)碳循環(huán)示意圖．下列說法正確的是（　�。á佗冖凼巧�，a、b是生理過程）
A．①是生產(chǎn)者、②是消費者、③分解者
B．由圖中的①②③就可以組成一個生態(tài)系統(tǒng)
C．a過程是呼吸作用
D．如果此生態(tài)系統(tǒng)是海洋生態(tài)系統(tǒng)，則①主要是原生生物中的藻類

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．如圖是湛江常見的三種水生動物，雖然它們形態(tài)各異，但是卻有共同之處（　�。�
A．都有脊柱B．都用鰭游泳C．都有內(nèi)臟團D．都沒有脊柱

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．真菌細(xì)胞有，而細(xì)菌細(xì)胞沒有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是（　�。�
A．細(xì)胞壁B．細(xì)胞膜C．細(xì)胞質(zhì)D．成形的細(xì)胞核

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

5．人類的單眼皮和雙眼皮是一對相對性狀．生物興趣小組在對一些家庭進行眼皮的遺傳調(diào)查后，得到如表數(shù)據(jù)：
婚配方式家庭數(shù)目子女
父親母親單眼皮雙眼皮
Ⅰ單眼皮單眼皮1001000
Ⅱ單眼皮雙眼皮1004951
Ⅲ雙眼皮雙眼皮1002476
（1）據(jù)表中第Ⅲ組數(shù)據(jù)可以推測雙眼皮是顯性性狀．
（2）如果顯性基因用D表示，隱性基因用d表示，請寫出上述第Ⅱ組雙親婚配的基因組成；父親dd；母親Dd．
（3）Ⅱ組數(shù)據(jù)中雙眼皮子女的基因組成是Dd，如果他們與單眼皮人婚配，所生子女為單眼皮的概率是50%．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

15．如圖為草原生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)簡圖，請據(jù)圖回答下列問題：

（1）圖中所有生物若要構(gòu)成一個完整的生態(tài)系統(tǒng)，還缺少分解者和非生物成分．
（2）該食物網(wǎng)中共有5條食物鏈，青蛙與蜘蛛的關(guān)系是捕食、競爭．
（3）該生態(tài)系統(tǒng)中，各種生物進行生命活動所需能量最終來源于太陽能．
（4）若圖Ⅱ表示圖Ⅰ中一條完整食物鏈的生物相對數(shù)量關(guān)系，則丙代表的生物 是草．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

2．如圖為動、植物細(xì)胞模式圖，圖中A-F指的是細(xì)胞的各種結(jié)構(gòu)．請據(jù)圖回答：
（1）乙圖是動物細(xì)胞模式圖．與該細(xì)胞相比較，人的成熟的紅細(xì)胞中沒有[D]細(xì)胞核．
（2）甲圖中，洋蔥鱗皮葉內(nèi)表皮細(xì)胞不含有的結(jié)構(gòu)是[C]葉綠體．
（3）甲、乙細(xì)胞中都有的能量轉(zhuǎn)換器是線粒體．吃苦瓜時有一種苦味，這種含苦味的物質(zhì)存在于[E]液泡中．

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

19．動物學(xué)習(xí)解決問題的能力越強，適應(yīng)生活環(huán)境的能力就越強．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

8．能正確表示動物與其氣體交換部位的是（　�。�
①蚯蚓--體壁    ②鯽魚--鰓    ③家鴿--肺和氣囊    ④青蛙--鰓和皮膚    ⑤鯨--肺．
A．①③⑤B．①②④C．①②⑤D．②③⑤

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同步練習(xí)冊答案