Question

【題目】下表是小明為“探究唾液對淀粉的消化作用”設(shè)計(jì)的一組對照實(shí)驗(yàn)。

（1）根據(jù)對照實(shí)驗(yàn)原理，B試管應(yīng)加入唾液 毫升，保溫時(shí)間為 分鐘。

（2）實(shí)驗(yàn)中“滴加碘液”是為了檢驗(yàn)試管中是否還存在 。

（3）唾液中的 酶能促進(jìn)淀粉的分解，因此本實(shí)驗(yàn)觀察到的現(xiàn)象應(yīng)該是：

A試管的溶液 ，B試管的溶液 。（選填“變藍(lán)”或“沒有變藍(lán)”）

Answer 1

【答案】（1）2；10；

（2）淀粉；

（3）淀粉；變藍(lán)；不變藍(lán)

【解析】

試題分析：（1）探究唾液對淀粉的消化作用，應(yīng)以唾液為變量設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)，即選擇表中的A號試管和B號試管為一組對照實(shí)驗(yàn)，其他條件應(yīng)相同，B試管應(yīng)加入唾液也為2毫升，保溫時(shí)間為10分鐘；

（2）實(shí)驗(yàn)中“滴加碘液”是為了檢驗(yàn)試管中是否還存在淀粉，因?yàn)榈矸塾杏龅庾兯{(lán)色的特性；

（3）B試管中的淀粉在環(huán)境條件都適宜的情況下被唾液中的唾液淀粉酶分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍(lán)色；A試管中沒有唾液，淀粉沒有被分解，滴加碘液后淀粉遇碘變藍(lán)色，由此可見，唾液中的淀粉酶能促進(jìn)淀粉的分解。