Question

1．我們要關(guān)注食品、藥品安全，維護(hù)我們的健康，下列常見(jiàn)做法中，你認(rèn)同的是（　�。�

• A． 用清水浸泡葉類蔬菜
• B． 發(fā)芽的馬鈴薯去芽后可使用
• C． 購(gòu)買食品時(shí)不看保質(zhì)期
• D． 吃沒(méi)有衛(wèi)生許可證的食品

Answer 1

分析 食品安全是指：購(gòu)買安全食品；預(yù)防食物中毒；防止食品污染．

解答 解：A、用清水浸泡葉類蔬菜，可使附著在葉子表面的殘留農(nóng)藥擴(kuò)散到清水中，減少了蔬菜表面的農(nóng)藥殘留，食用更加安全．符合題意．
B、發(fā)芽的馬鈴薯內(nèi)有劇毒物質(zhì)龍葵素，去芽后，龍葵素仍存在，不能食用也不能作為動(dòng)物飼料．不符合題意．
C、過(guò)期食品易腐敗變質(zhì)，危害身體健康．購(gòu)買食品時(shí)不看保質(zhì)期，不符合食品安全，不符合題意；
D、購(gòu)買食品時(shí)要注意購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的有衛(wèi)生許可證的食品，不要只圖口感，購(gòu)買不正規(guī)的小廠生產(chǎn)的食品往往不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，不符合食品安全，不符合題意．
故選：A

點(diǎn)評(píng) 食品安全問(wèn)題是關(guān)乎公民的生命和身體健康的大事，我們應(yīng)當(dāng)特別關(guān)注．