編號 | 加入物質(zhì) | 水溫 | 時(shí)間 | 10分鐘后加碘液 的結(jié)果及反應(yīng) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
① | 饅頭碎屑+2毫升唾液 | 37℃ | 10分鐘 | 不變藍(lán) 不變藍(lán) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
② | 饅頭碎屑+2毫升清水 | 37℃ | 10分鐘 | 變藍(lán) 變藍(lán) (2)回答下列問題:①試管1滴加碘液沒變藍(lán),說明它里面沒淀粉,它到哪兒去了? ②由此說明唾液有什么作用? 分析:在研究一種條件對研究對象的影響時(shí),所進(jìn)行的除了這種條件不同以外,其它條件都相同的實(shí)驗(yàn),叫對照實(shí)驗(yàn),在實(shí)驗(yàn)中,控制變量和設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案必須處理好的兩個(gè)關(guān)鍵問題.該實(shí)驗(yàn)設(shè)置了對照實(shí)驗(yàn):①與②,變量是唾液. 解答:解:(1)要探究唾液對淀粉的消化作用,應(yīng)以唾液為變量設(shè)置一組對照實(shí)驗(yàn),因此在②號試管中加入2ml清水和①號試管加入2ml唾液形成對照,結(jié)果10分鐘后加碘液的結(jié)果及反應(yīng)①號試管不變藍(lán),②號試管不變藍(lán). (2)淀粉遇碘變藍(lán)色,麥芽糖遇碘不會變藍(lán).唾液中含有唾液淀粉酶,在條件適宜的情況下能將淀粉分解為麥芽糖,因此①號試管滴加碘液不變藍(lán). (3)口腔中具有唾液腺分泌唾液,唾液中含有唾液淀粉酶,能夠把淀粉初步消化為麥芽糖.說明唾液淀粉酶對淀粉有消化作用. 故答案為:(1)
②唾液中含有唾液淀粉酶,能夠把淀粉初步消化為麥芽糖.說明唾液淀粉酶對淀粉有消化作用. 點(diǎn)評:此題考查了唾液對淀粉的消化作用,結(jié)合實(shí)驗(yàn)操作掌握. ![]() ![]()
練習(xí)冊系列答案
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① | 饅頭碎屑+2毫升唾液 | 37℃ | 10分鐘 | ________ |
② | 饅頭碎屑+2毫升清水 | 37℃ | 10分鐘 | ________ |
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編號 | 加入物質(zhì) | 水溫 | 時(shí)間 | 10分鐘后加碘液 的結(jié)果及反應(yīng) |
① | 饅頭碎屑+2毫升唾液 | 37℃ | 10分鐘 | ______ |
② | 饅頭碎屑+2毫升清水 | 37℃ | 10分鐘 | ______ |
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① | 饅頭碎屑+2毫升唾液 | 37℃ | 10分鐘 | ______ |
② | 饅頭碎屑+2毫升清水 | 37℃ | 10分鐘 | ______ |
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