Question

【題目】某初中生物興趣小組的同學(xué)在探究“口腔對淀粉的消化作用”課題時(shí)，設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案如下表：

請完成下列問題：

（1）如果該興趣小組選用1、2號試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，其實(shí)驗(yàn)變量是：_______。

（2）1號試管內(nèi)的液體不變藍(lán)，是因?yàn)橥僖褐泻��?/span>______，將淀粉分解成了_______。

（3）如果要探究牙齒的咀嚼作用，應(yīng)選用____號和____號試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

（4）如果選用1、4、5號試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的因素是：______。

Answer 1

【答案】 唾液的有無 唾液淀粉酶 麥芽糖 1 3 溫度

【解析】（1）1、2號試管是以唾液為變量形成的一組對照實(shí)驗(yàn)，目的是探究唾液對淀粉的消化作用。

（2）1號試管內(nèi)的液體不變藍(lán)，是因?yàn)橥僖褐泻�有唾液淀粉�?/span>，將淀粉分解成了麥芽糖。

（3）為了確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果只是由實(shí)驗(yàn)變量的不同引起的，就應(yīng)當(dāng)使實(shí)驗(yàn)環(huán)境中除實(shí)驗(yàn)變量不同外，其它條件都相同；要探究牙齒的咀嚼、舌的攪拌對饅頭的消化作用，就要以牙齒的咀嚼、舌的攪拌為變量設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)中，把饅頭切成碎屑是模擬牙齒的咀嚼，攪拌是模擬舌的攪拌；因此，以1、3號試管形成對照實(shí)驗(yàn)。

（4）1、4、5號試管是以溫度為變量形成的對照實(shí)驗(yàn)，目的是探究溫度對唾液中唾液淀粉酶發(fā)揮作用的影響，因此影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的因素是溫度。