某中學(xué)一實驗小組，在探究“饅頭在口腔中的變化”時，進(jìn)行了以下4種處理：

          


          
試管1
饅頭屑
唾液
攪拌
          

          
試管2
饅頭屑
清水
攪拌
          

          
試管3
饅頭塊
唾液
攪拌
          

          
試管4
饅頭屑
唾液
不攪拌（以上試管中的饅頭碎屑與饅頭塊、唾液與清水都是等量的，并放在37℃左右溫水中10分鐘）
          其中試管1是模擬了口腔中的牙齒、舌、唾液的作用，試管2、3、4都是1的對照實驗，利用你所學(xué)的知識，解答下列問題：
          （1）當(dāng)以舌的攪拌為變量時，應(yīng)選取試管
          1
          1
          和試管
          4
          4
          為對照實驗．
          （2）試管1和2進(jìn)行對照實驗是為了探究
          唾液對淀粉
          唾液對淀粉
          的作用．
          （3）滴加碘液后不變藍(lán)的是
          1
          1
          號試管．			


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：從表中數(shù)據(jù)可知，該實驗設(shè)置了三組對照實驗，分別是1號試管和2號試管、1號試管和3號試管、1號試管和4號試管，變量分別是唾液、饅頭屑、牙齒的咀嚼和舌的攪拌，分別探究了唾液、接觸面積，以及牙齒和舌對淀粉的消化作用．
          解答：解：（1）當(dāng)以舌的攪拌為變量時，應(yīng)以攪拌為變量，應(yīng)選取試管1和試管4為對照實驗．
          （2）試管1和2進(jìn)行對照實驗，其變量是唾液，所以為了探究唾液對淀粉的消化作用．
          （3）試管2中的清水不能消化饅頭屑中的淀粉，所以滴加碘液后變藍(lán)；試管3中的饅頭塊，唾液不易消化，所以滴加碘液后變藍(lán)；試管4中的饅頭屑因為沒有攪拌，淀粉也不易消化，所以滴加碘液后變藍(lán)；只有試管1中的饅頭屑在攪拌的作用下，被唾液淀粉酶消化成麥芽糖，滴加碘液后不變藍(lán)．
          故答案為：（1）1；4．
          （2）唾液對淀粉．
          （3）1．
          點評：此題考查了唾液淀粉酶對淀粉的消化作用以及牙齒和舌的攪拌作用的影響．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          為了探究免疫的產(chǎn)生，某中學(xué)生物興趣小組做了以下試驗．
          步驟一：取八只小白鼠做實驗，平均分成甲、乙兩組．
          步驟二：甲組的小白鼠取活的肺炎球菌注入體內(nèi)．乙組的小白鼠取加熱殺死的肺炎球菌注入體內(nèi)，兩周后再取活的肺炎球菌注入體內(nèi)．
          步驟三：觀察實驗結(jié)果．甲組的小白鼠死亡，乙組的小白鼠存活．
          請回答以下問題：
          （1）在步驟一中，取的八只小白鼠健康狀況要一致，為什么？
          控制變量的唯一
          控制變量的唯一
          ．
          （2）乙組試驗中小白鼠產(chǎn)生了抵抗肺炎球菌的能力．這種免疫為
          特異性免疫
          特異性免疫
          ．
          （3）將流感病毒注入乙組小白鼠體內(nèi)，小白鼠會不會得病？
          會
          會
          ．為什么？
          特異性免疫具有專一性
          特異性免疫具有專一性
          ．
          （4）人類的計劃免疫中，如接種卡介苗，相當(dāng)于上述實驗中
          步驟二
          步驟二
          取加熱殺死的肺炎球菌注入乙組的小白鼠體內(nèi)
          取加熱殺死的肺炎球菌注入乙組的小白鼠體內(nèi)
          這一操作．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：解答題
			
          

						
          某中學(xué)一實驗小組，在探究“饅頭在口腔中的變化”時，進(jìn)行了以下4種處理：
          試管1饅頭屑唾液攪拌
          試管2饅頭屑清水攪拌
          試管3饅頭塊唾液攪拌
          試管4饅頭屑唾液不攪拌
          （以上試管中的饅頭碎屑與饅頭塊、唾液與清水都是等量的，并放在37℃左右溫水中10分鐘）
          其中試管1是模擬了口腔中的牙齒、舌、唾液的作用，試管2、3、4都是1的對照實驗，利用你所學(xué)的知識，解答下列問題：
          （1）當(dāng)以舌的攪拌為變量時，應(yīng)選取試管________和試管________為對照實驗．
          （2）試管1和2進(jìn)行對照實驗是為了探究________的作用．
          （3）滴加碘液后不變藍(lán)的是________號試管．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          某中學(xué)一實驗小組，在探究“饅頭在口腔中的變化”時，進(jìn)行了以下4種處理：
          

          


          
試管1
饅頭屑
唾液
攪拌
          

          
試管2
饅頭屑
清水
攪拌
          

          
試管3
饅頭塊
唾液
攪拌
          

          
試管4
饅頭屑
唾液
不攪拌
          （以上試管中的饅頭碎屑與饅頭塊、唾液與清水都是等量的，并放在37℃左右溫水中10分鐘）
          其中試管1是模擬了口腔中的牙齒、舌、唾液的作用，試管2、3、4都是1的對照實驗，利用你所學(xué)的知識，解答下列問題：
          （1）當(dāng)以舌的攪拌為變量時，應(yīng)選取試管______和試管______為對照實驗．
          （2）試管1和2進(jìn)行對照實驗是為了探究______的作用．
          （3）滴加碘液后不變藍(lán)的是______號試管．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2011-2012學(xué)年云南省思茅四中七年級（下）期中生物試卷（解析版）
				題型：解答題
			
          

						
          某中學(xué)一實驗小組，在探究“饅頭在口腔中的變化”時，進(jìn)行了以下4種處理：
          試管1饅頭屑唾液攪拌
          試管2饅頭屑清水攪拌
          試管3饅頭塊唾液攪拌
          試管4饅頭屑唾液不攪拌
          （以上試管中的饅頭碎屑與饅頭塊、唾液與清水都是等量的，并放在37℃左右溫水中10分鐘）
          其中試管1是模擬了口腔中的牙齒、舌、唾液的作用，試管2、3、4都是1的對照實驗，利用你所學(xué)的知識，解答下列問題：
          （1）當(dāng)以舌的攪拌為變量時，應(yīng)選取試管______和試管______為對照實驗．
          （2）試管1和2進(jìn)行對照實驗是為了探究______的作用．
          （3）滴加碘液后不變藍(lán)的是______號試管．
          

			
          

			
          
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