Question

【題目】同學(xué)們?yōu)榱颂骄筐z頭的消化,設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案如表:

試管編號(hào)	①	②	③	④	⑤
試管中的饅頭	適量饅頭碎屑	適量饅頭碎屑	適量饅頭塊	適量饅頭碎屑	適量饅頭碎屑
加入液體	2毫升唾液	A	2毫升唾液	2毫升唾液	2毫升唾液
處理方法	充分?jǐn)嚢?/span>	充分?jǐn)嚢?/span>	B	充分?jǐn)嚢?/span>	充分?jǐn)嚢?/span>
水浴溫度	37 ℃			0 ℃	100 ℃
加入碘液	2滴

請(qǐng)回答下列問題:

(1)為了探究“唾液對(duì)饅頭中的淀粉有消化作用”,選用①②號(hào)試管做對(duì)照實(shí)驗(yàn),在②號(hào)試管中應(yīng)加入A__。

(2)要探究“牙齒的咀嚼、舌的攪拌對(duì)饅頭的消化作用”,應(yīng)選用__號(hào)試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn),那么B的處理方法是__;觀察到③號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是__(填“變藍(lán)色”或“不變藍(lán)色”)。

(3)若①號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象未達(dá)到預(yù)期效果,呈現(xiàn)淺藍(lán)色,可能的原因是__(寫出一種即可)。

(4)若選用①④⑤號(hào)試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn),其探究的問題是__,實(shí)驗(yàn)的變量是__。

(5)在該探究實(shí)驗(yàn)中,對(duì)照組是__號(hào)試管,總共有__組對(duì)照實(shí)驗(yàn)。

Answer 1

【答案】2毫升清水 ①③ 不攪拌 變藍(lán)色 水浴時(shí)間不夠長(zhǎng) 溫度對(duì)唾液消化淀粉的影響 溫度 ① 4

【解析】

科學(xué)探究的一般過程包括提出問題、作出假設(shè)、制定計(jì)劃（即探究的方案：包括選擇材料、設(shè)計(jì)方法步驟等）、實(shí)施計(jì)劃、得出結(jié)論（分析所得的結(jié)果與假設(shè)是否相符）、表達(dá)和交流。對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力。

（1）對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。根據(jù)變量設(shè)置一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)結(jié)果具有說服力。因此，為了探究“唾液對(duì)饅頭中的淀粉有消化作用”,選用①②號(hào)試管做對(duì)照實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)的變量是唾液，其它的實(shí)驗(yàn)條件相同，所以在②號(hào)試管中應(yīng)加入A處是 2毫升清水。

（2）要探究“牙齒的咀嚼、舌的攪拌對(duì)饅頭的消化作用”,應(yīng)選用①③號(hào)試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)的變量是是否攪拌，那么B的處理方法是不攪拌，觀察到③號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是藍(lán)色，說明饅頭塊沒有被唾液消化，遇碘溶液變成藍(lán)色。

（3）若①號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象未達(dá)到預(yù)期效果，呈現(xiàn)淺藍(lán)色，可能的原因是水浴時(shí)間不夠長(zhǎng)，唾液對(duì)淀粉未進(jìn)行充分的消化。

（4）若選用①④⑤號(hào)試管進(jìn)行實(shí)驗(yàn),其探究的問題是溫度對(duì)唾液消化淀粉的影響，實(shí)驗(yàn)的變量是溫度，其它的實(shí)驗(yàn)條件相同。

（5）①②形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是唾液；①③形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是否攪拌；①④形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是溫度；①⑤形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是溫度。因此，在該探究實(shí)驗(yàn)中,對(duì)照組是1號(hào)試管,總共有4組對(duì)照實(shí)驗(yàn)。