【題目】李真周末經(jīng)常幫媽媽做饅頭，制酸奶、腌泡菜等家務(wù)，下面是她的幾點收獲，你不認(rèn)同的是（ ）
A.發(fā)面的時候不能用開水融化酵母
B.做酸奶之前要將器皿加熱煮沸
C.腌制泡菜要將壇子密封
D.三種食品都是利用了細菌發(fā)酵的原理

【答案】D
【解析】解：發(fā)面需要酵母菌發(fā)酵，酵母菌發(fā)酵需要適宜的溫度，所以發(fā)面的時候不能用開水融化酵母，A正確；做酸奶之前要將器皿加熱煮沸，目的是殺菌，B正確；腌制泡菜需要乳酸菌發(fā)酵，乳酸菌發(fā)酵需要無氧的條件，所以腌制泡菜要將壇子密封，C正確；做饅頭需要酵母菌發(fā)酵，酵母菌屬于真菌；制酸奶、腌泡菜需要乳酸菌發(fā)酵，乳酸菌屬于細菌，D錯誤。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為研究人員繁殖熒光豬的過程示意圖，請分析回答：

（1）在這項研究中，被研究的性狀是豬的體色是否發(fā)光，控制這個性狀的基因是________；轉(zhuǎn)入該基因的豬能發(fā)出綠色熒光說明性狀與基因的關(guān)系是________。

（2）如果甲豬毛色為黑色，乙豬毛色為白色，丙豬毛色為黑色，則熒光豬的毛色應(yīng)為________。

（3）如果兩頭黑色的豬生出的小豬中有黑色的也有白色的，那么顯性性狀為________；如果顯性基因用B表示，請寫出兩頭親代黑色豬的基因組成：________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“脫韁之馬”——癌細胞由“叛變”的正常細胞衍生而來，是產(chǎn)生癌癥的病源，下列關(guān)于癌細胞的說法，正確的是（ ）

A．不斷分化而不分裂 B．不斷分裂而不分化

C．不斷分裂而不生長 D．不斷生長而不分裂

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】和常常被稱為生態(tài)中的分解者。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】生物學(xué)是研究生命 和生命 的科學(xué)．

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】“魚兒離不開水”，下列不屬于魚類適應(yīng)水生生活的特征是

A. 用鰓呼吸 B. 體表覆蓋鱗片 C. 身體背部有脊柱 D. 側(cè)線感知水流方向

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】西瓜皮和西瓜瓤分別屬于（ ）

A．營養(yǎng)器官和生殖器官 B．保護組織和薄壁組織

C．生殖器官和營養(yǎng)器官 D．薄壁組織和保護組織

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下圖說明條件反射建立過程的示意圖：

（1）圖中A表示狗吃到食物出現(xiàn)________________活動，這是狗生來就會的，所以屬于____________反射。

（2）反復(fù)經(jīng)過B和C后，圖中D表示狗對鈴聲已經(jīng)建立起唾液分泌的_____________反射。這一反射建立過程說明條件反射必須建立在______________的基礎(chǔ)上。

（3）如果在圖中D之后，總是只給鈴聲，不給食物，那么，狗對鈴聲建立的條件反射將_______。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為水螅結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖回答：

（1）水螅的體壁是由[]_____和[]_____兩層細胞構(gòu)成的．兩層細胞之間又有一層沒有細胞結(jié)構(gòu)的_____．由體壁圍成的空腔叫做_____，它與[]_____相通．

（2）水螅的身體呈_____對稱，這樣的身體有利于_____和_____．

（3）水螅的[]_____上有很多刺細胞，是它具有的防御和攻擊利器．

（4）[5]是_____，可以長成小水螅，并從母體脫落下來，獨立生活．

（5）除水螅外，你還認(rèn)識哪些腔腸動物？_____、_____（兩種即可）．

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同步練習(xí)冊答案