Question

8．在夏天，人們喜歡吃“涼拌黃瓜”，盛黃瓜的盤子里原本沒有水，但過一段時間后，盤子里有很多的水，這些水主要來自黃瓜細胞中的液泡結構，水能從黃瓜細胞內滲出細胞外，是因為黃花細胞的細胞液濃度小于（大于或小于或等于）外界溶液濃度．

Answer 1

分析 1．植物細胞的結構有細胞壁、細胞膜、細胞核、細胞質、液泡和葉綠體，不同的結構有不同的功能．
2、植物細胞的結構如下：

3．植物細胞吸水和失水的原理是：細胞外部溶液的濃度大于細胞內部濃度時失水，細胞外部溶液的濃度小于細胞內部濃度時吸水．

解答 解：植物細胞的細胞質里有液泡，液泡內的細胞液中溶解著多種物質．在夏天，人們喜歡吃“涼拌黃瓜”，盛黃瓜的盤子里原本沒有水，但過一段時間后，盤子里有很多的水，這些水主要來自黃瓜細胞中的液泡．
  當植物細胞內外液體有濃度差時，植物細胞就會吸水或失水．當外界溶液濃度大于根細胞的細胞液濃度時，根細胞失水．因此，水能從黃瓜細胞內滲出細胞外，是因為細胞液的濃度小于外界溶液的濃度，所以黃瓜的細胞失水，盤子里才會剩出許多水．
故答案為：液泡；小于

點評 解答此類題目的關鍵是理解植物細胞吸水失水的原理．