20．
提出
問題		饅頭的變甜是否與牙齒的咀嚼、舌的攪拌及唾液的分泌都有關(guān)？
作出
假設(shè)		饅頭的變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌及唾液的分泌都有關(guān)
制定并
實施
計劃		1．實驗中模擬牙齒咀嚼的方法是饅頭碎屑；模擬舌的攪拌的方法是用玻璃棒攪拌．
2．實驗中取唾液的方法是把一次性杯子放在舌頭底下，一段時間后，就會有唾液流下來
3．實驗中將三只試管放在37℃溫水中的原因是37℃接近人體體溫，酶的活性最強
實驗
現(xiàn)象		加入饅頭碎屑，注入2mL唾液的（1）號試管的現(xiàn)象是不變藍，原因是1號試管中含有唾液，唾液中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸鄯纸鉃辂溠刻牵虼说渭拥庖汉蟛蛔兯{色
加入饅頭碎屑，注入2mL清水的（2）號試管的現(xiàn)象是變藍，原因是2號試管中沒有唾液，淀粉無變化，因此滴加碘液后變藍色
加入饅頭，注入2mL唾液的（3）號試管的現(xiàn)象是變藍，原因是3號試管中雖然加入了唾液，但是由于饅頭沒有被切碎，也沒有和唾液充分攪拌，減少了饅頭中淀粉與唾液的接觸面積，因此饅頭塊中的淀粉沒有完全被消化，滴加碘液后仍然變藍色
得出
結(jié)論		饅頭的變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌及唾液的分泌都有關(guān)

分析 從表格中提供的信息可知，該實驗是設(shè)置兩組對照實驗：1和2是以唾液為變量的一組對照實驗，是為了探究唾液對淀粉的消化作用；1和3以牙齒的咀嚼和舌的攪拌為變量的對照實驗，是為了探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌對食物的消化有促進作用．

解答 解：制定并實施計劃：1、實驗中加入的饅頭碎屑模擬牙齒的咀嚼．用玻璃棒攪拌模擬舌的攪拌．
2、把一次性杯子放在舌頭底下，一段時間后，就會有唾液流下來．
3、唾液淀粉酶發(fā)揮作用的最適溫度是人體的體溫，37℃接近人體體溫，酶的活性最強．
實驗現(xiàn)象：淀粉遇碘變藍色，這是淀粉的特性；1號試管中含有唾液，唾液中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸鄯纸鉃辂溠刻牵虼说渭拥庖汉蟛蛔兯{色；2號試管中沒有唾液，淀粉無變化，因此滴加碘液后變藍色；3號試管中雖然加入了唾液，但是由于饅頭沒有被切碎，也沒有和唾液充分攪拌，減少了饅頭中淀粉與唾液的接觸面積，因此饅頭塊中的淀粉沒有完全被消化，滴加碘液后仍然變藍色．
故答案為：制定并實施計劃：1饅頭碎屑；用玻璃棒攪拌；2把一次性杯子放在舌頭底下，一段時間后，就會有唾液流下來；337℃接近人體體溫，酶的活性最強；
實驗現(xiàn)象：1號試管中含有唾液，唾液中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸鄯纸鉃辂溠刻�，因此滴加碘液后不變藍色；2號試管中沒有唾液，淀粉無變化，因此滴加碘液后變藍色；3號試管中雖然加入了唾液，但是由于饅頭沒有被切碎，也沒有和唾液充分攪拌，減少了饅頭中淀粉與唾液的接觸面積，因此饅頭塊中的淀粉沒有完全被消化，滴加碘液后仍然變藍色

點評 控制變量和設(shè)置對照實驗是設(shè)計實驗方案必須處理好的兩個關(guān)鍵問題．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．當(dāng)人在草叢中行走時，褲角上常被沾上一些鬼針草帶刺的“針”，人在這一過程中所起的作用是（　�。�
A．毀壞了鬼針草B．幫助鬼針草傳播種子
C．便于攜帶D．所有生物及其棲息環(huán)境

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

11．現(xiàn)有的動物，大致可以分為兩大類：一類是脊椎動物，一類是無脊椎動物，它們的區(qū)別是體內(nèi)有無脊椎骨構(gòu)成的脊柱．

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8．科學(xué)探究的一般過程是觀察（提出問題）、作出假設(shè)、制定計劃、實施計劃、得出結(jié)論、表達和交流．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

15．為了探究細菌對植物遺體具有分解作用，某校生物興趣小組的同學(xué)分別提出兩種實驗方案：
方案1  將同一樹的部分落葉進行滅菌處理后，平均分成甲、乙兩組，甲組接種細菌，乙組不接種細菌，兩組都放在無菌環(huán)境中，實驗過程中都添加蒸餾水，使樹葉保持濕潤．
方案2  取兩種樹的等量落葉，分別標為丙組和丁組，丙組接種細菌，丁組不接種細菌，兩組都放在無菌的環(huán)境中，兩組在實驗過程中都添加蒸餾水，使樹葉保持濕潤．
根據(jù)上訴實驗方案，回答下列問題：
（1）比較以上兩種實驗方案，你認為比較科學(xué)的實驗方案是一，原因是該方案符合變量唯一（或單一變量） 原則．
（2）方案一中的實驗變量是細菌，實驗組是甲．
（3）實驗過程中要添加蒸餾水，使樹葉保持濕潤，這樣做的原因是因為細菌的生長繁殖需要適宜的環(huán)境 條件．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

5．閱讀下面的文字材料，分析回答問題：
俄國科學(xué)家巴甫洛夫以狗為實驗對象，研究了條件反射的建立過程．實驗初，他只讓狗聽到鈴聲，狗沒有出現(xiàn)唾液分泌量的增加． 之后，他在每次給狗喂食之前，先讓狗聽到鈴聲，然后馬上喂食，狗出現(xiàn)了唾液分泌量增加的現(xiàn)象．這樣反復(fù)強化之后，他發(fā)現(xiàn)當(dāng)狗聽到鈴聲時，即使不給狗食物，狗都會出現(xiàn)唾液分泌量的增加．
（1）實驗初，鈴聲與食物本身毫無聯(lián)系，這時的鈴聲對狗的唾液分泌屬于無關(guān)刺激（非條
件刺激、無關(guān)刺激）；
（2）實驗到一定階段，狗只是聽到鈴聲，就會出現(xiàn)唾液分泌量增加的現(xiàn)象，這時鈴聲就成為促使狗出現(xiàn)這種反射活動的條件．這種反射屬于條件反射，反射活動的神經(jīng)中樞位于大腦皮層．
（3）這個反射活動的建立是利用了動物的大腦能夠建立條件反射的特點．
（4）條件反射是在非條件反射的基礎(chǔ)上，經(jīng)過訓(xùn)練建立起來的．

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12．青蛙和蟾蜍一到冬天就會冬眠，影響這種習(xí)性的環(huán)境因素是（　�。�
A．溫度B．陽光C．水D．土壤和空氣

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9．仔細閱讀以下材料，分析并回答下列問題：
材料一：隨著“江北水城”積極遴選“生態(tài)城市”的建設(shè)，生態(tài)環(huán)境獲得了進一步的改善，每到冬季來臨之前，東昌湖又見野鴨歸來．常有“喜鵲之鄉(xiāng)”的東阿縣鵲巢星羅密布，鵲聲悅耳動聽，已成為一道亮麗的風(fēng)景線．
材料二：蠶農(nóng)發(fā)現(xiàn)，雌雄蛾從繭中鉆出來，必須在最短的時間內(nèi)爬到一起交配，否則，因壽命短暫會失去傳宗接代的機會．雌雄蛾能在較短的時間內(nèi)爬到一起，完全是靠它們之間釋放的“氣味”和聞到“氣味”實現(xiàn)的．
材料三：隨著人類對野生動物保護意識的加強和對動物行為研究工作的深入，人們發(fā)現(xiàn)很多野生動物在人工飼養(yǎng)條件下一些重要行為丟失，如野馬只會在水槽中飲水．為了恢復(fù)野馬在野生條件下飲水能力，把原先導(dǎo)水入槽的橡膠管拉向水坑，一步步誘導(dǎo)野馬去水坑飲水，從而恢復(fù)野馬的野外生存能力．
（1）材料一中列舉了兩種生物的不同行為，即野鴨的遷徙行為和喜鵲的繁殖行為，從動物獲得途徑看，它們應(yīng)屬于先天性行為，這種行為是由動物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所決定的．
（2）材料二中的雌雄蛾依靠“氣味”爬到一起，這種“氣味”在生物學(xué)上叫做性外激素，這一實例表明了動物個體間能夠進行信息交流．
（3）材料三中人們對野馬進行了野外飲水訓(xùn)練，野馬所形成的水坑飲水行為屬于學(xué)習(xí)行為，這種行為是在遺傳因素的基礎(chǔ)上，通過環(huán)境因素的作用，由生活經(jīng)驗和學(xué)習(xí)獲得的行為．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．下列動物中，哪種是我國特有的珍稀哺乳動物（　　）
A．揚子鱷B．黑猩猩C．企鵝D．金絲猴

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同步練習(xí)冊答案