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科目: 來源: 題型:填空題

化學與生活息息相關(guān),F(xiàn)有以下常見的物質(zhì):

A.小蘇打 B.葡萄糖 C.熟石灰 D.纖維素 E.黃曲霉素
選擇相應物質(zhì)的字母填空:
(1)可用于改良酸性土壤的是     
(2)棉、麻等天然植物纖維的主要成分是     
(3)焙制糕點所用的發(fā)酵粉的主要成分之一是     
(4)大米、花生、面粉等發(fā)生霉變而產(chǎn)生的有毒物質(zhì)是     ;
(5)淀粉等糖類物質(zhì)在人體內(nèi)水解變成     ,才能被人體吸收。

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科目: 來源: 題型:填空題

通過一年的化學學習,相信你能用所學的化學知識解決下列問題:
(1)生活中銅絲常用作導線,說明銅具有的物理性質(zhì)是 _________ 
(2)為了防止自行車的鏈條生銹,常采用的方法是 _________ 
(3)為了健康,我們要均衡攝入蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、水、 _________ 等六大營養(yǎng)素,幼兒和青少年患佝僂病是因為缺 _________ 元素.
(4)鑒別羊毛和合成纖維可以用 _________ 方法.

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科目: 來源: 題型:填空題

獼猴桃是我市特有的水果之一,其營養(yǎng)價值遠遠高于一般水果.如表為獼猴桃汁飲料的部分營養(yǎng)成分表,請你回答下列問題.

獼猴桃營養(yǎng)成分表
(每100克果實中含)
維生素C
200﹣400毫克
蛋白質(zhì)
1600毫克

34毫克

145毫克

12毫克
(1)在營養(yǎng)成分表中,能夠提供能量的是               ;
(2)飲食獼猴桃汁能攝取適量的鐵,可預防因缺鐵而引起的                       ;
(3)圖中鈣、鉀、鐵指的是            (填“原子”、“單質(zhì)”或“元素”);
(4)獼猴桃汁中含有一定量的有機酸,則其果汁的pH        。ㄌ睢埃7”、“=7”或“>7”).

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科目: 來源: 題型:填空題

(8分)西瓜可清熱解暑、除煩止渴,下圖列出了西瓜的營養(yǎng)成分。

(1)西瓜具有甜味,主要是因為含有     的原因。西瓜可食用部分中含量最多的物質(zhì)是     ;
(2)“鈣、磷、鐵、鋅17.4mg”是指     (填“單質(zhì)”或“元素”)的質(zhì)量,其中不屬于人體微量元素的是     (寫出一種)。缺鐵元素可導致     ;缺     元素可引起兒童發(fā)育停滯,智力低下,嚴重可導致侏儒癥;
(3)檢驗某種食物中是否含有淀粉可選用     (填試劑名稱)滴在食物樣品上,觀察是否變成     色。

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(3分)哈爾濱市政府扶持農(nóng)民采用棚栽技術(shù)種植蔬菜,從而滿足人們對蔬  菜的需求,現(xiàn)在市場的蔬菜種類繁多,并且每個季節(jié)都能購買到需要的蔬菜。請回答下列問題:
為了增強蔬菜的抗寒能力,需要施加的化肥種類是(1)___________________________,馬鈴薯產(chǎn)量高,營養(yǎng)豐富,可烹飪出美味佳肴,馬鈴薯富含淀粉,其化學式為(2)_______。所提供的營養(yǎng)素的作用是(3)___________________________。

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自哈爾濱地鐵l號線運行以來,其輸送能力達到每小時1.78萬人次, 全日客運量達到27.5萬人次,從明年開始,地鐵二號線和地鐵三號線 工程建設將同步啟動,兩條地鐵線建完后,哈爾濱地鐵將初步形成了網(wǎng) 絡化。那時候,市民會感覺乘坐地鐵更加快捷。下列有關(guān)說法正確的是(    )

①修建地鐵占用土地和空問最少,運輸量最大,在城市運輸中運行速度最快
②車體通常采用鋁合金.其表面噴漆主要是為了美觀
③建地鐵時會用到大量的鋼筋混凝土金屬材料
④地鐵行駛時的動力來源是天然氣

A.①④B.①②C.①③D.僅①

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科目: 來源: 題型:填空題

(5分)節(jié)假日外出旅游是許多人喜愛的一種休閑方式。
(1)旅游時,多數(shù)人喜歡攜帶輕便而不易摔的塑料瓶,塑料屬于     (填序號)。
①合成材料  ②金屬材料  ③復合材料
(2)為防止旅途皮膚意外擦傷感染,常備有碘酒,碘酒中的溶劑是                 。
(3)在野外飲用含有一定懸浮物的水時,可用干凈的棉紗口罩罩住水杯口,再經(jīng)過口罩將水倒入杯中,這個操作屬于物質(zhì)分離中的       (填操作名稱)。

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科目: 來源: 題型:填空題

化學與健康密切相關(guān)。
(1)下圖是某校食堂的食譜,從所含營養(yǎng)素分析,除水和無機鹽外,主食中主要含有的營養(yǎng)素是________,食譜中缺少的營養(yǎng)素是_________。

主食
米飯、饅頭
副食
紅燒魚、排骨、雞蛋
飲料
牛奶、純凈水、可樂
 
(2)小明同學去醫(yī)院查體,醫(yī)生告訴他有點貧血,你認為他應當補充________元素。

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科目: 來源: 題型:填空題

下表是某食品包裝袋上的部分內(nèi)容,請回答:

品名
××××
配料
雞蛋、面粉、白砂糖、檸檬汁、植物油
保持期
90天
(1)配料中主要能提供蛋白質(zhì)的是      
(2)檸檬汁中富含維生素C,缺乏維生素C會引起              
(3)配料中除白砂糖外,主要含有糖類物質(zhì)的還有     ,是人體所需       的主要來源.
(4)各配料中的主要營養(yǎng)物質(zhì)都屬于             (選填“無機物”或“有機物”).

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科目: 來源: 題型:填空題

Ⅰ.隨著人們對身體健康、生活質(zhì)量的關(guān)注程度不斷提高,越來越多的人喜愛上了既可以鍛煉身體,又可以欣賞自然美景,還可以愉悅身心的爬山活動,成為眾多“驢友”中的一員。
(1)“驢友”們在爬山時經(jīng)常帶的食品之一是牛肉,牛肉可為人體提供的營養(yǎng)素是      。
(2)爬山時,人體會大量出汗。你建議驢友還應帶上適量的     (填字母序號)。
A.糖鹽水    B.果汁     C.巧克力   
(3)晚間要使篝火燃燒的旺盛,其方法是        ,這樣做的目的是         。
Ⅱ.環(huán)境問題是“兩會”的熱門話題之一。
(1)燃氣安全是家庭生活中的頭等大事。為了防止燃氣泄漏,常在燃氣中加入少量有特殊氣味的乙硫醇(C2H5SH)。一旦燃氣泄漏即可聞到氣味,從微觀的角度分析其原因是            ;乙硫醇充分燃燒時生成二氧化碳、二氧化硫和水,乙硫醇燃燒的化學方程式為                              。
(2)含硫煤燃燒后,排放到空氣中的有毒氣體主要是SO2,它遇到雨水后可形成酸雨降落到地面上會帶來極大危害。為了減少環(huán)境污染,對工廠排放的廢氣中的SO2可用足量燒堿溶液吸收處理,其化學反應方程式為                              。

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