16．野炊過程實(shí)際上是運(yùn)用化學(xué)知識(shí)分析、解決問題的過程，因?yàn)樵擁?xiàng)活動(dòng)過程中設(shè)計(jì)許多化學(xué)知識(shí)的運(yùn)動(dòng)．某次野炊活動(dòng)中，同學(xué)們攜帶了鐵鍋、牛肉、面條、西紅柿、食用油、食鹽、味精、食醋、去污粉（有效成份為碳酸鈉）等物品．
（1）攜帶過程中，不慎將裝食鹽、去污粉的瓶子混淆了．若要將它們區(qū)分開來，適宜選用食醋；有氣泡產(chǎn)生的是去污粉，另一種就是食鹽．
（2）在“灶”上懸掛野炊鍋時(shí)，小明生火后小心調(diào)節(jié)野炊鍋到合適的高度．這樣做的原因可能是C．
A．使用焰心加熱；B．使用內(nèi)焰加熱；C．使用外焰加熱
（3）烹煮牛肉西紅柿湯時(shí)，為了解湯的鹽味是否適宜，小春同學(xué)取鍋中少量湯品嘗．取少量湯進(jìn)行品嘗就可知道整鍋湯鹽味如何，是因?yàn)槿芤壕哂芯恍裕ㄌ钜粭l性質(zhì)）．
（4）野炊結(jié)束時(shí)，小輝用洗潔精和水來清潔餐具上的油污，這是因?yàn)橄礉嵕谒信c油污發(fā)生了乳化作用．

分析 （1）若要將食鹽和去污粉區(qū)分開，須找一種物質(zhì)與他們發(fā)生反應(yīng)，且現(xiàn)象不同，碳酸鹽可與酸反應(yīng)生成氣體；
（2）根據(jù)外焰溫度最高進(jìn)行分析；
（3）根據(jù)溶液的特征進(jìn)行分析；
（4）根據(jù)洗潔精在水中與油污發(fā)生了乳化作用進(jìn)行分析．

解答 解：（1）食鹽是NaCl，去污粉的主要成份是Na2CO3，而食醋中的醋酸（CH3COOH）可與碳酸鈉發(fā)生反應(yīng)生成氣體，與NaCl不反應(yīng)，據(jù)此可以鑒別，把兩者區(qū)分開來；
（2）小明生火后小心調(diào)節(jié)野炊鍋到合適的高度．這樣做的原因可能是外焰溫度最高；
（3）因?yàn)槿芤壕哂芯恍�，故取少量湯進(jìn)行品嘗就可知道整鍋湯鹽味如何；
（4）洗潔精和水來清潔餐具上的油污，這是因?yàn)橄礉嵕谒信c油污發(fā)生了乳化作用；
故答案為：（1）食醋；有氣泡產(chǎn)生的是去污粉，另一種就是食鹽；（2）C；（3）均一性；（4）乳化．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了化學(xué)知識(shí)在生活中的應(yīng)用，可讓學(xué)生體驗(yàn)到所學(xué)可為所用，學(xué)之樂趣無窮．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

16．能源和環(huán)境與人類的生活和社會(huì)發(fā)展密切相關(guān)，回答下列間題．
（1）化石燃料包括煤、石油和天然氣，它們屬于不可再生能源（選填“可再生能源”或“不可再生能源”）
（2）物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí)，常伴隨熱量變化．下列反應(yīng)中有熱量放出的是ABD．
A、氧化鈣與水反應(yīng)  B、鎂與鹽酸反應(yīng)C、碳與二氧化碳反應(yīng)D、酸堿中和
（3）在汽油中加入適量的乙醇（化學(xué)式C2H5OH）作為汽車燃料（車用乙醇汽油），使用乙醇汽油不能解決的問題是：C（填序號(hào)）．
A、節(jié)省石油資源 B、減少汽車尾氣的污染 C、緩解溫室效應(yīng)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

7．如圖是某小組為探究“燃燒的條件”設(shè)計(jì)的兩套實(shí)驗(yàn)方案．

【方案一】如圖1，根據(jù)銅片上的白磷燃燒而水中的白磷沒有燃燒的現(xiàn)象，可以得出可燃物燃燒需要氧氣的結(jié)論；要使水中的白鱗燃燒，應(yīng)用導(dǎo)管對(duì)著水中的白磷通入氧氣或空氣．
【方案二】如圖2，將紅磷與白鱗分別放入Y型試管中，并放入80℃的熱水中的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄靠扇嘉锶紵郎囟刃柽_(dá)到可燃物的著火點(diǎn)；
【反思與評(píng)價(jià)】圖2比圖1設(shè)計(jì)得更合理，理由是環(huán)保；
【拓展與應(yīng)用】（1）水可滅火，但有時(shí)也能“生火”．8•12天津港火災(zāi)爆炸事故中，因現(xiàn)場(chǎng)存放的�；分杏幸恍┠芘c水反應(yīng)產(chǎn)生可燃性氣體，如電石（固體）與水反應(yīng)，其化學(xué)方程式為CaC2+2H2O=R+C2H2↑，R的化學(xué)式為Ca（OH）2；C2H2屬于有機(jī)物（填物質(zhì)類別）．
（2）實(shí)驗(yàn)室用電石與水反應(yīng)可制取C2H2，從圖3中選出其發(fā)生裝置是B．因電石與水反應(yīng)很劇烈，為控制好其反應(yīng)速率，常用飽和食鹽水代替水，原因是飽和食鹽水中的氯化鈉降低了水的濃度或有部分氯化鈉會(huì)析出，覆蓋在電石表面，使電石與水的接觸面積減小，從而降低反應(yīng)速率；也可用分液漏斗或注射器代替長(zhǎng)頸漏斗控制加水的速率方法控制其反應(yīng)速率．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

4．已知：A、B、C、D是中學(xué)化學(xué)常見的物質(zhì)，其中A、C為化合物，B、D為單質(zhì)，它們之間能夠發(fā)生如下反應(yīng)：
請(qǐng)回答：
（1）若D為密度最小的氣體，請(qǐng)寫出一個(gè)符合要求的化學(xué)方程式，并寫出實(shí)驗(yàn)室收集干燥的D氣體的方法．
（2）若A為具有磁性的黑色固體，C為能使石灰水變渾濁的氣體，請(qǐng)寫出一個(gè)符合要求的化學(xué)方程式，并寫出B的一種用途．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．從分子、原子的角度分析，下列解釋正確的是（　�。�
A．氫氣液化體積變小-分子體積改變
B．二氧化碳能滅火而一氧化碳能燃燒-原子排列方式不同
C．緝毒犬能根據(jù)氣味發(fā)現(xiàn)毒品-分子在不斷地運(yùn)動(dòng)
D．金剛石硬度大，石墨質(zhì)軟-分子構(gòu)成不同

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

1．2016年世界氣象日的主題是“直面更熱、更早、更澇的未來”，氣候變化正在影響我們的自然環(huán)境和人類環(huán)境．下列有關(guān)環(huán)境問題的敘述正確的是（　　）
A．為解決“白色污染”問題，可將廢棄塑料焚燒處理
B．用二氧化碳和水等合成新型燃油，有利于減緩溫室效應(yīng)
C．為治理霧霾，禁止使用化石燃料
D．化工廠通過加高煙囪來排放廢氣，以防止形成酸雨

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．如圖是某密閉容器中物質(zhì)變化的微觀示意圖（“●”代表碳原子，“○”代表氧原子）．下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是（　　）
A．參加反應(yīng)的物質(zhì)分子個(gè)數(shù)比為1：1
B．過程Ⅰ和過程Ⅱ原子的種類和數(shù)目均未改變
C．過程Ⅰ反應(yīng)類型為化合反應(yīng)
D．過程Ⅱ發(fā)生了物理變化

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

5．某科學(xué)活動(dòng)小組以“酸堿鹽的性質(zhì)”為主題進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)，小明同學(xué)用如圖總結(jié)了氫氧化鈣的四條化學(xué)性質(zhì)，即氫氧化鈣與圖中四類物質(zhì)能夠發(fā)生化學(xué)反應(yīng)．請(qǐng)你作為該小組成員一起來解決下列問題：
（1）小明同學(xué)從某一欠收農(nóng)田里取回一份土壤樣品，如果檢測(cè)結(jié)果呈酸性，從經(jīng)濟(jì)和可行方面考慮，那么要改良此土壤的酸性，應(yīng)向農(nóng)田里施加熟石灰（填物質(zhì)名稱）．
（2）反應(yīng)②為酸和堿反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是H++OH-=H2O．
（3）為了驗(yàn)證反應(yīng)③能夠發(fā)生，你選擇的鹽是CD．（可多選）
A．KNO3　　B．HCl　C．CuCl2D．Na2CO3．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．化學(xué)變化中可能伴隨一些現(xiàn)象．對(duì)下列化學(xué)變化的現(xiàn)象描述正確的是（　�。�
A．紅磷在空氣中燃燒冒出大量白色煙霧
B．生石灰放入盛水的燒杯中，感到燒杯外壁發(fā)燙
C．銅放入稀鹽酸中觀察到大量氣泡
D．鐵絲在純氧中燃燒生成黑色的四氧化三鐵

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同步練習(xí)冊(cè)答案