Question

食品的安全、糧食的生產(chǎn)是全國人民關(guān)注的大事．
（1）不法商販用硫燃燒產(chǎn)生的二氧化硫熏蒸饅頭、生姜等，該過程發(fā)生了

 

（選填“物理變化”或“化學(xué)變化”）．
（2）農(nóng)作物生長對土壤酸堿度有一定的要求，常用

 

測定土壤的酸堿度．
（3）合理施用化肥可增加糧食產(chǎn)量，常用的化肥有K₂SO₄、CO（NH₂）₂、Ca（H₂PO₄）₂等，其中屬于氮肥的是

 

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Answer 1

考點(diǎn)：化學(xué)變化和物理變化的判別,溶液的酸堿度測定,常見化肥的種類和作用

專題：物質(zhì)的變化與性質(zhì),常見的酸 酸的通性,常見的鹽 化學(xué)肥料

分析：（1）化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別是有無新物質(zhì)生成，據(jù)此抓住化學(xué)變化和物理變化的區(qū)別結(jié)合事實(shí)進(jìn)行分析判斷即可．
（2）用pH試紙可以測定溶液的酸堿性；
（3）含有氮元素的化肥屬于氮肥；含有鉀元素的化肥屬于鉀肥；含有磷元素的化肥屬于磷肥．

解答：解：（1）不法商販用硫燃燒產(chǎn)生的二氧化硫熏蒸饅頭、生姜等過程中有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故填：化學(xué)變化；
（2）農(nóng)作物生長對土壤酸堿度有一定的要求，常用pH試紙測定土壤的酸堿度．故填：pH試紙．
（3）尿素中含有氮元素，屬于氮肥．故填：CO（NH₂）₂．硫酸鉀含有鉀元素，屬于鉀肥；磷酸二氫鈣含有磷元素，屬于磷肥；故填：CO（NH₂）₂．
故答案為：（1）化學(xué)變化；（2）pH試紙；（3）CO（NH₂）₂．

點(diǎn)評：本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，這里的新物質(zhì)是指和變化前的物質(zhì)是不同種的物質(zhì)，若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化．