14．研究證明，水果即將成熟時(shí)會釋放微量的乙烯（化學(xué)式為C2H4），會誘發(fā)水果的進(jìn)一步成熟．水果保鮮劑是一類能吸附、吸收乙烯的物質(zhì)，有一種高效保鮮劑是把KMnO4吸在活性炭上，保鮮原理如下：2KMnO4+3C2H4+4H2O═2KOH+2MnO2+3C2H6O2．下列說法錯(cuò)誤的是（　�。�
A．水果中含有人體必需的維生素
B．可用乙烯催熟香蕉
C．水果保鮮劑吸附、吸收乙烯時(shí)，既發(fā)生物理變化，又發(fā)生化學(xué)變化
D．KMnO4吸在活性炭上制成的高效保鮮劑不經(jīng)處理，能重復(fù)使用

分析 A、根據(jù)水果中富含維生素，進(jìn)行分析判斷．
B、根據(jù)題意，水果即將成熟時(shí)會釋放微量的乙烯，會誘發(fā)水果的進(jìn)一步成熟，進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)題意，水果保鮮劑是一類能吸附、吸收乙烯的物質(zhì)，據(jù)此進(jìn)行分析判斷．
D、根據(jù)有一種高效保鮮劑是把KMnO4吸在活性炭上，結(jié)合其保鮮原理，進(jìn)行分析判斷．

解答 解：A、水果中富含人體必需的維生素，故選項(xiàng)說法正確．
B、由題意，水果即將成熟時(shí)會釋放微量的乙烯，會誘發(fā)水果的進(jìn)一步成熟，可用乙烯催熟香蕉，故選項(xiàng)說法正確．
C、水果保鮮劑是一類能吸附、吸收乙烯的物質(zhì)，其中吸附的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；吸收乙烯的過程中，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；水果保鮮劑吸附、吸收乙烯時(shí)，既發(fā)生物理變化，又發(fā)生化學(xué)變化，故選項(xiàng)說法正確．
D、KMnO4吸在活性炭上制成的高效保鮮劑，保鮮原理是2KMnO4+3C2H4+4H2O═2KOH+2MnO2+3C2H6O2，保鮮過程中發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，不經(jīng)處理，不能重復(fù)使用，故選項(xiàng)說法錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評 本題難度不大，理解題意、了解各種營養(yǎng)素的食物來源、物理變化與化學(xué)變化的判別方法等是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

4．A～H都是初中化學(xué)中常見的物質(zhì)，已知B為黑色固體，
D為紅色固體單質(zhì)，F(xiàn)為紅色固體，H溶液中的溶質(zhì)是一種鹽．它們的轉(zhuǎn)化關(guān)系如圖所示．請回答：
（1）物質(zhì)A和C的化學(xué)式為：AC，CCO2；
（2）反應(yīng)①的化學(xué)方程式為：2CuO+C$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Cu+CO2↑；
（3）寫一個(gè)能實(shí)現(xiàn)反應(yīng)④的化學(xué)方程式：Fe+CuSO4=FeSO4+Cu（合理即可）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

5．某地鹽堿湖中溶有大量氯化鈉和純堿（不考慮其他成分），那里的人們夏天曬鹽，冬天撈堿．化學(xué)小組同學(xué)對該地產(chǎn)品進(jìn)行了如下探究．
【提出問題】夏季產(chǎn)品中是否含有Na2CO3？
【進(jìn)行試驗(yàn)】同學(xué)們?nèi)∩倭慨a(chǎn)品溶于水得到待測液，進(jìn)行了以下試驗(yàn)：
小李同學(xué)取少量待測液于試管中，滴加稀鹽酸，反應(yīng)的化學(xué)方程式是Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑，證明樣品中含有Na2CO3．
小王同學(xué)也取少量待測液于試管中，滴加酚酞試液，觀察到溶液由無色變?yōu)榧t色，也證明樣品中含有Na2CO3．
【得出結(jié)論】該產(chǎn)品的成分是NaCl和Na2CO3．
【反思評價(jià)】小張同學(xué)認(rèn)為，若要確定該產(chǎn)品中含有NaCl，還需要進(jìn)行以下試驗(yàn)：

（1）得到白色沉淀的化學(xué)方程式可能是AgNO3+NaCl═AgCl↓+NaNO3；．
（2）你對該實(shí)驗(yàn)的評價(jià)是不正確；鹽酸與碳酸鈉反應(yīng)生成的氯化鈉也能與硝酸銀反應(yīng)生成白色的氯化銀沉淀，所以不足以說明原樣品中含有氯化鈉．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

2．下列生活中發(fā)生的變化，屬于物理變化的是（　�。�
A．死灰復(fù)燃B．冰雪融化C．銅器生銹D．食物腐敗

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．學(xué)習(xí)化學(xué)是為了形成正確的化學(xué)觀．下列有關(guān)化學(xué)的觀點(diǎn)錯(cuò)誤的是（　�。�
A．垃圾是放錯(cuò)地方的資源
B．節(jié)能減排、低碳出行是為了更好地保護(hù)環(huán)境
C．焚燒秸稈不會造成霧霾
D．研制可降解塑料可解決白色污染問題

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

19．家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界，“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽醬醋茶”中包含著許多化學(xué)知識．
（1）下列廚房用品所使用的主要材料，屬于金屬材料的是C（填寫字母序號，下同）；屬于有機(jī)合成材料的是D．

（2）食用米飯和面食，主要為人體補(bǔ)充的營養(yǎng)素是糖類．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．下列物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化，在一定條件下不能一步實(shí)現(xiàn)的是（　�。�
A．C→CO→CO2B．Fe→FeCl3→Fe（OH）3C．CaCO3→CO2→H2CO3D．CaO→Ca（OH）2→CaCO3

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

3．生活離不開化學(xué)．
②如圖是電解水的裝置，寫出水電解的化學(xué)方程式2H2O$\frac{\underline{\;通電\;}}{\;}$2H2↑+O2↑，其生成物的分子個(gè)數(shù)之比與物質(zhì)的量（填“質(zhì)量”或“物質(zhì)的量”）之比相等．常溫常壓下甲氣體和乙氣體的溶解度分別為1.63×10-3g/100g水、4.34×10-3g/100g水．在電解過程中，甲、乙兩種氣體的體積比可能大于2：1（填“大于”或“小于”）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．下列操作過程中涉及到化學(xué)變化的是（　�。�
A．粗鹽提純B．溶液配制C．濃硫酸的稀釋D．水的電解

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同步練習(xí)冊答案