Question

【題目】如圖所示，市場上銷售的一種真空充氣包裝的形如小枕頭的“蛋黃派”， 它“鼓鼓”的包裝和松軟的口感受到人們的關(guān)注。請用所學知識探究以下問題：

（1）“鼓鼓”的袋內(nèi)所充氣體的作用是________。

（2）小明同學認為袋內(nèi)無色無味的氣體是氮氣，并用燃著的木條檢驗他的猜想．請你評價該檢驗方法的可行性：_________________（簡述理由）。

（3）小紅同學猜想是二氧化碳。請你幫助她設(shè)計一個簡單的實驗方案，用以驗證其猜想是否正確：

實驗步驟	現(xiàn)象和結(jié)論
________________	________________________

（4）你認為食品充氣包裝，對所充氣體的要求是：

①____________； ②_________； ③_________。

Answer 1

【答案】作保護氣等 不可行，二氧化碳等也能使燃著的木條熄滅 用注射器抽取袋內(nèi)氣體，然后通入澄清的石灰水 若石灰水變渾濁，則猜想正確，若石灰水不變渾濁，則猜想不正確 無毒 廉價 不與食品反應(yīng)

【解析】

（1）“鼓鼓”袋內(nèi)所充氣體的作用是作保護氣等；

（2）小明同學認為袋內(nèi)的氣體是氮氣，并用燃著的木條檢驗他的猜想，該檢驗方法：不可行，二氧化碳等也能使燃著的木條熄滅；

（3）由于二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁，設(shè)計方案如下：用注射器抽取袋內(nèi)氣體，然后通入澄清的石灰水；若石灰水變渾濁，則猜想正確，若石灰水不變渾濁，則猜想不正確；

（4）食品充氣包裝可用于食品保鮮、保質(zhì)，所以為使食品能夠較長時間的保鮮、對所充氣體的要求是無毒、廉價易得、不與食物反應(yīng)。