（2014?寧波一模）炎熱的夏天，食物很容易腐敗變質(zhì)即變餿，引起食物腐敗變質(zhì)的主要原因是（　　）

A.夏天空氣潮濕，化學(xué)物質(zhì)的污染嚴(yán)重

B.夏季陽(yáng)光太強(qiáng)，食物容易分解

C.溫度較高，食物中的細(xì)菌、真菌大量繁殖

D.炎熱的夏天，食物的水分蒸發(fā)過(guò)快

 

C

【解析】

試題分析：此題考查的是食品腐敗變質(zhì)的原因，思考作答．

【解析】
由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物，接觸到食物，并利用食物中的有機(jī)物，生長(zhǎng)和大量繁殖．期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長(zhǎng)代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．微生物的生活需要適宜的溫度、水分、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等，夏天溫度較高，食物中的細(xì)菌、真菌繁殖加快，食物中細(xì)菌真菌數(shù)量大量增加繁殖，進(jìn)而分解食品中的有機(jī)物，導(dǎo)致食品的腐敗變質(zhì)．可見(jiàn)C符合題意．

故選：C．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

下列有關(guān)水的描述中不正確的是（　 　）

A．電解水時(shí)在正極產(chǎn)生氧氣
B．水是由氫原子和氧原子構(gòu)成的
C．在生活中不宜用蒸餾水做飲用水
D．在沉淀、過(guò)濾、蒸餾等凈化水的操作中，凈化程度最高的是蒸餾

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：[同步]2015年課時(shí)同步練習(xí)（人教版）12-1人類(lèi)重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于營(yíng)養(yǎng)與健康的說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )。

A．人體內(nèi)的脂肪儲(chǔ)備著豐富的熱能

B．若攝取維生素不足，不會(huì)患營(yíng)養(yǎng)缺乏癥

C．如果蛋白質(zhì)攝入量不足，會(huì)使人發(fā)育遲緩

D．低血糖的人會(huì)出現(xiàn)乏力、疲倦等癥狀，需盡快補(bǔ)充葡萄糖

 

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：[同步]2015年課時(shí)同步練習(xí)（人教版）11-2化學(xué)肥料（解析版） 題型：選擇題

下列化肥通過(guò)加水溶解就可以鑒別出來(lái)的是( )。

A．碳酸氫銨 B．硫酸銨

C．磷礦粉 D．硝酸銨

 

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：[同步]2014年北京課改版初中化學(xué)九年級(jí)上第五章5.2練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

（2013?蘇州）食品腐敗是由于細(xì)菌或霉菌在潮濕、有氧、適溫等條件下大量繁殖地結(jié)果．若要抑制食品中菌類(lèi)的生長(zhǎng)，下列措施不合理的是（　�。�

A.干燥 B.密封后高溫或低溫冷藏

C.用鹽腌漬 D.加濃鹽酸

 

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：[同步]2014年北京課改版初中化學(xué)九年級(jí)上第五章5.2練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

（2014?惠山區(qū)二模）化學(xué)對(duì)人類(lèi)生活和社會(huì)發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)．下列對(duì)某一主題知識(shí)歸納都正確的一組是

A．生活常識(shí)

鋼鐵生銹一一緩慢氧化

人體缺鋅元素一一甲狀腺腫大

B．物質(zhì)鑒別

銅片和鐵片一一觀察顏色

生鐵和鋼一一 用磁鐵吸

C．安全常識(shí) 油鍋不慎著火一一可以蓋上鍋蓋滅火

火災(zāi)煙很大時(shí)一一用濕毛巾捂住口鼻

D．環(huán)境保護(hù)

減少白色污染一一少使用塑料制品

減少酸雨污染一一不使用化石燃料

A.A B.B C.C D.D

 

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：[同步]2014年北京課改版初中化學(xué)九年級(jí)上第七章7.4練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

（2014?撫州二模）下列放熱現(xiàn)象是由化學(xué)反應(yīng)引起的是（ ）

A.摩擦生熱 B.燈泡通電發(fā)熱

C.生石灰溶于水放熱 D.濃硫酸稀釋放熱

 

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：[同步]2014年北京課改版初中化學(xué)九年級(jí)上第七章7.4練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

（2014?煙臺(tái)）現(xiàn)代社會(huì)的生產(chǎn)和生活要消耗大量能量，下列活動(dòng)中，通過(guò)化學(xué)反應(yīng)提供能量的是（ ）

A.發(fā)射航天飛機(jī) B.水力發(fā)電

C.太陽(yáng)能供熱 D.風(fēng)力發(fā)電

 

查看答案和解析>>

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2015屆山東省莒縣北五校九年級(jí)上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

有人通過(guò)聞茶的方法就能判斷出茶的產(chǎn)地，人們能夠聞到茶香的原因是

A、分子間有間隔 B、分子在不斷地運(yùn)動(dòng)

C、分子的質(zhì)量和體積都很小 D、分子是由原子構(gòu)成的

 

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案