Question

用下列化學用語填空：
溶解    乳化    過濾    煮沸    緩慢氧化    吸附
（1）降低水的硬度的方法

 

；
（2）用活性炭除去毒氣的原理

 

；
（3）用洗潔精洗去餐具上的油污的原理

 

．

Answer 1

考點：硬水與軟水,乳化現(xiàn)象與乳化作用,碳單質(zhì)的物理性質(zhì)及用途

專題：溶液、濁液與溶解度,空氣與水,碳單質(zhì)與含碳化合物的性質(zhì)與用途

分析：（1）根據(jù)降低硬水的方法分析即可，生活中用煮沸的方法降低水的硬度；
（2）根據(jù)活性炭的特點分析即可，活性炭的比表面積比較大，具有疏松多孔的結(jié)構(gòu)，所以具有吸附性；
（3）用洗潔精洗去餐具上的油污是依據(jù)乳化原理．

解答：解：（1）加熱能將硬水中含有的較多的可溶性鈣鎂離子的化合物易分解轉(zhuǎn)變成沉淀從而軟化；
（2）活性炭具有疏松多孔的結(jié)構(gòu)，具有吸附性，可以除去毒氣；
（3）乳化劑的親油端將餐具上的油污包裹在里面，親水端露在外面．根據(jù)相似相溶原理，被乳化劑包裹的一個個油污便可以分散到水中，從而油污就被洗滌下來了．所以用洗潔精洗去餐具上的油污利用的是乳化原理．
故答案為：（1）煮沸；
（2）吸附；
（3）乳化

點評：洗潔精能洗去油污是因為：洗潔精用水稀釋后的分子包含了親水端和疏水端．疏水端即親油端，
可以帶走油污分子．再用水沖洗，親水端隨即與水混合，從而能被水帶走．
而用汽油擦去油污則是利用了汽油溶解了油污．即洗潔精去油污和汽油去油污二者有根本性的不同!