【題目】閱讀下面的短文，回答問題。

真“氨”不露相

提到氨氣（NH3），我們首先想到的是它具有刺激性氣味，讓人避之不及，其實(shí)氨氣在生產(chǎn)中的應(yīng)用十分廣泛。

氨氣可用于降低黃曲霉的毒性，黃曲霉是世界衛(wèi)生組織癌癥研究機(jī)構(gòu)劃定的一類天然存在的致癌物質(zhì)，存在于花生、玉來等糧油及其制品中。使用氨氣熏蒸法降低食物中滋生的黃曲霉素是食品工業(yè)中常用的方法之一，該方法是利用氨氣與食品中的水反應(yīng)生成新物質(zhì)一水合氨。一水合氨再與黃曲霧素反應(yīng)，從而有效地降低黃曲霉的毒性。實(shí)驗(yàn)人員通過實(shí)驗(yàn)尋找氨氣熏蒸法的最佳條件。將50g花生研成粉末，包裹密封并注入氨氣。置于恒溫箱進(jìn)行熏蒸。圖1是在相同熏蒸時(shí)間、氨氣濃度和花生含水量的條件下，熏蒸溫度對(duì)降解某種黃曲霉素的影響。

氨氣也可用于吸收二氧化碳。近年來，二氧化碳搜捕與封存被認(rèn)為是減少二氧化碳排放的有效途徑：氨氣溶于水后形成氨水可作為吸收二氧化碳的新型吸收劑。圖2為工業(yè)吸收二氧化碳的裝置示意圖，實(shí)驗(yàn)研究表明，二氧化碳的脫除率受到反應(yīng)溫度、氨水流量、氨水濃度等多種因素影響。當(dāng)噴霧塔內(nèi)的反應(yīng)溫度低于40℃時(shí)，二氧化碳的脫除率隨著氨水流量和氨水濃度的增加而明顯升高，最高可達(dá)到85%，大大減少了二氧化碳的排放，降低其對(duì)環(huán)境的影響。

（1）氨氣的物理性質(zhì)有______（寫一條），它在生產(chǎn)中的應(yīng)用有_____________。

（2）氨氣熏蒸法中，氨氣與食品中的水結(jié)合的過程屬于___________（選填“物理變化”或“化學(xué)變化”）變化。

（3）依據(jù)圖1回答：

①在25℃~45℃的范圍內(nèi).隨著熏蒸溫度的升高，黃曲霉素的降解率逐漸____________（選填“增大”或“減小”）：

②當(dāng)溫度為40℃和50℃時(shí)，測得降解率分別為84.34%和84.35%，考慮到經(jīng)濟(jì)性原則，應(yīng)選取的最佳熏蒸溫度為___________。

（4）氨水吸收二氧化碳的過程中，從噴霧塔出氣口排放出的氣體中___________（選填“含有”或“不含”）二氧化碳。

（5）下列關(guān)于氨水吸收二氧化碳的相關(guān)說法中正確的是____________（填字母）。

a.吸收過程中噴霧塔內(nèi)的反應(yīng)溫度對(duì)二氧化碳的脫除率沒有影響

b.溫度低于40℃時(shí)，噴灑濃度較高的氨水，有助于提升二氧化碳的脫除率

c.減少二氧化碳的排放，可以有效地減緩溫室效應(yīng)

【答案】具有刺激性氣味 可用于降低黃曲霉的毒性，也可用于吸收二氧化碳 化學(xué)變化 增大 40℃ 含有 bc

【解析】

（1）由第二段材料可知，氨氣具有刺激性氣味，屬于物理性質(zhì)，由第三、第四段材料第一句話知，氨氣在生產(chǎn)中可用于降低黃曲霉的毒性，也可用于吸收二氧化碳；

（2）氨氣熏蒸法是利用氨氣與食品中的水反應(yīng)生成新物質(zhì)一水合氨，是生成新物質(zhì)的反應(yīng)，故氨氣與食品中的水結(jié)合的過程屬于化學(xué)變化變化；

（3）由圖1知：

①在25℃~45℃的范圍內(nèi).隨著熏蒸溫度的升高，黃曲霉素的降解率逐漸增大；

②當(dāng)溫度為40℃和50℃時(shí)，測得降解率分別為84.34%和84.35%，兩者的降解率相差不大，但溫度越高需要的就燃料越多或者需要的供熱條件越苛刻，故考慮到經(jīng)濟(jì)性原則，應(yīng)選取的最佳熏蒸溫度為40℃。

（4）氨水吸收二氧化碳的過程中，二氧化碳的脫除率受到反應(yīng)溫度、氨水流量、氨水濃度等多種因素影響。當(dāng)噴霧塔內(nèi)的反應(yīng)溫度低于40℃時(shí)，二氧化碳的脫除率隨著氨水流量和氨水濃度的增加而明顯升高，最高可達(dá)到85%，達(dá)不到100%， 故從噴霧塔出氣口排放出的氣體中含有二氧化碳；

（5）a. 有材料知，當(dāng)噴霧塔內(nèi)的反應(yīng)溫度低于40℃時(shí)，二氧化碳的脫除率隨著氨水流量和氨水濃度的增加而明顯升高，最高可達(dá)到85%，吸收過程中噴霧塔內(nèi)的反應(yīng)溫度對(duì)二氧化碳的脫除率有影響，故a錯(cuò)誤；

b.有材料知， 當(dāng)噴霧塔內(nèi)的反應(yīng)溫度低于40℃時(shí)，二氧化碳的脫除率隨著氨水流量和氨水濃度的增加而明顯升高，最高可達(dá)到85%，因此溫度低于40℃時(shí)，噴灑濃度較高的氨水，有助于提升二氧化碳的脫除率，故b正確；

c.減少二氧化碳的排放，可以有效地減緩溫室效應(yīng)，故c正確；

故選bc。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】燃燒是我們熟悉的現(xiàn)象。某實(shí)驗(yàn)小組用如圖所示的實(shí)驗(yàn)方法來探究燃燒的條件。

（1）圖一中的實(shí)驗(yàn)，紅磷不能燃燒是因?yàn)?/span>________，水中白磷不能燃燒是因?yàn)?/span>__________。

（2）改進(jìn)后的裝置（如圖二）與圖一相比，其優(yōu)點(diǎn)是_____________。

（3）將裝有某氣體的大試管口朝下垂直插入水中，使試管罩住白磷（如圖三所示），結(jié)果觀察到了“水火相容”的奇觀，則大試管中所裝氣體可能是__________

（4）“水火不相容”是指水能滅火，其實(shí)水有時(shí)也可以“生火”。如用脫脂棉包裹好過氧化鈉（Na2O2），往棉球上滴水即可看到“滴水生火”的奇觀，產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是過氧化鈉遇水生成了O2和NaOH，該反應(yīng)是___________（填“吸熱”或“放熱”）反應(yīng)，但小明在一表演中因?yàn)榈嗡^多而沒有出現(xiàn)“滴水生火”的現(xiàn)象，他沒有成功的原因是_________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】如圖是某科學(xué)興趣小組對(duì)氧氣制取和性質(zhì)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)裝置。用新鮮豬肝代替二氧化錳，并掛在鐵絲下端；用兩端都可開口的玻璃瓶（上端可加蓋密封）代替集氣瓶查閱資料：SO2與CO2化學(xué)性質(zhì)相似，能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成亞硫酸鈉實(shí)驗(yàn)步驟如下：

①連接并檢查裝置的氣密性；

②往錐形瓶中加入適量的過氧化氫溶液；

③向下移動(dòng)鐵絲，將豬肝浸入過氧化氫溶液中；

④等氧氣收集滿后，進(jìn)行氧氣性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)。

（1）將豬肝浸入溶液中會(huì)迅速產(chǎn)生大量氣泡，小明認(rèn)為該現(xiàn)象不足以證明豬肝是催化劑，請(qǐng)說明他的依據(jù)_____。

（2）硫在氧氣燃燒實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，繼續(xù)進(jìn)行鐵在氧氣燃燒實(shí)驗(yàn)，打開止水夾A，將鐵絲下移將豬肝浸入溶液中，要收集到一瓶符合實(shí)驗(yàn)要求的氧氣，接下來操作是_____。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】某興趣小組同學(xué)對(duì)實(shí)驗(yàn)室“過氧化氫分解制氧氣”的條件進(jìn)行了如下探究。

[探究活動(dòng)1]探究催化劑的種類對(duì)過氧化氫分解速率的影響。

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):小組同學(xué)設(shè)計(jì)下列對(duì)比實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)①:將30g10%過氧化氫溶液與1g二氧化錳均勻混合:實(shí)驗(yàn)②將xg 10%過氧化氫溶液與1g氧化銅均勻混合。

實(shí)驗(yàn)①中反應(yīng)的化學(xué)方程式是_____；實(shí)驗(yàn)②中x的值應(yīng)為_____。

[探究活動(dòng)2]探究一些因素對(duì)過氧化氫分解速率的影響。

收集證據(jù):小組同學(xué)通過實(shí)驗(yàn)采集到相關(guān)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表。

過氧化氫溶液的質(zhì)量

過氧化氫溶液的濃度

二氧化錳的質(zhì)量

相同時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生氧氣體積

Ⅰ

50. 0g

1%

0.1g

9mL

Ⅱ

50. 0g

2%

0.1g

16mL

Ⅲ

50. 0g

4%

0.1g

31mL

問題與討論: （1） 本實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是_____。

（2）實(shí)驗(yàn)時(shí)，測量氧氣體積的裝置應(yīng)選擇下圖中_____（填編號(hào)）。

（3）小強(qiáng)同學(xué)設(shè)計(jì)了下圖所示裝置完成上述實(shí)驗(yàn)，通過比較相同時(shí)間內(nèi)_____同樣能獲取該實(shí)驗(yàn)的結(jié)論。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)知識(shí)在生產(chǎn)生活中有廣泛的應(yīng)用。

（1）時(shí)下興起的環(huán)保炭雕工藝品，是以活性炭為原料，采用傳統(tǒng)手工雕刻而成，炭雕工藝品既能裝飾居室，又對(duì)甲醛等有害氣體具有很強(qiáng)的吸附作用，能有效地凈化室內(nèi)空氣。二氧化碳能參與光合作用完成大氣中的“碳循環(huán)”，但是大氣中的二氧化碳的含量不斷上升，會(huì)使全球變暖，從而導(dǎo)致________。

（2）黑火藥是我國四大發(fā)明之一，黑火藥的爆炸可用以下式子表示其反應(yīng)和生成物：2KNO3+3C+S K2S+N2+3X，則該反應(yīng)中由分子構(gòu)成的生成物是_________（填化學(xué)式）。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】甲是60°C的蔗糖溶液，按如圖所示進(jìn)行操作。以下分析錯(cuò)誤的是

A.溶液甲一定是不飽和溶液

B.溶液甲和丙的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定不相等

C.溶液乙的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)一定比溶液甲大

D.溶液丙和溶液丁一定 是飽和溶液

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】兩個(gè)燒杯中分別盛裝X、Y的飽和溶液，兩只試管中分別裝有NaOH和NH4NO3固體，向兩只試管中分別滴加適量水，現(xiàn)象如圖一所示，結(jié)合圖二判斷下列說法正確的是

A.Y的溶解度曲線為b曲線

B.降溫可使X的飽和溶液變渾濁

C.X的飽和溶液從t2°C降溫到t1°C，溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)變大

D.Y的飽和溶液從t3°C降溫到t2°C，溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)變小

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡氖牵ā　。?/span>

A.圖1驗(yàn)證甲烷燃燒生成CO2和H2O

B.圖2探究質(zhì)量守恒定律

C.圖3探究可燃物燃燒的條件

D.圖4測定空氣中氧氣的含量

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】鹽酸、硫酸、氫氧化鈉是重要的化工原料。

（1）濃硫酸是實(shí)驗(yàn)室常用的氣體干燥劑，說明濃硫酸具有________性。

（2）稀鹽酸和稀硫酸都可以用于金屬除銹，是因?yàn)樗麄兊娜芤褐卸己?/span>________（填符號(hào)）。

（3）實(shí)驗(yàn)室有一瓶久置的氫氧化鈉固體，為探究其是否變質(zhì)，同學(xué)們進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：

①氫氧化鈉變質(zhì)的原因是___________________（用化學(xué)方程式表示）；

②若現(xiàn)象a為有氣泡產(chǎn)生，則加入的A溶液可能是__________，說明氫氧化鈉已經(jīng)變質(zhì)，寫出產(chǎn)生氣泡的反應(yīng)的化學(xué)方程式_______________。

③進(jìn)一步探究固體變質(zhì)的程度，若加入的A是過量的CaCl2溶液（CaCl2溶液呈中性），現(xiàn)象a為__________,現(xiàn)象b為_________,則證明該氫氧化鈉固體部分變質(zhì)，寫出發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式_________。

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