精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情

【題目】最近媒體報道油炸含有淀粉的食品會產生有毒的丙烯酰胺( 化學式為C3H5NO ),食用后有害健康。試計算 (要求寫出計算過程。) :

(1)丙烯酰胺的相對分子質量是多少_______?

(2)丙烯酰胺中碳、氫、氮、氧元素的質量比是多少_______

(3)丙烯酰胺中碳元素的質量分數(shù)是多少(計算結果精確至0.1%)_______?

(4)71g丙烯酰胺與多少克 CO2中所含碳元素的質量相等_________

【答案】71 36:5:14:16 50.7% 132g

【解析】

(1)丙烯酰胺的相對分子質量為12×3+1×5+14+16 = 71

丙烯酰胺的相對分子質量是71;

(2)丙烯酰胺中碳、氫、氮、氧元素的質量比(12×3)(1×5)(14)(16)= 3651416

丙烯酰胺中碳、氫、氮、氧元素的質量比為36:5:14:16;

(3)丙烯酰胺中碳元素的質量分數(shù)為 ×100%≈50.7

答:丙烯酰胺中碳元素的質量分數(shù)為50.7%;

(4)解:設二氧化碳的質量為x

71g× ×100% = x× ×100%

X=132g

:71g丙烯酰胺與132CO2中所含碳元素的質量相等

練習冊系列答案
相關習題

科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】小沛用如圖所示裝置測量空氣中氧氣含量,集氣瓶容積為700mL,集氣瓶內水的體積為100mL,實驗開始前量筒200mL,實驗結束后量筒中水的體積為100mL。

(1)用力將預先加熱過的玻璃棒按下與白磷接觸,觀察到白磷燃燒時的現(xiàn)象是________________,整個實驗過程中,量筒內水面的變化情況是________________。

(2)將步驟(1)后的集氣瓶內氣體換成等體積的混合氣體(該混合氣體中氧氣體積分數(shù)為1%,氮氣體積分數(shù)為99%),再次實驗,發(fā)現(xiàn)白磷不能被點燃。由此可知,在所有操作均規(guī)范的情況下,步驟(2)實驗所測得的空氣中氧氣的含量比理論_____(填“偏大”、“偏小”或“不變”),該實驗測得氧氣體積是_____mL。

(3)已知氧氣密度為1.4g/L,每31g白磷燃燒需要消耗40g氧氣,若操作中要盡量消耗完瓶中的氧氣,求完成此實驗至少需要白磷_________克。(結果保留兩位小數(shù))

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】復習時,常用專題探究的方法學習常見物質的組成與性質,課堂上老師引導我們回顧了幾個探究實驗。

探究1:研究常見物質組成

A和B都是研究物質組成的實驗。從研究方法得知,A實驗是利用可燃物消耗瓶內的____, 使瓶內壓強減小來推測空氣里氧氣含量的: B實驗是通過證明生成物的___________來推斷甲烷的組成的。

探究2:研究常見物質性質

「資料]氫氧化鈉的溶液能夠吸收二氧化碳。

步驟1:燒杯中放入氫氧化鈉溶液,燃燒匙中放入木炭,

點燃木炭后,迅速將燃燒匙伸入集氣瓶,塞緊瓶塞。

步驟2:從注射器中推入適量過氧化氫溶液。實驗裝置如圖所示,請你結合以上資料和實驗步驟,回答問題:

(1)寫出木炭燃燒時發(fā)生反應的化學方程式:_________。

(2)推入H2O2溶液后,觀察到木炭燃燒得更劇烈,由此得出氧氣的化學性質是____,據(jù)此可知,木炭燃燒的劇烈程度與______有關。

(3)木炭熄滅后冷卻一段時間,燒杯中的部分溶液流入集氣瓶,請你結合該實驗的反應原理分析集氣瓶內壓強的變化過程是__________

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】空氣是一種寶貴的資源。

(1)市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包裝。真空包裝的目的是除去空氣,使大多數(shù)微生物因缺少氧氣而受到抑制,停止繁殖,同時防止食品發(fā)生氧化而變質;還有一些商品如薯片、蛋糕等在包裝時則充入_____(填名稱)以延長保質期。

(2)鎂條在空氣中燃燒,不僅和氧氣發(fā)生反應還能和二氧化碳發(fā)生反應。在實驗室里,把點燃的鎂帶迅速伸入盛有二氧化碳的集氣瓶中,可以看到鎂帶繼續(xù)燃燒,生成一種白色固體和一種黑色固體,寫出此反應的文字表達式__________。

(3)下列物質中屬于空氣污染物的有_____(填字母序號)。

A.一氧化碳 B.可吸入顆粒物 C.二氧化碳 D.二氧化氮

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】寫出下列反應的文字表達式(或符號表達式)及判斷其基本反應類型:

(1)高錳酸鉀分解制氧氣_________________

(2)木炭在氧氣中燃燒_______________

(3)紅磷在氧氣中燃燒_____________

(4)鎂條在空氣中燃燒_____________

(5)鐵絲在氧氣中燃燒___________

上述反應屬于化合反應的是________屬于分解反應的是_______(填寫序號)

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】如圖中的①、②分別是氟元素、鈣元素在元素周期表中的信息,A、B、C、D 是四種粒子的結構示意圖,請你回答:

(1)氟元素的相對原子質量為______,鈣元素的原子序數(shù)為______;D 中的 X 為______

(2)①和②屬于不同種元素最本質的區(qū)別是_______;

A. 質子數(shù)不同 B. 中子數(shù)不同 C. 相對原子質量不同

(3)A、B、C、D 結構示意圖中,屬于同種元素的粒子是_______(填字母,下同);寫出 C 粒子化學符號______

(4)A 粒子的化學性質與 B、C、D 中哪一種粒子的化學性質相似______。

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】水是重要的自然資源。右圖甲是電解水的實驗裝置示意圖。通電一段時間后,試管中產生較多的氣體為_______ ;

A.通電過程中,不變的粒子是____________ ,該實驗說明水是由___________組成的。

B.該反應的表達式為:________________反應類型是___________反應

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】火柴頭上主要含有氯酸鉀、二氧化錳、硫磺、玻璃粉;火柴盒兩邊的摩擦層是由紅磷和玻璃粉調和而成的。火柴著火的主要過程是:①火柴頭在火柴盒上劃動時產生的熱量使磷燃燒;②磷燃燒產生的熱量使氯酸鉀分解;③氯酸鉀分解產生的氧氣與硫反應,放出的熱量使火柴梗著火。請寫出以①②③個反應的符號表達式。

___________________________

查看答案和解析>>

科目:初中化學 來源: 題型:

【題目】用來測定空氣成分的方法很多,如圖所示的是小明用紅磷在空氣中燃燒的測定方法。

實驗過程是:第一步:將集氣瓶容積劃分為五等份,并做好標記。

第二步:點燃燃燒匙內的紅磷,伸入集氣瓶中并把塞子塞緊。

第三步:待紅磷熄滅并冷卻后,打開彈簧夾,發(fā)現(xiàn)水被吸入集氣瓶中,進入集氣瓶中水的體積約為集氣瓶總容積的_______。

請回答下列問題:

(1)寫出磷燃燒的文字表達式________;

(2)上面的實驗同時證明了氮氣有__的物理性質和________的化學性質。

(3)實驗完畢,若進入集氣瓶中水的體積偏小,你認為導致這一結果的原因可能是___。(寫出其中一條)

(4)某同學對實驗進行反思后,提出了改進方法(如圖所示 ),你認為改進后的優(yōu)點是:____。

查看答案和解析>>

同步練習冊答案