下列措施中,不能有效防止食品腐敗的是( 。
A、填充氧氣B、填充氮?dú)?/td>
C、將食品脫水處理D、抽成真空
考點(diǎn):食品干燥劑、保鮮劑和真空包裝的成分探究
專題:科學(xué)探究
分析:食物的變質(zhì)往往是食品發(fā)生緩慢氧化的過程,這一過程需要氧氣,從這一角度可解決此題.食品包裝措施含有氧氣的會(huì)發(fā)生食品腐敗、變質(zhì).
解答:解:食物的變質(zhì)往往是食品發(fā)生緩慢氧化的過程,這一過程需要氧氣參與,如果把食品袋內(nèi)空氣中的氧氣排凈就會(huì)防止食品變質(zhì),如果包裝袋內(nèi)有氧氣就不能有效的防止食品變質(zhì).
A、氧氣能供給呼吸,利于微生物、細(xì)菌繁殖,填充食品包裝袋不能有效防止食品變質(zhì),故選項(xiàng)正確.
B、氮?dú)庖话悴挥闷渌镔|(zhì)反應(yīng),填充食品包裝袋可以有效防止食品變質(zhì),故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
C、食物變的腐爛是因?yàn)橛忻咕咕纳L需要潮濕的環(huán)境的,離開了水霉菌就沒有了生長的條件,將食品脫水處理可以有效防止食品變質(zhì),故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
D、真空環(huán)境中不含氧氣,填充食品包裝袋可以有效防止食品變質(zhì),故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
故選:A.
點(diǎn)評:本題難度不大,氧氣在供給動(dòng)植物和人呼吸的同時(shí)也在使物質(zhì)氧化變質(zhì),充分理解氧氣的化學(xué)性質(zhì)是解題的關(guān)鍵.
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

“西氣東輸”工程是一項(xiàng)重大的戰(zhàn)略決策.“西氣”的主要成分是
 
.“西氣”與煤氣比較.使用“西氣”具有熱值高,安全性好、環(huán)境污染少等優(yōu)點(diǎn).煤氣中的主要成分是
 
.生產(chǎn)煤氣需要大量的煤,煤中含有一定量的
 
,煤燃燒會(huì)產(chǎn)生
 
氣體,這種氣體是引起
 
的主要原因.

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

請將①氧氣 ②氮?dú)?nbsp;③紅磷 ④二氧化碳 ⑤二氧化硫 ⑥蠟燭 ⑦水等七種物
質(zhì)的序號填在下列相應(yīng)的橫線上:
(1)空氣中含量最多的氣體是
 
; 
(2 )人類生活須臾離不開的液體物質(zhì)是
 
;
(3)能使澄清石灰水變渾濁的是
 

(4)大量排放會(huì)污染空氣形成酸雨的是
 
;
(5)能與氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)但不是化合反應(yīng)的物質(zhì)是
 
;
(6)在氧氣中燃燒生成白色固體的是
 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

某同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖所示的裝置探究鐵銹蝕的條件.a(chǎn)管中裝入少量煮沸的蒸餾水,b管中是干燥的空氣.調(diào)節(jié)L端與R端的液面高度一致,塞緊木塞.
一段時(shí)間后觀察.下列推斷錯(cuò)誤的是( 。
A、只有a管中的鐵釘會(huì)銹蝕
B、L端液面上升,R端液面下降
C、用蒸餾水實(shí)驗(yàn)可排除雜質(zhì)的干擾
D、該實(shí)驗(yàn)不能說明鐵的銹蝕與空氣有關(guān)

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

將空氣中的氮?dú)獬ィS嗟臍怏w中,含量最多的氣體是(  )
A、氧氣B、二氧化碳
C、水蒸氣D、稀有氣體

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

(1)老師為同學(xué)們提供了如圖1實(shí)驗(yàn)裝置:

①寫出帶有標(biāo)號的儀器名稱:a
 
;b
 

②實(shí)驗(yàn)室制取CO2應(yīng)選用的發(fā)生裝置是
 
(填選項(xiàng)字母,下同),收集裝置是
 

(2)小偉設(shè)計(jì)了如圖2所示的裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(固定裝置已略去,且石灰石中雜質(zhì)不反應(yīng)).
①寫出甲試管中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式:
 
;
②小偉觀察到乙試管中紫色石蕊溶液變紅,請寫出所有可能使其變紅的原因.
 

 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

下列物質(zhì)的化學(xué)式書寫正確的是( 。
A、氖氣N2
B、氧化鐵FeO
C、硫化鈉Na2S
D、硫酸SO4

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

興趣小組做如下實(shí)驗(yàn)探究分子的運(yùn)動(dòng)(如圖所示).請回答實(shí)驗(yàn)中的有關(guān)問題.
(1)實(shí)驗(yàn)①:在盛有少量蒸餾水的小燒杯中滴入2~3滴酚酞試液現(xiàn)象為
 
,再向其中滴加濃氨水現(xiàn)象為
 
由實(shí)驗(yàn)①得出的結(jié)論有
 

(2)實(shí)驗(yàn)②(如圖甲所示):燒杯B中的現(xiàn)象是
 
,產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原因是
 

(3)為使實(shí)驗(yàn)結(jié)論準(zhǔn)確可靠,該興趣小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)③(如乙圖所示)作為對比實(shí)驗(yàn),你認(rèn)為有無必要
 
,理由是
 

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科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

某種氮的氧化物中,氮元素和氧元素的質(zhì)量比為7:20,則該氧化物的化學(xué)式為( 。
A、N02
B、N3O2
C、N5O2
D、N2O5

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