9．媽媽為小紅設(shè)計了一份午餐食譜：米飯、紅燒魚、炒雞蛋．這個食譜營養(yǎng)不夠全面，為使營養(yǎng)均衡，媽媽需在食譜中補充的食物是（　　）
A．紅燒肉B．炒青菜C．麻辣豆腐D．小米粥

分析 根據(jù)食物中的營養(yǎng)素進行分析解答，食物要營養(yǎng)均衡．

解答 解：米飯富含糖類，紅燒魚、炒雞蛋富含蛋白質(zhì)和優(yōu)質(zhì)，缺少的是維生素，青菜中富含維生素，故選B．

點評 本題考查的是化學與人體健康的知識，完成此題，可以依據(jù)已有的知識進行．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

19．某化學活動小組的同學用自來水配制氫氧化鈉溶液做“堿的性質(zhì)”實驗，結(jié)果配制幾次所得的溶液都出現(xiàn)白色渾濁，對此現(xiàn)象小組都感到疑惑，于是進行了實驗探究．
【提出問題】白色渾濁是什么物質(zhì)？
【查閱資料】①該地區(qū)自來水是硬水，常常含有 Ca（HCO3）2和Mg（HCO3）2．
②Ca（HCO3）2與足量的氫氧化鈉反應(yīng)的化學方程式：Ca（HCO3）2+2NaOH═Ca（OH）2↓+2H2O+Na2CO3
③Mg（HCO3）2與足量的氫氧化鈉反應(yīng)的化學方程式：Mg（HCO3）2+4NaOH═Mg（OH）2↓+Na2CO3+2H2O
【做出猜想】猜想一：白色渾濁物是 CaCO3
猜想二：白色渾濁物是 Mg（OH）2
猜想三：白色渾濁物是CaCO3和Mg（OH）2．
【實驗探究】取氫氧化鈉于燒杯中，加此自來水攪拌，靜置冷卻、過濾，將濾渣分為兩份．
主要操作
①取一份濾渣滴加足量稀鹽酸		實驗現(xiàn)象有氣泡產(chǎn)生實驗結(jié)論
②另取一份濾渣加入熱的蒸餾水震蕩，在上層清液中再滴加無色酚酞試液．酚酞試液變紅猜想三正確
【實驗反思】
（1）實驗室在配制溶液時應(yīng)使用蒸餾水；
（2）實驗②中在濾渣中加入熱的蒸餾水后，滴加酚酞試液，酚酞變紅，冷卻后紅色褪去，可能的原因是Mg（OH）2在熱水中溶解度增大；
【拓展延伸】
（3）將過濾后的濾液變成純凈的氫氧化鈉溶液，你的方法是（用化學方程式表示）：Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．將鐵粉放入硫酸鋅和硫酸銅的混合溶液中，充分反應(yīng)后過濾，溶液中一定有的陽離子是（　�。�
A．Fe2+B．Fe2+、Zn2+C．Fe2+、Cu2+D．Zn2+、Fe2+、Cu2+

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

17．如圖是實驗室制取氣體的常用裝置，請回答下列問題．

（1）檢查裝置氣密性的方法是先把導管的一端放入水中，用手緊握試管，觀察水中導管口有沒有氣泡冒出，如果有氣泡冒出，移開手一段時間后，導管會形成一段水柱，說明裝置不漏氣．
（2）某同學在實驗室用氯酸鉀和二氧化錳的混合物制取氧氣，可選擇的氣體發(fā)生裝置是B（填字母），二氧化錳在反應(yīng)中起催化作用，其反應(yīng)方程式是2KClO3$\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑．實驗結(jié)束后，欲從殘渣中分離二氧化錳，可采用的操作步驟為：溶解、過濾、洗滌、干燥．
（3）實驗室用鋅粒與稀硫酸反應(yīng)制取氫氣，氫氣密度比空氣小，難溶于水，收集裝置可以選擇D或E（填字母，一種即可）．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

4．下列推斷正確的是（　�。�
A．中和反應(yīng)生成鹽和水，由此推斷生成鹽和水的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)
B．在加壓條件下，6000L氧氣可裝入容積為40L的鋼瓶中，由此推斷氧氣分子變小了
C．鹽能解離出金屬離子和酸根離子，由此推斷鹽中一定含有金屬元素
D．蔗糖在熱水中的溶解速度更快，由此推斷在受熱情況下分子運動速率加快

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

14．關(guān)于太陽能路燈的說法錯誤的是（　　）
A．鋁合金燈柱屬于復合材料
B．燈泡中填充氮氣作保護氣
C．透明的塑料燈罩屬于有機合成高分子材料
D．太陽能路燈將太陽能轉(zhuǎn)化為電能

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

1．現(xiàn)有H、O、C、Na四種元素，請選用其中的一種或幾種元素填寫符合下列要求的化學式（各寫一個）：
①制作“葉脈書簽”的堿NaOH         ②汽水中的酸H2CO3
③能與血紅蛋白結(jié)合的有毒氣體CO    ④生活中常用的消毒劑C2H5OH（合理即可）．

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科目：初中化學 來源： 題型：實驗探究題

18．CO2含量升高使全球氣候問題日趨嚴重．如圖為CO2參與的一種“碳轉(zhuǎn)化”．

（1）燃料燃燒是產(chǎn)生二氧化碳的主要途徑．甲烷燃燒的化學方程式為CH4+2O2$\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．
（2）CO2和H2在催化劑和加熱條件下，可以轉(zhuǎn)化為化工原料乙烯（C2H4），請將該反應(yīng)的化學方程式補充完整：2CO2+6H2$\frac{\underline{催化劑}}{△}$C2H4+4H2O．
（3）與氫氧化鈣反應(yīng)，CO2可轉(zhuǎn)化為碳酸鈣，反應(yīng)的化學方程式為Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：推斷題

19．化學與健康息息相關(guān)
（1）豆?jié){已成為眾多家庭的早餐選擇，如表是豆?jié){中一些成分的平均含量：
成分水蛋白質(zhì)脂肪糖類鈣磷鐵維生素A
含量（%）96.01.80.71.10.010.030.00050.015
豆?jié){的營養(yǎng)表中提供了人類生命活動必需的六類營養(yǎng)素，人體缺少表中鐵元素會引起貧血．
（2）生活中的下列做法，不利于人體健康的是AC．
A．食用霉變的花生      B．倡導大家不吸煙     C．食用甲醛溶液浸泡的海產(chǎn)品．

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