【題目】民生熱詞：“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是（　�。�

A. 用碳酸氫鈉作發(fā)酵粉 B. 用甲醛浸泡水產(chǎn)品

C. 用亞硝酸鈉代替食鹽烹調(diào)食物 D. 為防止骨質(zhì)疏松，長期攝入過量的鈣元素

【答案】A

【解析】A、小蘇打是碳酸氫鈉，碳酸氫鈉無毒且能與酸反應(yīng)生成二氧化碳氣體，氣體受熱膨脹使面松軟多孔，正確；B、甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)變性，錯誤；C、亞硝酸鈉有毒，不能用來代替食鹽使用，錯誤；D、長期攝入過量的鈣元素，會容易引起白內(nèi)障，動脈硬化，錯誤。故選A。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】張磊同學編寫的以“找不同”為主題的手抄報中有如下觀點，其中不正確的是（ ）

A. 硫在空氣里和氧氣里燃燒現(xiàn)象不同是因為氧氣的濃度不同

B. 金剛石和石墨的物理性質(zhì)不同是因為碳原子的排列方式不同

C. 不同溫度下同一物體體積不同是因為分子大小不同

D. 過氧化氫和水的化學性質(zhì)不同是因為分子構(gòu)成不同

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】雨水資源化是一種發(fā)展趨勢．
（1）收集的地面雨水常攜帶樹葉、泥沙等不溶性雜物，應(yīng)進行沉淀、等處理；寫出圖1中①號儀器的名稱 ， ②號儀器的作用是 ．
（2）所得濾液中仍有渾濁，其原因可能是 ． a．漏斗內(nèi)的濾紙有破損 b．漏斗下端未靠在燒杯內(nèi)壁 c．漏斗內(nèi)液面高于濾紙的邊緣
（3）圖2所示的3個實驗，A中水發(fā)生了（填“物理”或“化學”）變化；B中試管2內(nèi)得到的氣體為；該實驗說明水是由組成的．該反應(yīng)的文字表達式是 ． C中活性炭的作用是 ．
（4）硬水會給生產(chǎn)、生活帶來許多不便．①檢驗一份自來水水樣是硬水還是軟水的方法是向水樣加入來鑒別．
②生活中可以通過的方法來降低水的硬度，實驗室可以通過的方法降低水的硬度，硬水在煮沸過程中發(fā)生的化學反應(yīng)之一是：碳酸氫鈣 碳酸鈣+二氧化碳+水，該反應(yīng)屬于基本反應(yīng)類型中的反應(yīng)；
（5）節(jié)約用水是每個公民的義務(wù)，下列用水方式應(yīng)該提倡的是（填字母序號）．
A.用漱口杯接水刷牙
B.不間斷地邊流水邊洗衣
C.用淘米水、洗菜水澆花、沖廁所
D.用噴灌、滴灌的方法澆灌農(nóng)田和園林．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】用數(shù)字和符號表示：
（1）2個氮原子
（2）3個氫分子
（3）2個鈉離子
（4）+2價的鎂元素
（5）2個硫酸根離子
（6）3個亞鐵離子 ．

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】關(guān)于下列粒子結(jié)構(gòu)示意圖的說法中，錯誤的是（ ）
A.它們分別屬于三種元素的離子
B.它們都有相對穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)
C.由前兩種粒子直接構(gòu)成的物質(zhì)是MgF2
D.它們的核外都有2個電子層

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列屬于氧化物的是

A. O2 B. H2O C. H2SO4 D. KClO3

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列安全措施不正確的是

A. 燃放煙花爆竹時，遠離人群和可燃物

B. 天然氣泄漏，立即關(guān)閉閥門并開窗通風

C. 正在使用的家用電器著火，立即用水澆滅

D. 燃著的酒精燈不慎碰倒，立即用濕布蓋滅

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】如圖的裝置有洗氣、儲氣等用途，在醫(yī)院給病人輸氧時也利用了這種裝置，并在裝置中盛放大約半瓶蒸餾水，以下幾種說法不正確的是（ ）
A.B導管連在供氧鋼瓶上
B.B導管連在病人吸氧的塑膠管上
C.該裝置可用來觀察是否有氧氣輸出
D.該裝置可用來觀察輸出氧氣的速度

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科目：初中化學 來源： 題型：

【題目】下列各圖中 和 分別表示質(zhì)子數(shù)不同的兩種原子，其中能表示純凈物的是（ ）
A.
B.
C.
D.

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同步練習冊答案