Question

【題目】節(jié)假日或雙休日，去郊游野炊實(shí)為一大快事。

（1）對野炊有經(jīng)驗(yàn)的人會告訴你，餐具最好是導(dǎo)熱性好，不易破碎的材料制的，你準(zhǔn)備帶的餐具是用__制的（填字母）。

A.金屬 B.陶瓷 C.塑料

（2）在引燃細(xì)枯枝后，如果迅速往“灶”里塞滿枯枝，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙，說明物質(zhì)充分燃燒需要的條件是________________。

（3）野餐食譜如下：主食：饅頭配菜：烤火腿、鯽魚湯、五香豆干。

主食和配菜中主要含蛋白質(zhì)、________________、油脂、無機(jī)鹽和水等營養(yǎng)素，從營養(yǎng)角度來看，你準(zhǔn)備再添—樣__________________(填字母)。

A.炒雞蛋 B.牛奶 C.黃瓜 D.烤野兔肉

（4）野外采用________ 的方法 ，即可降低水的硬度，也可殺菌消毒。

Answer 1

【答案】 A 充足的氧氣 糖類 C 加熱煮沸

【解析】（1）導(dǎo)熱性好，不易破碎的材料應(yīng)是金屬。（2）迅速往“灶”里塞滿枯枝，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙，說明物質(zhì)充分燃燒需要的條件是充足的氧氣。（3）主食：饅頭。配菜：烤火腿、鯽魚湯、五香豆干。主食和配菜中主要含蛋白質(zhì)，糖類﹙饅頭主要含有淀粉、淀粉屬于糖類﹚、油脂、無機(jī)鹽和水等營養(yǎng)素，從營養(yǎng)角度來看，再添—樣黃瓜，含有豐富的維生素。（4）野外采用加熱煮沸的方法 ，即可降低水的硬度，也可殺菌消毒。

點(diǎn)睛∶日常生活中常采用加熱煮沸的方法 ，即可降低水的硬度，也可殺菌消毒。主食和配菜搭配要合理，營養(yǎng)要全面。