15.茶葉、肉松、膨化食品等常采用真空充氣包裝,即將食品裝入包裝袋,抽出包裝袋內(nèi)空氣,再充入防止食品變質(zhì)的氣體,然后封口.真空充氣包裝能使食品保持原有的色、香、味及營養(yǎng)價(jià)值,防止食品受壓而破碎變形.
【提出問題】充入食品包裝袋中的氣體是什么?
【猜想與驗(yàn)證】可能是氮?dú)猓∟2).
實(shí)驗(yàn)初步驗(yàn)證的方法及現(xiàn)象:將燃著的木條伸入該氣體,火焰熄滅;將該氣體通入澄清石灰水,石灰水不變渾濁
【新的猜想】充入的氣體還可能是:①二氧化碳;②氮?dú)夂投趸迹?

分析 根據(jù)氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑,不能燃燒、不能支持燃燒,不能使澄清的石灰水變渾濁.充氣包裝是現(xiàn)代常用的食品包裝方式,是為了防止膨化食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存時(shí)發(fā)生擠壓或變質(zhì),據(jù)此推斷充氣包裝袋中所充氣體需要滿足的條件;進(jìn)行分析解答.

解答 解:氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑,不能燃燒、不能支持燃燒,不能使澄清的石灰水變渾濁,故可將燃著的木條伸入該氣體,火焰熄滅,說明該氣體不能燃燒、不能支持燃燒;將該氣體通入澄清石灰水,石灰水不變渾濁,說明該氣體不是二氧化碳,該氣體可能是氮?dú)猓?br />充氣包裝是現(xiàn)代常用的食品包裝方式,是為了防止膨化食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存時(shí)發(fā)生擠壓或變質(zhì);故充氣包裝除了能保鮮外,還能防止食品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存時(shí)發(fā)生擠壓,所充入的氣體首先應(yīng)具備:無毒、不與食物反應(yīng),其次從經(jīng)濟(jì)角度盡量選廉價(jià)易獲得的氣體;故結(jié)合題意,可猜想充入食品包裝袋中的氣體可能是二氧化碳,也可能是氮?dú)夂投趸嫉幕旌衔,或可能其它化學(xué)性質(zhì)不活潑的氣體等.
故答案為:將燃著的木條伸入該氣體,火焰熄滅;將該氣體通入澄清石灰水,石灰水不變渾濁;
二氧化碳、氮?dú)夂投趸?nbsp;(不分先后,其它合理答案也可).

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大,將常見氣體的性質(zhì)與生活應(yīng)用相聯(lián)系,體現(xiàn)了化學(xué)就在我們身邊,掌握常見氣體的性質(zhì)與檢驗(yàn)方法是正確解答本題的關(guān)鍵.

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

5.油炸食物中可能會(huì)含有微量的丙烯醛(化學(xué)式C3H4O)等有毒物質(zhì),為了身體健康盡量少吃油炸食品.以下有關(guān)丙烯醛的說法不正確的是(  )
A.丙烯醛是有機(jī)物
B.丙烯醛中碳、氫、氧元素質(zhì)量比為9:1:4
C.丙烯醛的相對(duì)分子質(zhì)量是56
D.丙烯醛是由3個(gè)碳原子、4個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子構(gòu)成

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

6.空氣是一種混合物物(選填“純凈物”或“混合物”),空氣成分按計(jì)算,大約占78%,氧氣占21%.

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:多選題

3.要除去下列四種物質(zhì)中含有的少量雜質(zhì)(括號(hào)內(nèi)的物質(zhì)為雜質(zhì)).
甲:CaCO3(Na2CO3)      乙:Fe(Fe2O3)      丙:KCl固體(K2CO3)      。篊u粉(Fe粉)
可選用的試劑和操作方法有:①加適量鹽酸、攪拌、過濾;②加適量水、攪拌、過濾;③加適量鹽酸、攪拌、蒸發(fā);④通入過量一氧化碳、高溫加熱.下列對(duì)應(yīng)的組合正確的是( 。
A.乙-③,丙-①B.甲-①,丁-③C.丙-③,丁-①D.甲-②,乙-④

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:填空題

10.下列變化中,屬于緩慢氧化的是B
A.木炭在氧氣中的燃燒       B.酒和醋的釀造        C.火藥爆炸                 D.動(dòng)植物的呼吸.

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:選擇題

20.如表有關(guān)物質(zhì)除雜、分離、區(qū)分所用的試劑或方法都正確的(  )
選項(xiàng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/TD>所用試劑或方法
A除去NaCl溶液中少量Na2CO3適量澄清石灰水、過濾
B除去二氧化碳中混有的水蒸氣通入裝有生石灰的干燥管
C從高錳酸鉀制氧氣的殘余物中分離出MnO2加水溶解、過濾、洗滌、干燥
D區(qū)分失去標(biāo)簽的稀鹽酸和稀硫酸紫色石蕊溶液或鐵粉
A.AB.BC.CD.D

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:推斷題

7.如圖是中學(xué)常見物質(zhì)的轉(zhuǎn)換關(guān)系圖,其中A、B常溫下都為無色液體,且組成元素相同.A、B、X、Y、E都為氧化物,X、E都為黑色固體,Y可用作干燥劑,F(xiàn)是大理石的主要成分,I為藍(lán)色沉淀,L為不溶于稀硝酸的白色沉淀.請(qǐng)回答:

(1)寫出F的化學(xué)式I的化學(xué)式L的化學(xué)式CaCO3,Ca(OH)2,BaSO4;.
(2)X在反應(yīng)①中起作用催化作用.
(3)寫出反應(yīng)⑥的化學(xué)方程式2NaOH+CuSO4=Na2SO4+Cu(OH)2↓.
(4)寫出G在空氣中變質(zhì)發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式2NaOH+CO2=Na2CO3+2H2O.

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

12.學(xué);瘜W(xué)興趣小組在學(xué)習(xí)金屬化學(xué)性質(zhì)后,作了以下探究實(shí)驗(yàn).
(1)小董將銅絲放入硝酸銀溶液中,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為Cu+2AgNO3═2Ag+Cu(NO32
(2)小凡將鋅粒放入一定量的硝酸銀溶液中,發(fā)現(xiàn)反應(yīng)后溶液的質(zhì)量變小(填“變大”、“變小”或“不變”).
(3)小晗在思考:如果將銅粉與鋅粉的混合物放入一定量的硝酸銀溶液中,反應(yīng)是否有先后順序?探究如下:
【提出問題】銅粉與鋅粉的混合物放入一定量的硝酸銀溶液中,反應(yīng)是否有先后順序?
【作出猜想】①銅粉先與硝酸銀溶液反應(yīng)   ②鋅粉先與硝酸銀溶液反應(yīng)
【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】①小晗取一定量銅粉和鋅粉的混合物,放入少量的硝酸銀溶液中,溶液的顏色沒有發(fā)生變化,由此推斷:銅粉與硝酸銀溶液沒有(填“發(fā)生”或“沒發(fā)生”)反應(yīng).然后再向反應(yīng)后的混合物中加入稀硫酸,發(fā)現(xiàn)無氣泡產(chǎn)生,由此推斷:鋅粉與硝酸銀溶液發(fā)生(填“發(fā)生”或“沒發(fā)生”)反應(yīng).
②小晗再取同樣的鐵粉和鋅粉混合物放入較多量的硝酸銀溶液中,看到溶液變成藍(lán)色,由此推斷銅粉與硝酸銀溶液發(fā)生(填“發(fā)生”或“沒發(fā)生”)反應(yīng).
【分析并得出結(jié)論】綜合上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可知,銅粉與鋅粉的混合物放入一定量的硝酸銀溶液中,鋅粉優(yōu)先與硝酸銀溶液反應(yīng).
【反思】小晗分析得到藍(lán)色溶液,對(duì)溶液中所含的溶質(zhì)做出多種猜想,其中有兩種猜想可能成立,這兩種猜想是:①溶質(zhì)為硝酸鋅和硝酸銅;②溶質(zhì)為硝酸鋅、硝酸銅和硝酸銀.
(4)在探究實(shí)驗(yàn)后,為了測(cè)定某稀硫酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù),他們?nèi)°~粉和鋅粉的混合物10克放入燒杯中,再取60克稀硫酸分6次加入燒杯中,均充分反應(yīng),實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下:
次數(shù)第1次第2次第3次第4次第5次第6次
加入稀硫酸的質(zhì)量(g)101010101010
剩余固體的質(zhì)量 (g)9.358.708.057.406.756.75
根據(jù)上表提供的數(shù)據(jù),求所用稀硫酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù).

查看答案和解析>>

科目:初中化學(xué) 來源: 題型:解答題

13.小明在洗自己的衣服時(shí),發(fā)現(xiàn)有許多問題與化學(xué)有關(guān),請(qǐng)回答下列問題:
(1)用含鈣、鎂離子較子的硬水洗衣服時(shí)最好用洗衣粉(選填“肥皂”或“洗衣粉”)
(2)在等量的水中撒入等量的洗衣粉,夏天洗衣粉很快溶解了,冬天反復(fù)攪拌后還會(huì)有許多洗衣粉顆粒懸浮在水中,這說明洗衣粉的溶解度隨著溫度升高而增大;
(3)小明用濕手取少量的洗衣粉時(shí)感覺到手發(fā)燙,原因是洗衣粉溶解于水時(shí)是放熱(選填“放熱”或“吸熱”)

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊(cè)答案