下列應(yīng)用和相應(yīng)的原理(用化學(xué)方程式表示)及基本反應(yīng)類型均正確的是( )
A. 拉瓦錫測(cè)定空氣中氧氣的含量 4P+5O2P2O5 化合反應(yīng)
B. 比較銅和銀的金屬活動(dòng)性 Cu + 2AgNO3=Cu(NO3)2 +2Ag 置換反應(yīng)
C. 用硫酸除鐵銹 Fe2O3 +2H2SO4=2FeSO4 +3H2O 置換反應(yīng)
D. 煅燒石灰石制生石灰 CaCO3=CaO + CO2↑ 分解反應(yīng)
B 【解析】 A、拉瓦錫測(cè)定空氣中氧氣的含量利用的金屬汞在空氣中加熱生成氧化汞,化學(xué)方程式為2Hg+O22HgO,符合化合反應(yīng)類型,選項(xiàng)錯(cuò)誤;B、銅能從銀的鹽溶液中將銀置換出來,說明銅比銀活潑,選項(xiàng)正確;C、鐵銹主要成分是Fe2O3,與稀硫酸反應(yīng)生成硫酸鐵和水,反應(yīng)化學(xué)方程式為Fe2O3 +3H2SO4=Fe2(SO4)3 +3H2O,該反應(yīng)類型為復(fù)分解反應(yīng),選項(xiàng)錯(cuò)誤;D、煅燒石灰石制...年級(jí) | 高中課程 | 年級(jí) | 初中課程 |
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科目:初中化學(xué) 來源:仁愛版九年級(jí)上冊(cè)化學(xué) 3.2組成物質(zhì)的元素單元檢測(cè)題 題型:簡(jiǎn)答題
中國有著悠久的飲酒釀酒文化。不久前,;韬钅乖岢鐾亮饲嚆~“蒸餾器”(右圖),“蒸餾器”上遍體的銅銹[Cu2(OH)2CO3]見證了我國蒸餾酒的歷史,使現(xiàn)代人對(duì)蒸餾酒的認(rèn)識(shí)提早了1000年!
白酒一般是用高粱等谷物做主料或佐料釀制而成。制酒工藝主要流程包括:投料→ 發(fā)酵→ 蒸餾→老熟(貯存)。
發(fā)酵是指借助酵母菌所產(chǎn)生的酶的作用,使高粱等籽粒中的淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖(C6H12O6),葡萄糖在酶的作用下進(jìn)一步氧化產(chǎn)生酒精和二氧化碳等。發(fā)酵環(huán)境pH為4-5時(shí),發(fā)酵速度快,超出這個(gè)范圍,就會(huì)抑制酵母繁殖,發(fā)酵速率減慢,且出酒率降低。在正常條件下,發(fā)酵池中酒精含量隨時(shí)間的變化情況如右圖所示:
發(fā)酵得到的并不是通常市場(chǎng)上見到的飲用酒,其酒精含量一般在6-7%,同時(shí)含有多種脂類、醛和酸。一般需要蒸餾和濃縮,使酒精濃度達(dá)到50-70%,蒸餾得到的酒中還含有雜酯油及酯類等。新蒸出的白酒,氣味不正,因?yàn)樾戮浦泻辛蚧瘹、硫醇等臭味物質(zhì)。硫化氫、硫醇等低沸點(diǎn)物質(zhì)揮發(fā)出來后,酒的雜味會(huì)大為減少,所以需要貯存老熟的過程。老熟過程中臭味物質(zhì)的變化如下表所示。
酒別(單位:g/100mL) | 硫化氫 | 硫醇 |
新酒 | 0.00888 | 痕跡 |
貯存一年的酒 | 痕跡 | 未檢出 |
貯存二年的酒 | 痕跡 | 未檢出 |
老熟過程中會(huì)發(fā)生氧化、還原、酯化、水解等各種反應(yīng),使酒中醇、酸、酯、醛等物質(zhì)達(dá)到最佳值,酒香氣增加,酒味柔和。清香型酒的主體香是乙酸乙酯,在老熟1年半左右時(shí)間達(dá)到最高值,貯存期延長(zhǎng),主體香成分反而下降,老熟10年的酒,其主體香成分降低大約75%。說明白酒必須有一定的貯存期。
回答下列問題:
(1)銅銹由________四種元素組成。
(2)酵母菌繁殖的適宜環(huán)境屬于________(填酸性、中性或堿性)。
(3)在糧食發(fā)酵生成酒精過程中,酒精含量增長(zhǎng)最快的時(shí)間___________。
A.發(fā)酵前兩天 B.發(fā)酵7天以后 C.在發(fā)酵中期
(4)釀酒過程中“老熟”的目的是________。
(5)在飲酒、酒釀制過程要注意的問題,不正確的是________。
A.酒越陳越香 B.老熟過程只發(fā)生化學(xué)變化
C.發(fā)酵期越長(zhǎng),發(fā)酵池中酒精含量越高 D.白酒的香味是酒精的氣味
C、H、O、Cu酸性C使硫化氫硫醇揮發(fā)掉,通過反應(yīng)調(diào)節(jié)醇酸醛酯的含量A,B,C,D 【解析】 (1)銅銹的化學(xué)式為Cu2(OH)2CO3,故銅銹由C、H、O、Cu四種元素組成; (2)根據(jù)材料,葡萄糖在酶的作用下進(jìn)一步氧化產(chǎn)生酒精和二氧化碳等,發(fā)酵環(huán)境pH為4-5時(shí),發(fā)酵速度快,故酵母菌繁殖的適宜環(huán)境屬于酸性; (3)根據(jù)發(fā)酵時(shí)間圖像可知,在糧食發(fā)酵生成酒精過程中,酒精含量...查看答案和解析>>
科目:初中化學(xué) 來源:2019屆九年級(jí)仁愛版化學(xué)上冊(cè)6.3物質(zhì)的溶解性的改變單元檢測(cè)題 題型:科學(xué)探究題
小明陪媽媽到醫(yī)院輸液體,不小心將護(hù)士手中的盤子打翻,其中的棉球落在了小明的白襯衣上,白襯衣上立即出現(xiàn)了一大塊紫黑色痕跡.為找到去掉白襯衣上痕跡的最好方法,幾位同學(xué)進(jìn)行討論,提出了以下方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn):①用水洗②用酒精洗③用汽油洗④用四氯化碳洗⑤用肥皂水洗⑥用淀粉液洗
(1)你認(rèn)為留在襯衣上的紫黑色物質(zhì)是________;
(2)為使實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確,你認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)中需控制的實(shí)驗(yàn)條件是________、________、________;(寫三點(diǎn))
(3)小明將浸有碘的白布條分別放入幾種溶劑中進(jìn)行實(shí)驗(yàn),結(jié)果⑤⑥幾乎完全褪色;②略帶 顏色;③④略微變色;①幾乎不變.得出的結(jié)論是________:
(4)一位同學(xué)對(duì)上述方案中的實(shí)驗(yàn)②提出質(zhì)疑,認(rèn)為碘酒的配制已證明碘易溶于酒精,為什么實(shí)驗(yàn)②的效果不理想呢?是否與酒精純度有關(guān)?請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來證明這一猜想是否合理:________
碘單質(zhì)白布條與白襯衣上的布料一樣所浸碘的量一樣所處的環(huán)境(周圍溫度)一樣小明的衣服用肥皂水或用淀粉液洗效果都很好將無水酒精和水按不同比例配比(體積比)進(jìn)行同樣的實(shí)驗(yàn),一段時(shí)間后觀察現(xiàn)象。如果溶解碘用無水酒精的效果不如用含少量水的酒精效果好,則說明碘在酒精中的溶解能力和酒精的濃度有關(guān) 【解析】 (1)固體物質(zhì)呈紫黑色,且出現(xiàn)在醫(yī)院,因此考慮是用來消毒的碘單質(zhì); (2)做實(shí)驗(yàn)時(shí),要控...查看答案和解析>>
科目:初中化學(xué) 來源:2019屆九年級(jí)仁愛版上冊(cè)化學(xué)5.3化學(xué)方程式單元檢測(cè)題 題型:填空題
現(xiàn)有一固體混合物A的成分,已知其中可能含有NH4Cl、Na2SO4、CuCl2、NaCl、AgCl幾種物質(zhì)中的兩種或多種.按如圖所示進(jìn)行實(shí)驗(yàn),出現(xiàn)的現(xiàn)象如圖中所述(設(shè)過程中所有可能發(fā)生的反應(yīng)均恰好完全反應(yīng)).
試根據(jù)實(shí)驗(yàn)過程和發(fā)生的現(xiàn)象填寫以下空白(均填寫相應(yīng)的化學(xué)符號(hào)):
(1)混合物A中,一定不存在的物質(zhì)是________,可能存在的物質(zhì)是________;
(2)氣體B是________,現(xiàn)象X為________;
(3)濾液C中,存在的金屬陽離子是________;
(4)濾渣D是________.
(5)寫出實(shí)驗(yàn)過程③中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)的化學(xué)方程式________.
AgClNaClNH3酚酞試液變紅色Na+Cu(OH)2BaCl2+Na2SO4=BaSO4↓+2NaCl 【解析】 此題屬于敘述實(shí)驗(yàn)型框圖推斷題,解題時(shí),要緊跟實(shí)驗(yàn)步驟,抓住特征現(xiàn)象,比如:特征顏色、特征離子的檢驗(yàn)等。在固體A中加入NaOH溶液,產(chǎn)生一種氣體,將氣體通入酚酞溶液中,有現(xiàn)象,結(jié)合白色固體中的物質(zhì)成分,可判斷含有NH4C1,氣體B為氨氣,在濾液C中加入BaCl2溶液,產(chǎn)生...查看答案和解析>>
科目:初中化學(xué) 來源:2019屆九年級(jí)仁愛版上冊(cè)化學(xué)5.3化學(xué)方程式單元檢測(cè)題 題型:填空題
人類是生活離不開水,某生活污水主要含有碎菜葉、碎塑料薄膜、泥沙、氯化鈉和碳酸鈉等物質(zhì).現(xiàn)欲將其經(jīng)去渣處理后作為清洗廁所的用水.請(qǐng)問:
(1)撿掉污水中的碎菜葉、碎塑料薄膜等較大的固體后,可對(duì)污水進(jìn)行________操作除去其中撿不掉的固體物質(zhì);把生活污水進(jìn)行處理再利用的目的是________;
(2)①試劑A的化學(xué)式是________,試劑A加入過量的作用是________;
②寫出步驟Ⅱ所發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式________;如果步驟Ⅰ先加入試劑B,步驟Ⅱ加入過量試劑A,也能達(dá)到檢驗(yàn)氯化鈉的目的,理由是________.
過濾節(jié)約水資源HNO3除凈碳酸鈉NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3碳酸銀沉淀能溶于硝酸,氯化銀沉淀不能溶于硝酸 【解析】 (1)除去其中檢不掉的固體物質(zhì)即對(duì)不溶性固體與液體形成的混合物進(jìn)行分離,分離操作自然應(yīng)為過濾;生活污水進(jìn)行處理再利用是一水多用,可節(jié)約水資源; (2)經(jīng)①處理后的水中含有氯化鈉和碳酸鈉等可溶性物質(zhì),為避免碳酸鈉對(duì)氯化鈉檢驗(yàn)的影響,實(shí)驗(yàn)中應(yīng)先加入對(duì)后面...查看答案和解析>>
科目:初中化學(xué) 來源:2019屆九年級(jí)仁愛版上冊(cè)化學(xué)5.3化學(xué)方程式單元檢測(cè)題 題型:單選題
我國鐵路將進(jìn)入高鐵時(shí)代.為適應(yīng)提速要求需把短軌連成長(zhǎng)軌,常用反應(yīng):xAl+Fe2O3Al2O3+xFe 進(jìn)行焊接,該反應(yīng)發(fā)生后,不需要再持續(xù)加熱就可保持高溫繼續(xù)進(jìn)行,方便野外操作.下列說法不正確的是( )
A. Al2O3為氧化物 B. 該反應(yīng)為置換反應(yīng)
C. 該反應(yīng)方程式中的x為3 D. 該反應(yīng)會(huì)放出大量熱
C 【解析】 試題Al2O3為氧化物,該反應(yīng)為置換反應(yīng),該反應(yīng)會(huì)放出大量熱,因?yàn)樵摲磻?yīng)發(fā)生后,不需要再持續(xù)加熱就可保持高溫繼續(xù)進(jìn)行,方便野外操作。故選C.查看答案和解析>>
科目:初中化學(xué) 來源:海南省2018屆九年級(jí)滬教版化學(xué)第一章基礎(chǔ)強(qiáng)化練習(xí)題 題型:單選題
下列是對(duì)氯氣性質(zhì)的描述:①黃綠色;②有刺激性氣味;③能與水發(fā)生反應(yīng);④常溫下是一種氣體;⑤能與強(qiáng)堿溶液發(fā)生反應(yīng);⑥能與金屬發(fā)生反應(yīng)。其中屬于物理性質(zhì)的是 (用序號(hào)回答)。
①②④ 【解析】 試題物理性質(zhì)是不需要通過化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì),①黃綠色不需要化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來;②有刺激性氣味不需要化學(xué)變化就表現(xiàn)出來;③能與水發(fā)生反應(yīng)要發(fā)生化學(xué)變化;④常溫下是一種氣體不需要化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來;⑤能與強(qiáng)堿溶液發(fā)生反應(yīng),發(fā)生化學(xué)變化;⑥能與金屬發(fā)生反應(yīng),發(fā)生化學(xué)變化,故其中屬于物理性質(zhì)的是①②④。查看答案和解析>>
科目:初中化學(xué) 來源:海南省2018屆九年級(jí)滬教版化學(xué)第一章基礎(chǔ)強(qiáng)化練習(xí)題 題型:單選題
下列實(shí)驗(yàn)操作錯(cuò)誤的是( )
A. A B. B C. C D. D
D 【解析】 A、取用粉末時(shí)要用紙槽把粉末送入試管底部,以免粘在試管口,正確,B、傾倒液體時(shí),細(xì)口瓶貼有標(biāo)簽的一面朝向手心,細(xì)口瓶瓶口緊挨試管口,且瓶塞倒放在桌面上,正確;C、取用少量液體藥品時(shí),用滴管,正確;D、把鐵釘放入試管時(shí),應(yīng)該把容器橫放,把鐵釘放入容器口后,再把容器慢慢的豎立起來,使鐵釘緩緩的滑到容器底部,錯(cuò)誤。故選D。查看答案和解析>>
科目:初中化學(xué) 來源:2019屆九年級(jí)滬教版(全國)下冊(cè)化學(xué)第九章化學(xué)與社會(huì)發(fā)展單元測(cè)試卷 題型:單選題
下列生產(chǎn)、生活中的做法不正確的是
A. 用工業(yè)污水直接灌溉農(nóng)田 B. 用水后,隨手關(guān)閉水龍頭
C. 銨態(tài)氮肥不能與堿性肥料混合使用 D. 改進(jìn)燃煤技術(shù),減少SO2與粉塵排放
A 【解析】 A、用工業(yè)污水直接灌溉農(nóng)田,會(huì)造成農(nóng)作物減產(chǎn),甚至絕收,錯(cuò)誤;B、 用水后,隨手關(guān)閉水籠頭,可以節(jié)約水資源,正確;C、銨態(tài)氮肥與堿性肥料混合使用,會(huì)造成肥效流失,故銨態(tài)氮肥不能與堿性肥料混合使用,正確;D、改進(jìn)燃煤技術(shù),減少S02與粉塵排放,正確。故選A。查看答案和解析>>
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