油脂.淀粉.蛋白質(zhì).硝化甘油.苯酚鈉.明礬.Al2S3.Mg3N2.CaC2等一定條件下皆能發(fā)生水解反應(yīng) 【查看更多】

 

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油脂、淀粉、蛋白質(zhì)、硝化甘油、苯酚鈉、乙烯、明礬、Al1S3、Mg3N2、CaC2等一定條件下皆能發(fā)生

水解反應(yīng)

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糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下列說(shuō)法不正確的是（  ）

A．淀粉和纖維素均可用通式(C6H10O5)n表示，因此它們互為同分異構(gòu)體

B．淀粉水解的最終產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)

C．用濃硝酸可區(qū)分純棉織物和真絲制品

D．脂肪能發(fā)生皂化反應(yīng)，生成甘油和高級(jí)脂肪酸鈉

 

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糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下列說(shuō)法不正確的是（ ）
A．淀粉和纖維素均可用通式(C6H10O5)n表示，因此它們互為同分異構(gòu)體
B．淀粉水解的最終產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
C．用濃硝酸可區(qū)分純棉織物和真絲制品
D．脂肪能發(fā)生皂化反應(yīng)，生成甘油和高級(jí)脂肪酸鈉

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糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。下列說(shuō)法不正確的是（ ）

A．淀粉和纖維素均可用通式(C6H10O5)n表示，因此它們互為同分異構(gòu)體
B．淀粉水解的最終產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)
C．用濃硝酸可區(qū)分純棉織物和真絲制品
D．脂肪能發(fā)生皂化反應(yīng)，生成甘油和高級(jí)脂肪酸鈉

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下列說(shuō)法正確的是（　　）
①油脂是一類天然高分子化合物，是高級(jí)脂肪酸的甘油酯
②蛋白質(zhì)降解生成氨基酸屬于分解反應(yīng)
③硝化甘油、火棉、TNT都是硝酸酯
④石油主要是各種烷烴、環(huán)烷烴和芳香烴組成的混合物
⑤植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
⑥淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
⑦葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)
⑧蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水．

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