(1)人類為了維持生命和健康,必須攝取食物。食物的成分主要有淀粉(糖類)、 油脂、蛋白質(zhì)、維生素、 無(wú)機(jī)鹽和水等六大類,通常稱為營(yíng)養(yǎng)素。請(qǐng)選擇生活中常見(jiàn)的食物按下列要求舉例(每類寫兩種): ①淀粉(糖類):________、________;②油脂:_________、________;③蛋白質(zhì):_________、 _________;④維生素:___________、____________。
(2)物質(zhì)溶于水,在不同條件下溶解的快慢不同。試分析,如果要使得蔗糖固體溶解于水中,我們通常采用哪些方法加快蔗糖的溶解?
①____________________________________________________________;
②____________________________________________________________;
③____________________________________________________________;
④___________________________________________________________。