初三年級(jí) 人教版教材

課題 《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》教學(xué)設(shè)計(jì)案例

南京一中    丁海燕

教學(xué)設(shè)想

1、教材分析

案例章節(jié):《義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)(人教版)》上冊(cè)第一單元課題物質(zhì)的變化與性質(zhì)

內(nèi)容分析:本課題結(jié)合學(xué)生日常生活的一些典型事例,并通過(guò)實(shí)驗(yàn)、觀察記錄分析等活動(dòng),幫助學(xué)生建立物理變化和化學(xué)變化的概念。透過(guò)化學(xué)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象揭示和抓住化學(xué)變化的特征,從而初步理解物理性質(zhì)和化學(xué)變化的概念,了解化學(xué)學(xué)科研究問(wèn)題的角度和方法。

教學(xué)方法:?jiǎn)栴}教學(xué)、分組協(xié)作學(xué)習(xí)、實(shí)驗(yàn)探究

2、教學(xué)思路與設(shè)計(jì)

在學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)課程之前,學(xué)生已經(jīng)接觸過(guò)大量的化學(xué)變化實(shí)例,只不過(guò)他們對(duì)物理變化、化學(xué)變化及他們的區(qū)別沒(méi)有思考過(guò),對(duì)化學(xué)變化的本質(zhì)特征沒(méi)有根本的認(rèn)識(shí)。因此本節(jié)課的基本任務(wù)就是要幫助學(xué)生建立物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念。

本課題位于九年級(jí)化學(xué)上冊(cè)起始部分,是學(xué)生接觸到的第一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。學(xué)生剛接觸化學(xué)不久,對(duì)化學(xué)學(xué)科只有一個(gè)初步印象,知道什么是化學(xué),但是怎樣研究、利用什么方法研究物質(zhì)并不清楚。在毫無(wú)化學(xué)基礎(chǔ)、從來(lái)沒(méi)接觸化學(xué)實(shí)驗(yàn)的前提下,如何正確演示實(shí)驗(yàn)、引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,引導(dǎo)學(xué)生透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)將是重要環(huán)節(jié)。同時(shí)在這節(jié)課中,學(xué)生將會(huì)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)第一次親密接觸,怎么進(jìn)行實(shí)驗(yàn),科學(xué)探究的方法是什么,將會(huì)直接影響到學(xué)生以后實(shí)驗(yàn)探究的學(xué)習(xí)。

3.教學(xué)目標(biāo)分析

 知識(shí)與技能:了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別,并能運(yùn)用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化;了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清哪些是物理性質(zhì),哪些是化學(xué)性質(zhì) 。
     過(guò)程與方法:通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察和分析,學(xué)會(huì)歸納整理;用化學(xué)知識(shí)解釋日常生活中的一些變化,激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

情感態(tài)度與價(jià)值觀:激發(fā)興趣,培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺(jué)性和主動(dòng)性;培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)作風(fēng)。
   4. 教學(xué)重難點(diǎn)

物理變化、化學(xué)變化的概念;物理變化、化學(xué)變化的判斷

 

 

5.教學(xué)設(shè)計(jì)框架

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     

教學(xué)設(shè)計(jì)流程

一、物質(zhì)的變化

實(shí)驗(yàn)1、水的沸騰

試題詳情

實(shí)驗(yàn)2、膽礬的研碎

試題詳情

實(shí)驗(yàn)3、研碎前后膽礬的溶解,膽礬溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)

試題詳情

實(shí)驗(yàn)4、石灰石與稀鹽酸反應(yīng),二氧化碳通入澄清石灰水

實(shí)驗(yàn)1由師生共同完成;實(shí)驗(yàn)2和實(shí)驗(yàn)4第一個(gè)反應(yīng)由學(xué)生分組完成,其余由教師演示。

教師引導(dǎo)學(xué)生由實(shí)驗(yàn)3得出兩個(gè)結(jié)論:實(shí)驗(yàn)2中的粉末是膽礬;膽礬溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)生成的藍(lán)色沉淀是新物質(zhì)。

 

 

 

分組實(shí)驗(yàn)

學(xué)習(xí)觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,與生活中對(duì)水沸騰的印象比較,體會(huì)觀察應(yīng)更準(zhǔn)確和具體。

 

 

 

試題詳情

這是書(shū)上的第一批實(shí)驗(yàn),學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)知識(shí)不夠,教師完成有危險(xiǎn)和有技巧的操作,可以起示范作用,同時(shí)又盡可能多的給了學(xué)生動(dòng)手和清楚觀察物質(zhì)的機(jī)會(huì)。實(shí)驗(yàn)1、2與生活經(jīng)驗(yàn)聯(lián)系可拉近學(xué)生與實(shí)驗(yàn)的距離,培養(yǎng)學(xué)生小組合作的能力。

 

 

 

 

比較歸納上述四個(gè)實(shí)驗(yàn)的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。

 

 

 

 

 

小組討論并交流討論結(jié)果

 

 

 

本節(jié)最重要的知識(shí)由學(xué)生總結(jié),記憶深刻。培養(yǎng)學(xué)生善于合作、勤于思考、嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)和實(shí)踐的科學(xué)精神,概括、總結(jié)的能力,使學(xué)生能主動(dòng)與他人進(jìn)行交流和討論,培養(yǎng)學(xué)生由實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論的能力和習(xí)慣。鼓勵(lì)學(xué)生暢所欲言,調(diào)動(dòng)個(gè)性化和開(kāi)放性思維。

教師列舉兩個(gè)變化,由學(xué)生判斷是物理變化還是化學(xué)變化,為什么?

 

由學(xué)生盡可能多的舉例說(shuō)明生活中的物理變化和化學(xué)變化。

學(xué)生思考判斷

 

 

小組討論并交流討論結(jié)果

學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單運(yùn)用所學(xué)知識(shí)

 

 

將所學(xué)知識(shí)與生活結(jié)合,培養(yǎng)學(xué)生開(kāi)放思維

舉例說(shuō)明化學(xué)變化和物理變化中伴隨的一個(gè)現(xiàn)象,

[提問(wèn)]在物理變化和化學(xué)變化中還伴隨那些現(xiàn)象?

小組討論并交流討論結(jié)果

 

了解變化中伴隨的現(xiàn)象,進(jìn)一步說(shuō)明判斷物理變化和化學(xué)變化的依據(jù)僅是有無(wú)新物質(zhì)生成。

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

設(shè)計(jì)意圖

 

[提問(wèn)]酒精揮發(fā),鐵易生銹在本質(zhì)上有何不同呢?誰(shuí)還能舉出類似的例子?

 

分組討論后小組派代表舉出類似的例子。并總結(jié)歸納出物理性質(zhì),化學(xué)性質(zhì)。

培養(yǎng)學(xué)生合作、思考、概括、總結(jié)的能力,使學(xué)生能主動(dòng)交流和討論。

教師列舉兩個(gè)性質(zhì),由學(xué)生判斷是物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì),為什么?

學(xué)生思考判斷

學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單運(yùn)用所學(xué)知識(shí)

 

教師就有關(guān)物理性質(zhì)的幾個(gè)基本概念作一簡(jiǎn)單介紹(熔點(diǎn)、沸點(diǎn)、密度)

認(rèn)真聽(tīng)講

使學(xué)生了解物理性質(zhì)的幾個(gè)基本概念

引導(dǎo)學(xué)生觀察一瓶氧氣和二氧化碳,討論結(jié)合自己的生活實(shí)際經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),盡可能的描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì),試著判斷哪些屬于物理性質(zhì),哪些屬于化學(xué)性質(zhì),利用哪些方法可以區(qū)分它們,并將你的看法與同學(xué)交流。

 

 

學(xué)生觀察

并討論

 

 

 

 

培養(yǎng)學(xué)生思考、概括的能力,使學(xué)生能主動(dòng)交流和討論。

教師說(shuō)明物理變化和化學(xué)變化、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的聯(lián)系,說(shuō)明事物的變化是復(fù)雜的,對(duì)復(fù)雜事情分類是科學(xué)研究的方法之一。

學(xué)生體會(huì)這一科學(xué)研究的方法

認(rèn)識(shí)科學(xué)研究的方法,受到科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法的教育。

 

教后反思:

試題詳情

二、物質(zhì)的性質(zhì)

1、教學(xué)環(huán)節(jié)分析

設(shè)問(wèn)質(zhì)疑、呈示目標(biāo)――通過(guò)視頻(生活中的幾種物質(zhì)及其變化,如鋼鐵制品生銹、冰雪融化成水),引出教學(xué)任務(wù)(物理變化和化學(xué)變化),將學(xué)生的注意力都吸引到學(xué)習(xí)任務(wù)中來(lái)。通過(guò)從學(xué)生熟悉的事物入手,使學(xué)生對(duì)此產(chǎn)生困惑,并對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生積極的興趣和動(dòng)機(jī),激發(fā)學(xué)生的思考。

互動(dòng)交流――教師是學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的激發(fā)者,是善于歸納問(wèn)題的指導(dǎo)者,更是教學(xué)活動(dòng)的調(diào)節(jié)者和組織者。在學(xué)習(xí)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和創(chuàng)新精神,學(xué)生在問(wèn)題情境中去“發(fā)現(xiàn)”問(wèn)題,提出解決方案,從探究和討論中掌握知識(shí),獲得發(fā)展。教師適時(shí)的激發(fā)學(xué)生的思考,讓問(wèn)題的討論環(huán)環(huán)相扣,步步深入。

實(shí)驗(yàn)探究――新課標(biāo)倡導(dǎo)的探究學(xué)習(xí),是引導(dǎo)學(xué)生深入學(xué)習(xí)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。本節(jié)課采用引導(dǎo)-發(fā)現(xiàn)教學(xué)模式,引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)去觀察、分析、研究,從而“發(fā)現(xiàn)”知識(shí),探究規(guī)律;從生活實(shí)際中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,通過(guò)設(shè)計(jì),用實(shí)驗(yàn)去探究,從而使問(wèn)題獲得解決。

得出結(jié)論―― 學(xué)生通過(guò)親身經(jīng)歷的科學(xué)探究活動(dòng),在教師的引導(dǎo)下,得到正確的結(jié)論。教師幫助學(xué)生將在探究階段所構(gòu)建的陳述性知識(shí)重新組織成有利于運(yùn)用的知識(shí)形式(師生共同歸納總結(jié),把一般性知識(shí)概括成),建立并加強(qiáng)其與其他知識(shí)之間的聯(lián)系,以便于將來(lái)的提取和使用。

總結(jié)與反思――在這節(jié)探究課的最后,教師和學(xué)生一起進(jìn)行總結(jié)與反思?偨Y(jié)從兩方面進(jìn)行:一方面是學(xué)生在完成一階段的探究活動(dòng)后,反思這節(jié)課所做實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)密性,還有哪些方面有待解決,另一方面,教師依據(jù)整節(jié)課的環(huán)節(jié),結(jié)合教材對(duì)全課及探究過(guò)程進(jìn)行總結(jié)。

2、現(xiàn)代教學(xué)媒體與傳統(tǒng)板書(shū)有機(jī)結(jié)合

現(xiàn)代教學(xué)媒體(Flash動(dòng)畫(huà)、PowerPoint)能把文字、聲音、圖像、動(dòng)畫(huà)等傳媒集于一體,具有促思,激趣,高效等功能。吸引學(xué)生的注意,在發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)教學(xué)中,充分利用多媒體手段可以收到事半功倍的效果。但傳統(tǒng)的教學(xué)手段板書(shū),也有著不可替代的作用,在教師提問(wèn)、學(xué)生回答的過(guò)程中,教師的板書(shū)有助于學(xué)生傾聽(tīng)已有意見(jiàn),在此基礎(chǔ)上,發(fā)表自己的觀點(diǎn),師生共同完成教學(xué)過(guò)程。

3、小組協(xié)作學(xué)習(xí),積極參與問(wèn)題解決過(guò)程
  引導(dǎo)-發(fā)現(xiàn)探究教學(xué)模式強(qiáng)調(diào)學(xué)生的積極參與,學(xué)習(xí)任務(wù)主要是通過(guò)學(xué)生自主探索和協(xié)作學(xué)習(xí)完成的。本節(jié)課部分采用小組協(xié)作的形式,各小組按照探究活動(dòng)進(jìn)行分工、合作,共同完成一個(gè)研究課題。學(xué)生要積極主動(dòng)地獲取、分析、處理信息,并在活動(dòng)中學(xué)會(huì)與人交流、合作共同完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

4、發(fā)展學(xué)生的思維品質(zhì)

傳統(tǒng)課上,老師的演示實(shí)驗(yàn)或是學(xué)生實(shí)驗(yàn)其實(shí)變成了驗(yàn)證性的實(shí)驗(yàn),新課改要求一種真正的探究模式,學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中形象的感知,再?gòu)睦碚撝谐橄蟮母爬ǎ蠈W(xué)生的認(rèn)知規(guī)律。

教師從學(xué)科領(lǐng)域和現(xiàn)實(shí)生活中選擇主題,創(chuàng)設(shè)一種類似科學(xué)研究的情境,運(yùn)用類似科學(xué)研究的辦法,使學(xué)生主動(dòng)探究問(wèn)題,獲得知識(shí)、技能、情感、態(tài)度的發(fā)展,促進(jìn)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新能力的提高。通過(guò)實(shí)驗(yàn)之后的反思,培養(yǎng)了學(xué)生思維的嚴(yán)密性。

 

點(diǎn)評(píng):白下區(qū)教師進(jìn)修學(xué)校 趙燕寧

物理變化和化學(xué)變化是化學(xué)理論性知識(shí),作為啟蒙階段的學(xué)習(xí),它直接影響學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)認(rèn)知結(jié)構(gòu)的發(fā)展,同時(shí)也影響學(xué)生對(duì)化學(xué)的進(jìn)一步學(xué)習(xí)和發(fā)展。本節(jié)課的教學(xué)減弱了對(duì)概念的記憶要求,加強(qiáng)了理解層次的要求。重視化學(xué)概念的形成,重視學(xué)生對(duì)概念的理解。以生活中常見(jiàn)的變化和現(xiàn)象為素材,通過(guò)實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生理解物質(zhì)變化這一基本概念。教師的設(shè)計(jì)符合課標(biāo)要求,達(dá)到了教學(xué)目標(biāo)。

 本節(jié)課中的四個(gè)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)物理變化和化學(xué)變化的重要基礎(chǔ),對(duì)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)用教材有拋磚引玉的作用。這四個(gè)實(shí)驗(yàn)具有一定層次性,屬于依次遞進(jìn)關(guān)系,所以由教師演示和學(xué)生共同探究相結(jié)合是一個(gè)很好的教學(xué)手段。教學(xué)中教師能注意引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,通過(guò)對(duì)比得出結(jié)論,初步培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α=處煂⒂行┖?jiǎn)單易操作的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生自己動(dòng)手完成,利于學(xué)生更直觀地感知實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)習(xí)中的地位和作用。教師將演示和學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)相結(jié)合,處理得較妥當(dāng)。

二.聯(lián)系生活實(shí)際,創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情景,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

教師通過(guò)一系列生活中常見(jiàn)的變化為素材,讓學(xué)生體驗(yàn)化學(xué)就在我們身邊。并通過(guò)圖片、視屏、flash動(dòng)畫(huà)等多種形式的呈現(xiàn),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,在輕松愉悅的情景中,感受學(xué)習(xí)的樂(lè)趣。

互動(dòng)是一種交往,對(duì)學(xué)生而言,交往意味著心態(tài)的開(kāi)放,主體性的凸現(xiàn),個(gè)性的彰顯,創(chuàng)造性的解放,這是新課程所倡導(dǎo)的理念。

本節(jié)課在教學(xué)過(guò)程中,教師能幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)自我,在動(dòng)手實(shí)驗(yàn)中,在問(wèn)題討論中體現(xiàn)學(xué)生的自主性和合作性,注重學(xué)生情感態(tài)度價(jià)值觀的培養(yǎng)。教學(xué)中教師給學(xué)生積極的評(píng)價(jià),并對(duì)學(xué)生的表現(xiàn)和問(wèn)題的解答進(jìn)行適時(shí)的評(píng)價(jià)。這種采用學(xué)生互評(píng)和教師點(diǎn)評(píng)相結(jié)合的方式,強(qiáng)調(diào)過(guò)程評(píng)價(jià)與結(jié)果評(píng)價(jià)并重,體現(xiàn)了評(píng)價(jià)的多樣性和整體性。

本節(jié)課教學(xué)步驟清晰,重點(diǎn)突出,能為學(xué)生的動(dòng)手和動(dòng)腦創(chuàng)造機(jī)會(huì),課堂氣氛輕松,師生關(guān)系融洽。讓學(xué)生在掌握知識(shí)與技能的同時(shí),感悟了學(xué)習(xí)化學(xué)的樂(lè)趣和重要性,為今后的學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。

試題詳情


同步練習(xí)冊(cè)答案